CENTRUM.CZ > GrapesMag > 13. 12. 2025, 13:00

Šťastné, zdravé a zelené: Připravte si letos tradiční vánoční cukroví moderně

| 3 min

Sdílet

Přihlaste se

sbírejteodměny

každý den

Line se už vaší kuchyní vůně rohlíčků, lineckého a dalších oblíbených druhů vánočního cukroví? Anebo snad pečení stále odkládáte? Pokud máte letos chuť trochu experimentovat, máme pro vás několik tipů, které jsou originální, zdravé, a zejména si je oblíbí všichni, kdo mají rádi populární zelený prášek nebo Grinche.

Šťastné, zdravé a zelené: Připravte si letos tradiční vánoční cukroví moderně

Zdroj: GrapesMag

O tom, co je matcha, odkud se vzala a proč na ni někteří lidé nedají dopustit, a dokonce ji upřednostňují před kávou, bylo napsáno již mnoho. Kromě virálního matcha latte si z tohoto japonského prášku můžete připravit i řadu dalších nápojů, a navíc ho, možná překvapivě, použít i jako přísadu při přípravě českého vánočního cukroví.

Japonská chuť umami dodá českým Vánocům zajímavý twist

Kromě toho, že se každý rok objevují nové trendy v oblasti vánočních dekorací a barev, setkáváme se také s experimentováním při přípravě vánočního cukroví. Při slepování lineckého cukroví můžete sáhnout po netradiční marmeládě, vosí úly proměnit v růžové a nejvíce se dá vyřádit při vykrajování perníčků, protože formičky se dají sehnat v nepřeberném množství tvarů i velikosti.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: JDE TO I BEZ CUKRU A MOUKY: VYZKOUŠEJTE ZDRAVĚJŠÍ RECEPTY NA VÁNOČNÍ CUKROVÍ

A jaký trend je spojený s letošními Vánoci? Japonský twist, jenž spočívá v tom, že cukroví dodáte specifickou, pátou chuť známou jako umami. Zemitost, která je pro tuto chuť typická, se k tradičním vánočním surovinám báječně hodí a matcha si velice dobře rozumí s bílou čokoládou, kokosem, mandlemi i vanilkou. Stačí, když do těsta přidáte jen malé množství matcha tea a vykouzlíte tím vánoční cukroví, které na první pohled zaujme svou sytě zelenou barvou a po prvním ochutnání si každého získá svou exotickou chutí.

Připravte si sněhové pusinky pro Grinche

Ideálním vánočním cukrovím, které si můžete snadno připravit i na poslední chvíli, jsou sněhové pusinky. K jejich přípravě potřebujete pouze dohladka vyšlehané vaječné bílky a cukr. Pak už si jen stačí zapamatovat jednoduchý poměr: na 1 bílek použijte 60 gramů cukru krupice. Do těsta přidejte také špetku soli a nakonec i matchu. Tím dodáte pusinkám zelený nádech a rodinu i sváteční hosty překvapíte netradičně zbarveným vánočním cukrovím.

A v čem spočívá tajemství dokonalých pusinek? Dejte si záležet na přípravě dokonale hladkých vyšlehaných bílků a pusinky pečte v troubě na nižší stupně, ideálně na 80 až 90 °C. Pusinky se totiž nemají péct, ale sušit, klidně i dvě hodiny.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: „DOBRÉ RECEPTY SE MAJÍ ŠÍŘIT, ABY UDĚLALY RADOST CO NEJVÍCE LIDEM,“ ZASTÁVÁ MARKÉTA V TROUBĚ

Linecké cukroví v zeleném hávu

Pusinky rozhodně nejsou jediným cukrovím, které si bude s matchou rozumět. Nedáte dopustit na linecké? Přidejte do těsta špetku matchy a uvidíte, že na podnose s ostatními druhy cukroví zelené linecké nádherně vynikne. A jakou marmeládou ho následně poslepovat, aby bylo skutečně dokonalé a po všech stránkách exotické? Vyzkoušejte citronovou nebo pomerančovou, nebo případně sáhněte i po maracujovém džemu.

Nepečené kokosové kuličky s matchou

Máte rádi nepečené kokosové kuličky plněné mandlemi? Toto cukroví je lahodné a také rychlé na přípravu. Než se ovšem pustíte do přípravy těsta, co do něj letos přimíchat také lžičku matchy? Jak jsme již zmínili, chuť tohoto populárního japonského čaje se úžasně doplňuje s kokosem i mandlemi.

Perníčky, které zaujmou

V neposlední řadě lze sáhnout po zeleném prášku také tehdy, kdy se chystáte na perníčky. V tomto případě můžete přidat matchu buď přímo do těsta, nebo s ní počkat až na dobu, kdy se pustíte do zdobení již upečených perníčků. Barevné polevy se sice dají koupit již hotové v obchodech, ale proč za ně zbytečně utrácet, když si je můžete připravit snadno a rychle doma? Do klasické polevy z cukru moučka a vyšlehaných bílků opět stačí přidat malé množství matcha prášku a pustit se do zdobení.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: NESTÍHÁTE PÉCT? ZKUSTE NAŠE 4 RECEPTY NA NEPEČENÉ VÁNOČNÍ CUKROVÍ

Ať už chceme, nebo ne, matcha se stala celosvětovým fenoménem a k její oblibě přispívá obsah antioxidantů, aminokyselin i kofeinu, jenž podporuje stabilní energii během celého dne. Máte-li chuť experimentovat s tímto zeleným práškem v kuchyni, sáhněte po něm při přípravě tradičního vánočního cukroví.

