CENTRUM.CZ > Naše zahrada > 15. 12. 2025, 00:00

Jak podomácku rychle naostřit nůž – za 5 minut budete mít hotovo. Tuhle metodu nejde pokazit

| 3 min

Sdílet

Jak podomácku rychle naostřit nůž – za 5 minut budete mít hotovo. Že už váš oblíbený nůž neřeže přesně tak, jak byste si představovali? Pak se pusťte do jeho nabroušení – ale raději ne tak jako já.

jak naostřit nůž, ostření nože, kapr, Vánoce, příběh

Zdroj: Pixabay

Když jsem těsně před filetováním kapra zjistila, že můj oblíbený nůž má do ostrosti poměrně daleko, propadla jsem panice. Manžel mi sice koupil šikovné brusítko (nevím, jestli se tomu říká brousek – já znám jen ten, co měl děda na kosu, ale to je asi jedno), jenže já ho prostě nemohla najít. Po prohledání standardních míst jsem se podívala už i do mrazáku (co kdyby tam skončil s nějakým kusem masa), k synovi do pokoje (protože kluci, znáte to) a samozřejmě taky do fritézy, domácí pekárny a dalších uskladněných přístrojů – to už bylo čisté zoufalství, přiznávám. Nakonec jsem došla k závěru, že:

Brusítko mi nejspíš schoval nějaký zákeřný Grinch, který mi chce zkazit Vánoce.
Nebo jsem ho v předvánočním shonu zabalila jako dárek a objevíme ho (s naší smůlou) v té nejvzdálenější části rodiny.

Zkouším sílu internetu

No nic, co teď s tím? Tím tupým pižlátkem toho kapra nenaporcuju, to je bez šance. Ale třeba poradí internet. A poradil. Jeden návod říká, že se má nůž namočit na půl hodiny do slané vody, aby se lépe brousil. Ok, tak jo. Oškrábu si zatím brambory.

TIP: Chcete si rozmnožit koriandr úplně zadarmo? Na webu NašeZahrada jsme publikovali článek, který vás krok za krokem provede řízkováním.

Jak podomácku rychle naostřit nůž Co dělá párátko přilepené na ostří nože Broušení, nůž, broušení nože, jak nabrousit nůž, sůl

Foto: Pixabay

Nůž nabruste o schody nebo o hrnek

Dále je prý třeba čepel brousit o něco tvrdého – třeba o schody. Hotovo bude za 5 minut a nůž prý ani nepoznáte, anžto bude fungovat jako nový. Představila jsem si, jaké pěkné rýhy by se objevily v těch našich dřevěných, a nápad předem zavrhla. Jiný návod radil broušení o dno keramického hrnku s neglazovaným dnem. Jo, ten tady někde budu mít – používám ho na odměření ingrediencí do okurkového salátu. V ničem jiném to prostě nenaměřím tak dobře, takže až se mi rozbije, bude manžel do smrti bez okurkáče.

Hrnek prý otočíme dnem dolů a brousíme v úhlu 45 stupňů. Ehm, vy po mně chcete matematiku? Takhle před Vánocemi? Fakt? To jestli ji mezi všemi těmi recepty na salát/cukroví/polévku, co se mi aktuálně dohadují v hlavě, vyškrábete, tak klidně. Ale moc nadějně to nevidím.

Zkusím to nějak odhadnout. Poprvé jsem si udělala krásnou rýhu do linky. A sakra. Podruhé se mi hrnek málem převrátil (a nůž tak tak minul můj ukazováček, co se tam nějak záhadně přimotal). Ehm – měl se vlastně po namočení do vody usušit, nebo ne?

Vzdávám to

Na ty chytré lidi na internetu prostě nemám. Beru talířek s domácím cukrovím a pokorně klepu na souseda. Ten má ocílku a umí to s ní. Štědrovečerní kapr je zachráněn, hurá! Ale s těmi internety to ještě nevzdávám, nebojte, nějaký užitečný návod tam určitě být musí. Tak třeba někdy příště.

Zdroj: Autorský text

Náhledové foto: Pixabay

The post Jak podomácku rychle naostřit nůž – za 5 minut budete mít hotovo. Tuhle metodu nejde pokazit first appeared on Naše zahrada.

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z Naše zahrada

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Denní horoskop na úterý 20.1.2026: Naslouchejte vnitřnímu hlasu a řiďte se intuicí

V dnešním dni se budou všechny znamení muset zaměřit na poslouchání vlastního vnitřního hlasu a řízení se...

Dnes po hlavních zprávách celé Česko propukne v euforii a přilepí se k televizi. Prima nasazuje nejlepší seriál historie

S novým rokem staré osvědčené seriály. To je recept na zlepšení nálady, pokud se vám vánoční svátky příliš...

