Když se člověk rozhodne trochu odlehčit jídelníček, nastartovat metabolismus nebo se prostě cítit líp ve vlastním těle, často sáhne po něčem osvědčeném. Detoxikační zázvorový nápoj je přesně ten typ domácího pomocníka, který zvládnete připravit během pár minut, a přitom udělá velkou službu. Je svěží, voňavý, plný bylinek a vitamínů — a navíc opravdu chutná. V článku se podíváme, jak ho připravit, proč funguje, kde se vzal a jak si ho můžete upravit podle sebe.
Zázvorový nápoj na podporu hubnutí a detoxikaci není žádná novinka. Už naše babičky věděly, že zázvor zahřívá, pomáhá trávení a dokáže tělu dodat energii. V kombinaci s citronem, mátou, petrželkou a koprem vzniká směs, která nejen osvěží, ale i pročistí. A co je nejlepší — nepotřebujete žádné exotické suroviny ani složité postupy. Stačí voda, pár bylinek, citron a kousek zázvoru.
Příprava je jednoduchá: Všechno hodíte do mixéru, zalijete vodou, přidáte citronovou šťávu a rozmixujete. Hotovo. Nápoj můžete pít kdykoliv během dne, klidně i večer. Jen pozor — někomu může zázvor na lačný žaludek způsobit pálení žáhy, takže je lepší začít s menším množstvím.
A proč to celé funguje? Zázvor podporuje trávení, zahřívá tělo a stimuluje tvorbu žaludečních šťáv. Citron pomáhá odbourávat tuky a dodává vitamín C. Petrželka čistí ledviny, působí močopudně a odvádí toxiny. Kopr má antibakteriální účinky a pomáhá při nadýmání. Máta osvěžuje, uklidňuje žaludek a působí jako antioxidant. Dohromady tvoří silný tým, který tělu pomáhá zbavit se zbytečností a nastartovat spalování.
Recept na podobný nápoj najdete v různých podobách po celém světě — někde se přidává okurka, jinde jablko nebo med. Někdo ho pije teplý, jiný s ledem. Důležité je, že si ho můžete upravit podle sebe. Pokud nemáte rádi kopr, vynechte ho. Pokud chcete sladší chuť, přidejte lžičku medu. A pokud chcete nápoj ještě víc osvěžit, přidejte pár kostek ledu a plátek citronu.
Detoxikační zázvorový nápoj není žádný zázrak, který za vás udělá všechno. Ale jako součást zdravého životního stylu, lehčího jídelníčku a pravidelného pohybu může být skvělým pomocníkem. Navíc chutná tak dobře, že si ho oblíbíte i bez ohledu na to, jestli zrovna hubnete. Je to jednoduchý, přírodní způsob, jak se cítit líp — a to se počítá.
Petrželku s koprem důkladně propláchněte a osušte papírovou utěrkou. Zázvor oloupejte, nakrájejte na tenká kolečka a vložte ho do mixéru plného vody.
K zázvoru přidejte nasekanou petrželku s koprem, mátou, citronovou šťávou a všechny ingredience rozmixujte.
Tip: Zázvorový nápoj servírujte vychlazený – tak chutná nejlépe.
Dávkování
Pijte 1–2 sklenice kdykoliv během dne i noci. Některé studie ale ukazují, že pití nápoje s obsahem zázvoru nalačno může způsobit bolesti břicha nebo pálení žáhy.
Poznámka: Pokud trpíte nějakými zdravotními obtížemi, o užívání zázvorového nápoje se poraďte se svým lékařem.
Účinky
Petrželka – odvádí toxiny z těla a působí močopudně
Kopr – má antimikrobiální účinky a působí jako prevence onemocnění
Zázvor – podporuje trávení, stimuluje tvorbu žaludečních šťáv a podporuje chuť k jídlu
Máta – je bohatá na antioxidanty a působí jako prevence nemocí, včetně rakoviny
Citronová šťáva – zrychluje metabolismus, pomáhá odbourávat tuky a obsahuje spoustu vitamínu C
Pokud hledáte inspiraci na zavařování, přidejte se do naší FB skupiny Sezónní recepty, zavařování .
Videopostup krok za krokem VIDEO
Zdroj receptu: Przepisy od Katarzyny