Zdroje: Tiskové materiály

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z GrapesMag

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Denní horoskop na čtvrtek 22.1.2026: Využijte dnešní energii k pozitivním změnám

Poselství dne pro všechna znamení: Dnešní energie podporuje osobní růst a introspekci. Je to ideální čas na...

FAJNTIP.cz|

dnes, 23:05

| 3 min

Tento film by neměl nikdo prošvihnout. Prima Cool dnes v 22:00 vysílá nejlepší filmovou klasiku roku 1994

Maloměsto, policejní odznaky a Sylvester Stallone, jakého byste v devadesátkách nečekali. Thriller Země...

1. Čína může uvolnit cla, Kanada je příkladem Foto: Reuters Čína a Kanada se dohodly na vzájemném snížení...

Ekonom|

dnes, 23:00

Jogurt po datu spotřeby: V kelímku se odehrává tanec bakterií, chcete ho jíst?

Datum spotřeby na jogurtu není jen formalita. Za zdánlivě nevinným mléčným výrobkem se po jeho překročení...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 22:55

| 3 min

Fosilní paliva končí. A příští velká věc? Kapalný vzduch

S tím, jak ve světě stoupá využívání elektřiny z obnovitelných zdrojů a poprvé předstihlo uhlí, roste i...

Techzpravy.cz|

dnes, 22:30

| 6 min

Reklama

LM: Kovář hned v úvodu namazal soupeři. Postoupit může tým z Ázerbájdžánu

Fotbalisté Eindhovenu s Matějem Kovářem v brance prohráli v 7. kole Ligy mistrů v Newcastlu 0:3, český...

Aktuálně.cz - Sport|

dnes, 22:27

Kovové kolíky tam rozhodně nejsou zbytečné: Tento detail může rozhodovat o bezpečnosti zásuvky

Malý kovový kolík uprostřed zásuvky většina z nás přehlíží. Přitom právě on tvoří poslední záchrannou brzdu...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 22:10

| 4 min

Slavia proti Barceloně senzačně vedla. Naději na postup ale nakonec ztratila

Fotbalisté Slavie v předposledním sedmém kole ligové fáze Ligy mistrů prohráli s hvězdnou Barcelonou 2:4....

Aktuálně.cz - Sport|

dnes, 22:01

Ani vařená, ani syrová: Proč jsem změnila způsob, jakým vařím brokolici – a co na to říká věda

Brokolice patří mezi nejzdravější zeleninu, ale většina z nás ji připravuje špatně. Nové studie ukazují, že...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 21:45

| 3 min

Toto jsou 4 věci, které vaši návštěvníci zaznamenají hned, když vstoupí do vašeho domu

První dojem z domova vzniká dřív, než host stihne sundat kabát. Světlo, vůně i akustika vstupní haly...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 21:20

| 3 min

Reklama

Trapná chvíle pro Elona Muska: Jeho AI volá po návratu starého Twitteru

Elon Musk požádal svou vlastní umělou inteligenci Grok, aby rozhodla mezi logem Twitteru a novým logem X....

Techzpravy.cz|

dnes, 21:00

| 3 min

Proč byste neměli léky zapíjet colou: Co říká věda o interakcích

Zapíjíte léky tím, co máte zrovna po ruce? Vědecké studie ukazují, že složení oblíbených limonád může...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 20:55

| 3 min

Nájemný vrah, jméno po prdícím pytlíku nebo únosy. Neobyčejné životy celebrit

Hollywoodské filmy jsou plné mnohdy až neuvěřitelných zápletek. Životy filmových představitelů si s nimi...

Žena.cz|

dnes, 20:40

Vémola po propuštění z vazby popsal zásah u nich doma: „Byl to šok,“ říká Lela

Karel Vémola se po propuštění na kauci vrátil k rodině a s manželkou Lelou zveřejnili společné prohlášení....

Žena.cz|

dnes, 20:40

Soud rozhodl o Jiřím Adamcovi: Opatrovnictví nezískala ani manželka Jana, ani syn Marek

Režisér Jiří Adamec, který trpí demencí, bude mít podle rozhodnutí soudu veřejného opatrovníka – tedy obec....

Žena.cz|

dnes, 20:40

Reklama

Pokud jste se narodili 4., 13., 22. nebo 31., tohle lednové upozornění je jen pro vás

Narodili jste se 4., 13., 22. nebo 31. dne v jakémkoliv měsíci, případně vám vychází osobní číslo 4? Pak...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 20:30

| 4 min

Černobyl v ohrožení. Rusko elektrárnu odstřihlo, chystá se ještě horší věc

Rozsáhlé ruské útoky na ukrajinskou energetiku zasáhly i infrastrukturu klíčovou pro jadernou bezpečnost....

Zprávy | Aktuálně.cz|

dnes, 20:24

Víte, jakého elementu je vaše znamení zvěrokruhu? Možná jste právě vzdušné znamení

Připadáte si někdy ztraceni ve svých myšlenkových pochodech? Ale bez problémů zazáříte na každé párty? V...

FAJNTIP.cz|

dnes, 20:00

| 3 min

Pěstování šťavnaté cibule na parapetu: Získejte nekonečné zásoby přes celou zimu

Ceny zeleniny rostou a čerstvá nať v obchodech stojí víc než kdy dřív. Přitom stačí plastová lahev, správná...

NESPECHEJ.cz|

dnes, 19:55

| 3 min

Audi proti Mercedesu: Zítra se uskuteční schůzka k motorům

Během zimní přestávky výrazně rezonuje téma velké motorové výhody, kterou by údajně měl mít v prvních...

SvětFormule.cz|

dnes, 19:51

| 2 min

Reklama