Fascinující život planety Pluto: New Horizons, ledové hory a orbitální narozeniny

V tak krátkém lidském měřítku, jako jsou naše narozeninové kalendáře, snadno zapomeneme, že existují světy,...

Sny jako dobrodružství aneb co ještě nevíte o snech

Sny se během spánku zdají každému, dokonce i těm, kteří si nic nevybavují. Mnoho totiž záleží na tom, jakou...

Polární záře očarovala noční diváky. Viditelná byla na řadě míst kraje

V Liberci, Jablonci nad Nisou, České Lípě, Novém Městě pod Smrkem, Hejnicích nebo třeba ve Frýdlantu byla v...

Reklama

Tyto potraviny nikdy nedávejte do lednice: Odborníci sestavili seznam produktů

Rajčata bez chuti, gumové brambory, hnědnoucí banány. Roky jsem si myslela, že lednice je univerzální...

FOTO: Polární záře vybarvila nebe nad Prahou

Do Prahy se dnes v noci vrátil úkaz známý jako polární záře, vidět je na severní obloze třeba v Kyjích,...

FOTO: Polární záře vybarvila nebe nad Prahou

Do Prahy se dnes v noci vrátil úkaz známý jako polární záře, vidět je v Kyjích, Vršovicích, na Jižním Městě...

Terminátor se nadechl svobody. Vémola je po měsíci doma, byl propuštěn na kauci

Po několika týdnech strávených za mřížemi se Karlos „Terminátor“ Vémola vrátil domů.

Proč leden dokáže zničit i ty nejsilnější vztahy: 3 důvody k rozchodu

První pondělí v lednu advokáti přezdívají „rozvodové pondělí“ – den, kdy se jim hromadí telefonáty od lidí,...

Reklama

Papež Lev XIV. může být první, který nás seznámí s mimozemšťany

Rok 2026 může být zlomový. Podle režiséra a ufologa Marka Christophera Leeho se katolická církev potichu...

Indukce u mě skončila: Proč se v roce 2026 vracím k plynu a v čem moderní desky v kuchyni reálně selhávají

Indukční desky měly být revolucí v kuchyni. Jenže po letech používání se ukazuje, že pro některé kuchaře a...

Zemřel Mojmír Maděrič: Hlas Smitherse ze Simpsonů a moderátor kulinářské show

Ve věku 70 let náhle zemřel český herec, moderátor a dabér Mojmír Maděrič. Smutnou zprávu potvrdil zdroj z...

Málokdo ji poznal: Žena po boku Kratiny je bývalá manželka Ondřeje Sokola

Vladimír Kratina se po rozvodu s manželkou Jitkou znovu objevil ve společnosti – a tentokrát po boku...

Tajná svatba Karla Gotta v Las Vegas před 18 lety. Veselka proběhla náhodou

Od tajné svatby Karla Gotta uplyne v lednu již 18 let. Zpěvák si tehdy v Las Vegas vzal za manželku Ivanu...

Reklama

Proč je pivní pěna vždy bílá: Fyzikální kouzlo, které se odehrává v každé sklenici

Tmavý stout, zlatavý ležák, jantarový ale – a přesto vždy sněhobílá pěna navrchu. Za tímto zdánlivě prostým...

TikTok má novou aplikace PineDrama

Sem tam se objeví nějaká nová aplikace nebo služba, ale málokdy se dostaví úspěch. V opačném případě se...

Ustojí to NATO? Spor s Trumpem o Grónsko rozhádá celou alianci, bojí se experti

Vzájemné vztahy mezi Spojenými státy a Evropou se dostaly na bod „grónského“ mrazu. Ostrá slova padají na...

Vodní kámen: Tichý nepřítel, který vám může zničit domácnost i peněženku

Neviditelný, ale nemilosrdný. Vodní kámen se usazuje v každé domácnosti a průmyslovém provozu, kde teče...

Bezdomovec si z kanceláří udělal obývák. Policisté ho dopadli přímo na místě

Hradečtí policisté řeší neobvyklý případ neoprávněného vniknutí do kancelářských prostor v centru města....

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Smrt přišla po větru. Sověti 13 let tajili masakr, který způsobil chybějící filtr

Jak podomácku rychle naostřit nůž – za 5 minut budete mít hotovo. Tuhle metodu nejde pokazit

Smrt přišla po větru. Sověti 13 let tajili masakr, který způsobil chybějící filtr

Jak zjistit zákeřnou rakovinu? Zrada včasného varování, unikají stovky případů

Málokdo ji poznal: Žena po boku Kratiny je bývalá manželka Ondřeje Sokola

Zemřel herec a moderátor Mojmír Maděrič. Bylo mu 70 let

Tajná svatba Karla Gotta v Las Vegas před 18 lety. Veselka proběhla náhodou