CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 4. 11. 2025, 05:03

Extra rychlá Rafaelo buchta s vanilkou a kokosem – jemný, nadýchaný dezert, který se hodí ke každé příležitosti

| 2 min

Sdílet

Rafaelo buchta s kokosem je lahodný dezert, inspirovaný oblíbenými pralinkami. Pochoutka je nadýchaná, vypadá luxusně a hodí se i ke slavnostním příležitostem.

Extra rychlá Rafaelo buchta s vanilkou a kokosem – jemný, nadýchaný dezert, který se hodí ke každé příležitosti

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Někdy máme chuť na něco jemného, nadýchaného a přitom slavnostního. Dezert, který vypadá jako z cukrárny, ale zvládneme ho připravit doma bez stresu. Rafaelo buchta s vanilkou a kokosem je přesně taková. Inspirovaná oblíbenými pralinkami, spojuje vláčné těsto s kokosovou chutí a vanilkovou vůní. Výsledek je nejen lahodný, ale i krásný na pohled — ideální na oslavy, návštěvy nebo jen tak pro radost.

Tento typ dezertu vznikl jako domácí alternativa k luxusním cukrovinkám, které si lidé chtěli dopřát i bez nutnosti kupovat hotové výrobky. Kokos, vanilka a smetana tvoří základní trojici, která evokuje chuť Rafaelo pralinek, ale v podobě buchty získává nový rozměr. Je to spojení klasického pečení s moderním nádechem, které si rychle našlo místo v mnoha kuchařkách i rodinných receptech.

A co variace? Místo klasického mléka můžete použít kokosové nebo mandlové, těsto obohatit o citronovou kůru nebo kapku rumu. Pokud chcete dezert ještě slavnostnější, přidejte do těsta bílé čokoládové kousky nebo ho ozdobte polevou z mascarpone. Rafaelo buchta se dá připravit i jako řezy, dort nebo mini kostky na párty stůl. Ať už ji podáte jakkoliv, jedno je jisté — tahle pochoutka nezůstane bez povšimnutí.

Rafaelo buchta s vanilkou a kokosem není jen sladkost. Je to malý kousek elegance, který potěší chuťové buňky i oko. A právě v tom je její kouzlo — v jednoduchosti, která působí výjimečně.

Vejce vyšlehejte se špetkou soli a klasickým i vanilkovým cukrem do světlé pěny. Přidejte olej s jablečným octem a nakonec mouku s kypřicím práškem do pečiva.

Tip: Aby v těstu nevznikly hrudky, mouku s práškem prosejte.

Do směsi vmíchejte mléko s kokosem a vylijte ji do formy na pečení, vyložené pečicím papírem. Těsto pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 28–30 minut.

Tip: Zda je těsto upečené, otestujte pomocí špejle.

Upečenou buchtu nakrájejte na stejně velké kousky, které postupně namáčejte ve směsi cukru, smetany a mléka. Poté kousky buchty obalte ve strouhaném kokosu.

Extra rychlá Rafaelo buchta s vanilkou a kokosem – jemný, nadýchaný dezert, který se hodí ke každé příležitosti

Islám tam sílí, jedná se jen s muži. Tajemná asijská země si vybírá mezi velmocemi

Bydžovská, Cibulková, Etzler. Podivný starý milostný trojúhelník, který má zajímavou dohru i dnes

"Je lepší být na vozíku než s komunisty." Jan Potměšil vzpomíná na revoluci a Havla

Mrazy se ženou na Česko, hrozí i ledovka. Meteorologové řekli, jaký den to bude nejhorší

Tragédie, o které se nesmělo mluvit: Praha 1971