<div> <p>V posledních letech mají velikánský rozmach <strong><a href="https://cooky.cz/stitek/cuketove-recepty/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">jídla z cukety</a></strong>. Tato skromná letní královna zahrádek totiž když roste, tak pořádně. A když už nevíte, co s ní, přijde na řadu možná i rychlá a variabilní placka na plech, kterou set můžete přizpůsobit podle toho, co najdete v lednici. A není to žádná dietní nuda – naopak, díky sýru, uzenině a vejci je to poctivé jídlo, které zasytí a přitom zůstává lehké a zeleninové.</p> <span></span> <p>Placka je skvělá jako oběd, večeře, svačina, dokonce i za studena na druhý den je výborná. Tento pokrm mi dost připomíná moje oblíbené jídlo z dětství, které se připravovalo úplně podobně, akorát z brambor a bez sýra a vajíčka. A ráda jej připravují třeba k večeři dodnes. Říkalo se mu u nás “baba” a je to placka z brambor, ale pouze s uzeninou anebo i bez, s česnekem, majoránkou a trochou mouky a upečená v troubě dokřupava. A jaká to je dobrota. No a dnes jsou moderní jídla z <strong><a href="https://cooky.cz/stitek/cuketa/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">cuket</a></strong>, tak se stala její sestrou cuketová placka v troubě.</p> <h2 class="wp-block-heading"><strong>Recept na cuketoplacku se šmakem</strong></h2> <div></div> <h3 class="wp-block-heading">Ingredience potřebné na přípravu Zapečence z cukety</h3> <ul class="wp-block-list"> <li> 500 g cukety</li> <li>100 g strouhaného sýra</li> <li>150 g uzeniny</li> <li>2-3 vejce</li> <li>3 lžíce oleje</li> <li>5 lžic hladké nebo polohrubé mouky (může být i strouhanka)</li> <li>2 velké cibule</li> <li>1 prášek do pečiva</li> <li>5 stroužků česneku</li> <li>sůl, pepř a bylinky na ochucení</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Postup přípravy cuketoplacky v pekáči</strong></h3> <div></div> <figure class="wp-block-image size-full"><img width="736" height="502" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/ed2b75b2-bd4b-5631-8839-3d21cdaab99b/Ed4PdF1TTX/w1024.webp" alt="Recept na zapečenou cuketu na pekáči" class="wp-image-63602 not-transparent" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: cooky.cz, Recept na zapečence z cukety nebo cuketoplacku se šmakem</figcaption></figure> <p>1. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle a osolíme. Necháme odstát asi 10 minut, aby pustila vodu a poté řádně rukama vymačkáme přebytečnou vodu.</p> <p>2. Přidáme vejce, olej, mouku s práškem do pečiva a promícháme.</p> <p>3. Vmícháme nastrouhaný sýr, drobně nakrájenou uzeninu, cibuli, česnek a bylinky, osolíme a opepříme.</p> <p>4. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca půl hodiny do zlatova. 5 minut před dopečením můžeme ještě posypat strouhaným sýrem pro krásnou kůrčičku.</p> <figure class="wp-block-image size-large"><img width="1200" height="756" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/ed2b75b2-bd4b-5631-8839-3d21cdaab99b/1bgJFcI5lr/w1024.webp" alt="Recept na zapečenou cuketu na pekáči" class="wp-image-63600 not-transparent" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: cooky.cz, Recept na zapečence z cukety nebo cuketoplacku se šmakem</figcaption></figure> <p><strong>Podávání</strong></p> <p>K upečené placce se hodí čerstvý zeleninový salát, jogurtový dip, nebo česnekový dresink.</p> <p>Placka je skvělá i za studena jako svačina do krabičky na výlet nebo do práce. </p> <a href="https://cooky.cz/karbose-z-cukety-a-hermelinu-s-bramborem-domaci-tatarkou-a-okurkovym-salatem-obidek-jako-lusk/" class="related-post-link" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <div class="post-thumbnail"> <img width="250" height="167" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/ed2b75b2-bd4b-5631-8839-3d21cdaab99b/AJMva90PIl/w1024.webp" class="attachment-250x180 size-250x180 not-transparent" alt="Obrázek receptu na Karboše z cukety a Hermelínu s bramborem, domácí tatarkou a okurkovým salátem: obídek jako lusk" /> </div> <div class="post-details"> <h3 class="hed">Karboše z cukety a hermelínu s bramborem, domácí tatarkou a okurkovým salátem: Obídek jako lusk</h3> </div> </a> <a href="https://cooky.cz/sladky-cuketovy-kolac-s-ovocem-a-drobenkou/" class="related-post-link" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <div class="post-thumbnail"> <img width="250" height="167" src="https://hpx-cdn.xsd.cz/articles/ed2b75b2-bd4b-5631-8839-3d21cdaab99b/SA3UYNHE1x/w1024.webp" class="attachment-250x180 size-250x180 not-transparent" alt="Obrázek receptu na Letní cuketový koláč s ovocem a drobenkou" /> </div> <div class="post-details"> <h3 class="hed">Sladký cuketový koláč s ovocem a drobenkou</h3> </div> </a> <div class="our-fb-group our-fb-group-nejlepsireceptyzkuchyne"> <div class="our-fb-group__bg"></div> <div class="our-fb-group__body"> <span class="our-fb-group__title">Nejlepší recepty z kuchyně </span> <a target="_blank" href="https://www.facebook.com/groups/nejlepsireceptyzkuchyne/" class="our-fb-group__link" rel="noopener noreferrer">Přidejte se do <strong>VIP skupiny</strong> Nejlepší recepty z kuchyně!</a> </div></div> </div><p>Článek <a href="https://cooky.cz/zapecenec-z-cukety-takova-cuketoplacka-se-smakem-z-pekace/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Zapečenec z cukety. Taková cuketoplacka se šmakem z pekáče</a> se nejdříve objevil na <a href="https://cooky.cz" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Cooky.cz</a>. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.</p>
