CENTRUM.CZ > BydlímeÚtulně.cz > dnes, 10:11

Tajemství šéfkuchařů, díky kterému si připraví dokonale lahodná míchaná vejce i naprostý laik

Sdílet

Připravte si rychlou, a přitom výživnou snídani v podobě míchaných vajec. Důležité je správně zvolit tuk, takto z nich získáte maximum výhod!

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Pohled 111 / Creative Commons / Attribution-Share Alike 4.0

Připravte si rychlou, a přitom výživnou snídani v podobě míchaných vajec. Důležité je správně zvolit tuk, takto z nich získáte maximum výhod!

Míchaná vejce patří společně s palačinkami a bramboráky mezi recepty kuchaře začátečníka. I proto máme za to, že na nich nelze nejenom nic zkazit, ale vlastně ani vylepšit. Není ale většího omylu – způsob přípravy je totiž zásadní.

Snídaně je základ dne – nebo ne?

Dnešní uspěchaná doba opulentním snídaním hotelového typu nepřeje. Přitom snídaně nastartuje metabolismus, podpoří soustředěnost a funguje jako prevence obezity, neboť snižuje chuť na sladké, jak připomíná portál Healthline. Podle zjištění je nejlepší tzv. něco zakousnout asi půl hodiny až hodinu a půl poté, co jste se probudili. Právě tehdy je tělo už rozhýbané a snídani dokáže správně vstřebat.

I za předpokladu, že nemáte ráno čas připravovat si banánové lívance nebo mrkvové muffiny, můžete si dopřát rychlou snídani v podobě ovesné kaše nebo míchaných vajec. Konkrétně vejce vám dodají energii, obsahují plno bílkovin a představují výhru, jestliže si hlídáte cholesterol. Díky míchaným vajíčkům se vám zkrátka kardiovaskulární onemocnění vyhnou obloukem, jak říká doktor Jared Meacham.

Příprava dokonalého kynutého těsta není žádná věda. Roli hraje i správná teplota a množství droždí

Vajíčka třeba se slaninou nebo s bylinkami

Existuje celá myriáda kombinací, jak si míchaná vejce připravit. Podle svých možností, obsahu lednice, chuti, ale také času, který na ně máte, si můžete vytvořit vejce s eidamem, nivou, cibulkou, slaninou či dalšími přísadami. Čemu byste se ale měli podle webu Kobieta vyhnout, je určitě máslo.

Míchaná vajíčka okořeňte podle své chuti — Fotografie: Pixabay

Vzhledem k tomu, že máslo se snadno přepaluje, podlijte míchaná vejce spíš přepuštěným máslem či kvalitním olejem. Obě varianty vaši snídani obohatí o omega-3 mastné kyseliny. Málokdo ví, že vejce lze připravit i bez jakéhokoliv tuku. Připálení zabráníte tím, že je trochu podlijete vodou nebo mlékem. A pokud nemáte chuť na vejce míchaná, zvažte alespoň ta vařená – návod na rychlé oloupání vajíček jsme přinesli na BydlímeÚtulně nedávno.

Zdroje: Healthline, Jared Meacham – Healthline, Kobieta

The post Mnohem chutnější míchaná vejce díky vhodným přísadám: Poslouží i přepuštěné máslo appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

DALŠÍ ČLÁNKY z BydlímeÚtulně.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Dvůr Králové nad Labem zahájí rekonstrukci autobusového nádraží

Hradecká Drbna|

dnes, 12:35

Dvůr Králové nad Labem zahájí rekonstrukci autobusového nádraží

Město Dvůr Králové nad Labem se blíží k realizaci dlouho očekávané rekonstrukce autobusového nádraží. Cílem...

"Co tady ještě děláš?" Frustrovaná Šwiateková se pustila do hádky se známým novinářem

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 12:30

"Co tady ještě děláš?" Frustrovaná Šwiateková se pustila do hádky se známým novinářem

Je to stejný příběh. Aktuální světová dvojka Iga Šwiateková se rozloučila s US Open podobně jako loňský rok...

U Litomyšle má vyrůst kaple i sluneční hodiny

Náš REGION|

dnes, 12:30

U Litomyšle má vyrůst kaple i sluneční hodiny

Architekt Petr Hájek připravuje pro Litomyšl další objekt patřící do projektu Cíle cest. V blízkosti města...

Nechte slonici Balu dožít v Zoo Liberec, žádá petice. Odborníci to odmítají

Liberecká Drbna|

dnes, 12:20

Nechte slonici Balu dožít v Zoo Liberec, žádá petice. Odborníci to odmítají

Vlnu emocí vzedmula v posledních dnech petice, která žádá výjimku pro čtyřicetiletou slonici Balu, která...

VIDEO: Selfie za život. Matka zemřela na oslavě narozenin přímo před očima svého syna

Magazín - Aktuálně.cz|

dnes, 12:15

VIDEO: Selfie za život. Matka zemřela na oslavě narozenin přímo před očima svého syna

Po bezchybném skoku si chtěla na památku pořídit selfie. A právě kvůli tomuto rozhodnutí přišla o život....

Lisabon truchlí: smrtelná nehoda ikonické lanovky Glória zasáhla celé Portugalsko

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 12:14

Lisabon truchlí: smrtelná nehoda ikonické lanovky Glória zasáhla celé Portugalsko

Podle portugalského deníku Observador se podél železniční trati pravděpodobně uvolnilo tažné lano, což...

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 12:13

Lisabon truchlí: smrtelná nehoda ikonické lanovky Glória zasáhla celé Portugalsko

Neštěstí si vyžádalo nejméně 17 mrtvých a více než 20 zraněných. Portugalsko vyhlásilo čtvrtek dnem...

Rtuť jako fatální léčebný prostředek – používala se proti syfilisu i moru

Pravda24|

dnes, 12:12

Rtuť jako fatální léčebný prostředek – používala se proti syfilisu i moru

V dobách, kdy byla medicína směsicí víry, magie a zoufalství, hrála rtuť roli zázračného všeléku. Lékaři ji...

V Maroku vyfotili čápa z Česka, který letos prošel úspěšnou adopcí na náhradní hnízdo

Plzeňská Drbna|

dnes, 12:02

V Maroku vyfotili čápa z Česka, který letos prošel úspěšnou adopcí na náhradní hnízdo

Mnoho čápů už z Česka odletělo do teplých krajin a někteří jedinci se na cestu teprve chystají. Do Plzně...

Průměrná mzda v Praze přesahuje 62 tisíc korun

Náš REGION|

dnes, 12:00

Průměrná mzda v Praze přesahuje 62 tisíc korun

Průměrná mzda v Praze v letošním druhém čtvrtletí vzrostla meziročně o 8,2 procenta na 62 307 korun. Ve...