CENTRUM.CZ > PrimaProstor.cz > dnes, 04:29

Tyhle dvě potraviny v lednici mohou dohromady vytvořit plyn, který ji zlikviduje. Většina lidí to vůbec neví a dál je dává k sobě

| 2 min

Sdílet

Používání lednice je poměrně jednoduché a řídí se několika málo pravidly, díky […]

Tyhle dvě potraviny v lednici mohou dohromady vytvořit plyn, který ji zlikviduje. Většina lidí to vůbec neví a dál je dává k sobě

Zdroj: -

Letos vám nadělíme víc než Ježíšek!

Hrajte s námi o předplatné HBO, knížky i další ceny každý týden, ale hlavně o velkou vánoční výhru 15. prosince - 300.000 Kč.

Vše o soutěži Pravidla soutěže

Používání lednice je poměrně jednoduché a řídí se několika málo pravidly, díky kterým je člověk schopen uchovat v ní potraviny čerstvé poměrně dlouhou dobu. Primárně se jedná o správné balení a ukládání potravin, které mají maximálně pokojovou teplotu – vyšší teplota může nadměrně zatěžovat motor lednice a snížit tak její výkon nebo zbytečně zvyšovat spotřebu.

Velmi důležité je ovšem také vědět, jaké potraviny se mohou do lednice ukládat spolu do jednoho obalu nebo šuplíku. Ačkoliv se totiž v lednici jejich rozkladné procesy zpomalí vlivem nižší teploty, rozhodně úplně neustanou. To pak může mít velmi nepříjemné následky.

Které potraviny spolu neskladovat

Obecně nedělají v lednici potraviny tepelně upravené, které je ovšem vždy vhodné skladovat v uzavřených nádobách (zejména aby do nich nic nenapadalo nebo nenatáhly pachy). Stejné pravidlo pak platí pro potraviny aromatické, pokud se tedy nejedná o potraviny, které pachy z lednice naopak vytáhnou (jako je třeba citron). Mnoho potravin se do lednice dává v čerstvém stavu – jedná se především o ovoce a zeleninu, které se nechávají převážně nezabalené a dávají se do spodních šuplíků. Ne každé ovoce a zelenina však do lednice patří, a ne všechny mohou být dohromady především proto, že některé druhy produkují etylen, který negativně ovlivňuje ty ostatní.

Ovoce a zelenina, které do lednice nepatří

Mnoho lidí dává do lednice ovoce či zeleninu, které tam vyloženě nepatří. Nejčastěji se setkáváme s rajčaty, kterým se lépe daří na vzduchu, ale také třeba brambory, cibuli či česnek. V lednici byste také neměli skladovat ovoce exotické, které roste v zemích s celoročně vysokými teplotami. Do této kategorie patří především citrusy (včetně zmíněného citronu), paprika, avokádo nebo banány. Všechny tyto potraviny se obvykle v lednici kazí rychleji, než je tomu na vzduchu.

Ovoce a zelenina, které by se neměly skladovat spolu

Při skladování ovoce a zeleniny v lednici je potřeba vždy oddělovat potraviny, které vypouští etylen, a ty, na které má negativní vliv (mají tendence černat, rychleji se kazit nebo se na nich snáze vytváří plíseň). Mezi potraviny generující etylen patří především jablka a hrušky, banány, avokádo nebo mango, broskve, jahody či citrusy, naopak náchylná jsou rajčata, okurky, mrkev, paprika nebo brokolice – tyto dvě skupiny potravin je potřeba striktně oddělovat. Dalším problémem v lednici může být vlhkost a přítomnost oxidu uhličitého, které se obvykle uvolňují z čerstvého ovoce a zeleniny, které již byly rozkrojeny.

Zdroje: https://energozrouti.cz/clanek/pozor-na-kombinaci-techto-dvou-potravin-v-lednici-muze-vzniknout-plyn-ktery-spusti-rozklad-cele-prihradk, https://adbz.cz/domacnost/lednice-potraviny-ovoce-zelenina-ethylen/, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/ktere-potraviny-v-lednici-zvysuji-ucet-za-elektrinu

Tyhle dvě potraviny v lednici mohou dohromady vytvořit plyn, který ji zlikviduje. Většina lidí to vůbec neví a dál je dává k sobě

"Žádný takový film nevznikl." OnlyFans je emocionální dřina, říká dokumentaristka

Jednání s Čínou? Dvanáct z deseti, hodnotí Trump. Schůzka přitom skončila předčasně

"Pane chodče, občanský průkaz?" Bizarní slovenský zákon rozpoutal lidovou tvořivost

Šílená jména dětí celebrit. Ornella Koktová chtěla dceru nazvat po klisně

To bylo moc i na ruské blogery. Gerasimov se chvástal před Putinem, sklidil posměch