Tipy šéfkuchaře, jak udělat z masa na grilu legendu
Žena-in.czšéfkuchař CrossCafe Luboš Martínek
Zdroj: CrossCafé
Doby, kdy grilování znamenalo jen opečené párky nebo hamburgery, jsou dávno pryč. Dnes je grilování spojeno s pečlivou přípravou, důrazem na chuťovou vyváženost a znalostí technik. Každý typ masa si žádá specifický přístup a právě správně zvolený způsob úpravy může proměnit obyčejný plátek masa v gastronomický skvost. Moderní přístupy navíc otevírají dveře novým chutím i způsobům grilování.
DALŠÍ ČLÁNKY z Žena-in.cz
- V hlavní roli černé bombarďáky: Jedině Charlize Theron dokáže být v padesáti takhle hot
- Kdo se skrýval za záhadným jménem Felix Téver? Spisovatelka týraná despotickým manželem, pro niž se psaní stalo terapií
- Tipy šéfkuchaře, jak udělat z masa na grilu legendu
- Léto nemusí být pro milostný život ideální. Česká sezóna vášní má i své stinné stránky
- Čištění zubů vám může zachránit důstojné stáří, Alzheimer možná začíná v ústech
SportWin » bavme se sportem|dnes, 17:13
Dobré znamení před Brnem? Salač se poslední závody cítí hodně silný: Věřím, že se povede zajet nejlepší výsledek sezony
Filip Salač je ve formě. Český jezdec ve třídě Moto2 se v posledních týdnech ukazuje v životní pohodě a...
dnes, 17:12
Stovky milionů na výkupy pozemků. Stát chystá komplex protipovodňových opatření nejen na Jesenicku
Stát by měl podle ministra životního prostřední Petra Hladíka (KDU-ČSL) podpořit obnovu či výstavu poldrů...
dnes, 17:00
Koupili jsme plantáž. Pražská čokoládovna si poradila s nedostatkem kakaa na trhu
Majitelé rodinné firmy Pražská čokoláda, Petr Kovařík a Sylvie Steinerová, vyřešili nedostatek kvalitního...
dnes, 17:00
Cyklistům pomůže přes Vltavu nový přívoz. Fungovat bude na zavolání a zcela zdarma
Výstavba severní spojky na několik měsíců uzavře cyklostezku, která vede podél pravého břehu Vltavy mezi...
dnes, 16:55
Budova zázemí na Lesáku získala kolaudaci. Nabídne záchody, občerstvení i saunu
Lesní koupaliště může na letní prázdniny zahájit plný provoz. Nová budova zázemí získala pravomocné...
ArmádníZpravodaj.cz|dnes, 16:48
Video: 6 ruských vojáků zničeno novou a velmi účinnou charkovskou municí „Drtič nohou“, která zabíjí desítky metrů od místa dopadu
Skupina ruských vojáků podlehla útoku nové ukrajinské munice Foot Crusher. Zabíjí na desítky metrů, i když...
HN.cz|dnes, 16:42
Trump zvažuje dřívější výměnu šéfa Fedu. Dolar na to reaguje poklesem a je nejslabší za tři roky
Americký dolar dnes oslabil na nejnižší úroveň za poslední tři roky poté, co list The Wall Street Journal...
dnes, 16:36
Policisté kontrolovali restaurace, bary a kluby. Tři z osmi prodali alkohol mladým
Ve středeční podvečer vyrazili jihlavští policisté do terénu. Letos poprvé kontrolovali, zdali se v...
Magazín - Aktuálně.cz|dnes, 16:29
Došky a duchovní rozměr. Architekt tvoří domy s duší a mění pohled na stavitelství
Sláma, hlína, duše. Architekt Oldřich Hozman tvoří architekturu, která vyrůstá z přírody. Jednoduše...
dnes, 16:25
VIDEO: Na Hodonínsku se rozhořel les, oheň se hasí vrtulníkem
U Dubňan na Hodonínsku se dnes odpoledne rozhořel les, hasiči vyhlásili druhý ze čtyř stupňů požárního...