CENTRUM.CZ > NESPECHEJ.cz > 14. 10. 2025, 14:30

Zazimujte své bylinky chytře: Které bylinky přežijí mráz a jak je chránit

| 4 min

Sdílet

Zahrádka nemusí usnout úplně, ani když se ochladí. Mnoho kuchyňských bylinek zvládne českou zimu, jen je třeba jim trochu pomoci. Víte, které rostlinky můžete nechat venku, které potřebují přikrýt a které se raději přestěhujte domů na okenní parapet?

Zazimujte své bylinky chytře: Které bylinky přežijí mráz a jak je chránit

Zdroj: Jan Šebek / Midjourney

Bylinky, které zimu zvládnou bez starostí

Ne všechny voňavé rostliny jsou choulostivé. Některé mají kořeny pevně v zemi a s mrazem si poradí lépe než kdejaká trvalka. Stačí jim občasná péče, přiměřené sucho a přikrývka z listí nebo chvojí.

Pažitka – odolná stálice

Pažitka je nenáročná a patří k nejvděčnějším bylinkám. Na podzim ji seřízněte asi na tři centimetry a přikryjte kompostem nebo suchým listím. Vydrží mráz i -20 °C a na jaře znovu vyraší. Naše babičky ji ještě navíc chránily obráceným hliněném květináčem. Přece jen, zimy bývaly studenější.
Pokud ji pěstujete v květináči, můžete ho nechat venku, ale umístěte ho k domu nebo pod střechu, aby do něj nezatékalo a kořeny zahrňte listím. Zimu přežije s jistotou i v nevytápěném skleníku.

Libeček – obr mezi bylinami

Libeček v zimě nadzemní část zcela ztrácí, ale v půdě si schovává silný kořenový systém. Stačí ho před zimou přikrýt listím a v březnu se můžete těšit na první zelené výhonky. Libeček miluje polostín a vlhčí půdu, takže mu pomůže, když na podzim přidáte trochu kompostu. Pokud je ještě na podzim hodně bujný, mužete si nadzemní část uložit do mrazáku. V polévce ho oceníte celou zimu.

Máta – nezničitelná vetřelkyně

Máta je doslova nezmar. I kdyby zmrzla nadzemní část, kořeny pod zemí přežijí a na jaře znovu vyraší.
Máta se ráda rozrůstá, proto ji mějte raději v květináči nebo ohraničeném záhonku, jinak se rozleze po celé zahradě.

máta v květináči | Zdroj: Oualiid / Shutterstock

Poloodolné bylinky: s trochou péče to zvládnou

Tyto druhy sice zvládají mráz, ale pokud jim nepomůžete, mohou v tuhých zimách uhynout. Odmění se vám však krásnou vůní i chutí po mnoho let.

Šalvěj – léčivka se suchými kořeny

Šalvěj má ráda sucho, proto ji před zimou raději nechte na klidném, slunném místě a nezalévejte. Pokud bývá u vás zima bez sněhu, přikryjte ji chvojím.
Staré dřevnaté keříky po několika letech obnovte – z řízků nebo mladých rostlinek.

Tymián – vůně Středomoří i v mrazu

Tymián se pěstuje na slunci, ale vadí mu přemokření. V zimě ho proto ochraňte před deštěm a sněhem – stačí přikrýt průhledným plastovým kloboučkem nebo přenést do chladné garáže s denním světlem.

Dobře přezimuje, pokud má kolem sebe štěrkový mulč, který odvádí vodu. Přežije i ve skleníku bez zálivky.

Dobromysl (Oregano) – veselá zimní bojovnice

Dobromysl je otužilá, jen potřebuje sucho a slunce. Po posledním sběru ji seřízněte nízko u země, přikryjte a zapomeňte na ni až do jara.
Dobromysl kvete až do podzimu, takže ji můžete nechat zdobit záhon i v říjnu.

Choulostivé krásky, které chtějí teplo

Některé bylinky sice milujeme v kuchyni, ale zimní mrazy prostě nesnesou. To však neznamená, že se jich musíme vzdát – jen jim dopřejme přezimování uvnitř.

