CENTRUM.CZ > ExtraInspirace > dnes, 04:52

Tahle rostlina má 20x více vápníku než mléko. Naše babičky ji milovaly, ale Češi na ni zapomněli

ExtraInspirace

| 2 min

Sdílet

Soutěž

Mléko je často označované jako hlavní zdroj vápníku. Existuje ale jedna nenápadná […]

Tahle rostlina má 20x více vápníku než mléko. Naše babičky ji milovaly, ale Češi na ni zapomněli

Zdroj: -

Mléko je často označované jako hlavní zdroj vápníku. Existuje ale jedna nenápadná rostlina, která ho obsahuje až dvacetkrát víc. Naše babičky ji dobře znaly a používaly ji nejen v kuchyni, ale i jako léčivou bylinu. Její použití už není tak rozšířené jako dřív, přitom prospívá kostem, imunitě i trávení.

Moruše černá: nenápadná rostlina s obrovskou silou

Moruše černá je strom nebo keř, který si většina lidí spojuje hlavně s tmavými sladkými plody podobnými ostružinám. Málokdo ale ví, že stejně cenné jsou i její listy. Najdete v nich velké množství vápníku a dalších živin. Dříve se nich často připravoval čaj. Navíc je nenáročná na pěstování. Pokud chcete využít sílu moruše, můžete to zkusit i vy.

Vápníková bomba srovnatelná s dvaceti sklenicemi mléka

Listy moruše černé obsahují vyšší množství vápníku, než kravské mléko – podle odborníků až dvacetinásobně. To z nich dělá přírodní podporu pro zdravé kosti, zuby a klouby. Vápník je důležitý i pro činnost svalů a nervové soustavy. Pokud vás trápí jeho nedostatek, zkuste si připravit čaj z morušových listů. Dalším benefitem je, že si ho můžete dopřát i při intoleranci laktózy. Pokud nemůžete mléko, zkuste moruši jako bezpečnou alternativu.

Moruše černá je významným zdrojem vitamínů a minerálů.
Foto: freepik.com

Další zdravotní benefity listů moruše

Vápník ale není jedinou předností listů moruše. Obsahují také antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před volnými radikály a podporují imunitní systém. Pravidelné pití čaje z moruše může přispět ke snížení cholesterolu i k lepší regulaci hladiny cukru v krvi. Některé studie uvádějí, že moruše může podpořit i hubnutí a správnou funkci metabolismu.

Přečtěte si také: Vánoční trik na hubnutí seniorek ze Švédska. Starší dámy si díky němu uberou přes svátky klidně i 5 kg

Čaj z moruše.
Foto: freepik.com

Připravte si zdravý čaj

Listy moruše černé se nejčastěji používají k přípravě čaje. Jednu až dvě lžičky sušených listů zalijte horkou vodou a nechte deset minut louhovat. Nápoj má jemnou chuť, osladit ho můžete například medem. Sušené listy seženete ve specializovaných e-shopech se zdravou výživou nebo v bylinných směsích. Pokud máte možnost, můžete si moruši černou vypěstovat i na zahradě – jde o nenáročný strom nebo keř, který vám kromě listů nabídne i sladké plody. Ty jsou zase bohaté na řadu vitamínů – obsahují vitamíny (C, A, E), železo, vlákninu a antioxidanty.

Moruše černá tak rozhodně není jen obyčejný strom s chutnými plody. Její listy obsahují velké množství vápníku, a navíc přinášejí řadu dalších zdravotních benefitů. Čaj z morušových listů může podpořit kosti, imunitu i trávení, a přitom si pochutnáte na jemném nápoji. Možná právě teď nastal čas objevit znovu rostlinu, na kterou se v českých kuchyních trochu zapomnělo.

Zdroje: Kristýna Lorencová – autorský text

https://www.healthline.com/nutrition/mulberry-leaf, https://www.bezhladoveni.cz/moruse-a-hubnuti-ostruziny-z-vychodu-s-minimem-kalorii/, https://www.dotyk.cz/magazin/trpaslici-ostruziny/, https://www.nutsman.cz/blog/moruse-cerna-superpotravina/

Tahle rostlina má 20x více vápníku než mléko. Naše babičky ji milovaly, ale Češi na ni zapomněli

Poprvé v historii: ukrajinské podvodní drony zasáhly "neviditelnou" ruskou ponorku

Tohle je vítěz letošního ročníku Hell's Kitchen. Šance na výhru byly od počátku, jeho emoce se šíří internetem

"Vydírala jsem ho," přiznala Adéla Gondíková nátlak na svého manžela Jiřího Langmajera

Překvapivý hudební vkus Evy Pavlové: První dáma se podělila o svůj seznam oblíbených skladeb

Číslo jsme hledali ve Zlatých stránkách a nejlepší hra byl Had. Zavzpomínejte si na 90. léta