Rozmarýn – aristokrat mezi bylinkami

Rozmarýn snáší mráz jen do -8 °C. Na podzim ho proto přeneste do světlé, chladné místnosti s teplotou okolo 10 °C. Občas ho zalijte, aby kořeny zcela nevyschly, ale nenechte stát vodu v misce.
Existují odolnější odrůdy jako ‘Arp’ nebo ‘Blue Winter’, které zvládnou přežít i venku.

Bazalka – letní královna, která zimu nevidí

Bazalka je jednoletka, takže ji nepřezimujete. Pokud si ji ale nechcete odepřít ani v zimě, zasaďte pár výhonků do květináče a pěstujte doma na slunném parapetu.
Potřebuje hodně světla, takže v zimě se jí daří jen u jižního okna nebo pod lampou pro rostliny.

Meduňka – usne, ale znovu se probudí

Meduňka nad zemí vymrzne, ale kořeny v půdě zůstávají živé. Stačí ji přikrýt listím a na jaře znovu obroste.

Nenechávejte ji v těžké půdě – lépe přezimuje na sušším místě.

Mohlo by vás zajímat: Dýňová sezóna v Česku je tady. Skliďte si tu svoji, na polévku nebo pro radost dětem

Jak bylinky správně připravit na zimu

Zastřihněte je: Většinu bylinek (kromě rozmarýnu) seřízněte po posledním sběru zhruba na 5 cm.
Přikryjte je: Natrhejte chvojí nebo z kompostéru odeberte kompost. Ochráníte kořeny před promrznutím.
Nezalévejte je: V zimě je vlhkost pro bylinky větším nepřítelem než mráz.
Netrhejte nové výhonky: I když v únoru vyraší první zelené lístky, nechte je být – dodají rostlině sílu do jara.

Zahrada, která voní i pod sněhem

Zazimovat bylinky není žádná věda, chce to jen znát jejich potřeby a nebát se trochu experimentovat. Na jaře se vám za péči odmění vůní, která provoní kuchyni i duši.

Zdroje článku: nespechej.cz

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z NESPECHEJ.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Pravá ruka Karla IV. a málem i papež. Hrob české legendy skrýval netušená tajemství

Arnošt z Pardubic byl pohřben v polském Kladsku a mezinárodní tým badatelů nyní vyzvedl jeho ostatky.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 17:27

Stella nepamatuje konkurenceschopnější startovní pole než je nyní

Startovní rošt dnešní formule 1 je čím dál tím vyrovnanější a z juniorských sérií přichází do královny...

SvětFormule.cz|

dnes, 17:20

| 1 min

Masivní útok na Kyjev je jen začátek. Víme, co horšího ještě Ukrajince čeká

Miliony lidí opět prožily bezesnou noc. Není to ale to nejhorší, co Ukrajince čeká.

Názory - Aktuálně.cz|

dnes, 17:12

Plzeň dostala za chování fanoušků v zápase s Fenerbahce pokutu půl milionu korun

Viktoria Plzeň dostala od UEFA za chování fanoušků při zápase fotbalové Evropské ligy s Fenerbahce Istanbul...

Plzeňská Drbna|

dnes, 17:10

| 1 min

Klára Jandová z Rodinných pout slaví 46. Takhle dnes vypadá oblíbená Eva z legendárního seriálu

Herečka Klára Jandová slaví 46. Po letech věnovaných rodině se vrátila na scénu a opět hraje i dabuje. Její...

ReadZone|

dnes, 17:01

| 2 min

Reklama

Co přináší období Hada podle mayského kalendáře – jaké výzvy před vás postaví?

Mayové vytvořili jeden z nejpřesnějších kalendářů, jaký kdy vznikl. Jejich moudrost nejde přehlížet, když...

FAJNTIP.cz|

dnes, 17:00

| 3 min

Tváří roztomilosti už není jen Hello Kitty. Kuromi ztělesňuje chaos, emoce, vládne TikToku a nahrává singly s metalovými kapelami

Malou králičí postavičku s čepicí ve tvaru černých uší a růžovou lebkou dnes najdete snad v každém obchodě,...

Asianstyle|

dnes, 17:00

| 4 min

Steam chystá pro rok 2026 hned tři nová zařízení. Hráči si ale všímají hlavně jednoho detailu

A koketuje s myšlenkou nového Steam Decku, o kterém bude mluvit v budoucnu.

Techzpravy.cz|

dnes, 17:00

| 3 min

McIlroy jde za dalším celkovým triumfem na DP World Tour, po dvou letech se může v Dubaji znovu radovat Hojgaard

Tyrrell Hatton se sice ve druhém kole DP World Tour Championship přiblížil, Rory McIlroy si ale nadále jde...

GolfDigest.cz|

dnes, 16:58

| 1 min

Žena věřila podvodníkům více než bance. Přišla o dva a půl milionu a zadlužila se

Znaky národních bank a známý politik u nabídky na investování vzbudily důvěryhodnost u ženy z Jihlavska,...

Jihlavská Drbna|

dnes, 16:57

| 1 min

Reklama

Toto byl milovaný zázrak socialismu. Objevili jsme původní recept na Pudinkové mraky. Neváhejte a zkuste ho

Jsou věci, které se z paměti prostě nevymažou. Třeba chuť nedělního moučníku u babičky. Mezi ty legendární...

Umíme poradit|

dnes, 16:55

| 4 min

Ivana Trojana čeká ve filmu Neporazitelní jedna z nejtěžších rolí kariéry

Nový film Neporazitelní od tvůrců Dětí Nagana přináší silný příběh o odvaze, přátelství a druhých šancích....

KINOTIP2.cz|

dnes, 16:45

| 2 min

Pan Božský zestárl. Chris Noth má 71 a změnil se k nepoznání, je z něj šedivý stařík

Herec Chris Noth, slavný jako Pan Božský, oslavil 71. narozeniny. Přiznal nevěru, čelil obviněním z...

ReadZone|

dnes, 16:44

| 3 min

Slovenská stopa. Ficův muž „Miro“ byl ve spojení se sexuálním delikventem Epsteinem

Z nově zveřejněných dokumentů vyplývá, že sexuální delikvent Jeffrey Epstein byl v kontaktu s diplomatem...

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 16:19

Autobus ve Švédsku narazil do zastávky, na místě jsou mrtví a zranění

Autobusová nehoda si v pátek odpoledne ve Stockholmu vyžádala několik mrtvých a zraněných.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 16:19

Reklama

Důležitý krok k záchraně. Češky skvěle rozehrály baráž Poháru BJK

České tenistky porazily v úvodním utkání baráže Poháru Billie Jean Kingové Kolumbii a udělaly významný krok...

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 16:18

Ve Švédsku narazil autobus do zastávky, na místě jsou mrtví a ranění

Autobusová nehoda si v pátek odpoledne ve Stockholmu vyžádala několik mrtvých a zraněných. Dvoupatrový...

HN.cz|

dnes, 16:14

TV Nova ve streamingu ukáže neobvyklý pohled do nitra prvoligového klubu

Nabídka streamovací platformy Oneplay se ode dneška rozroste o zajímavou dokumentární sérii, která mapuje...

Borovan.cz|

dnes, 16:09

| 2 min

Teploty na Šumavě překročily 20 stupňů Celsia, nejtepleji bylo v Kašperských Horách

Zatímco v nížinách to bylo na čepici, lidé na Šumavě si mohli užívat teplot nad 20 stupňů Celsia. Podle...

Plzeňská Drbna|

dnes, 16:02

| 1 min

Proti plánovanému hotelovému komplexu v Adršpachu vznikla petice

Petici proti plánované výstavbě hotelového komplexu Lázně Pramen Adršpach v Adršpachu na Náchodsku...

Náš REGION|

dnes, 16:00

| 3 min

Reklama