Ránní shot olivového oleje a hotovo: Není to tak jednoduché, jak vám tvrdí sociální sítě

| 2 min

Sdílet

V poslední době se na sociálních sítích a v některých wellness kruzích rozmohl nový trend. Někteří lidé si každé ráno dávají údajně prospěšný shot z extra panenského olivového oleje. To jednoduše znamená, že vypijí panáka této tekutiny. Tvrdí se, že má zlepšit trávení, podpořit metabolismus, zlepšit pleť, případně pomoci s hubnutím nebo detoxikací. Intuitivně to dává smysl. Jaká je ale skutečnost?

Olivový olej je pro lidské tělo v mnohém prospěšný. Jde ale skutečně o tak zázračný lék, jako tvrdí sociální sítě?

Zdroj: Shutterstock

Olivový olej je často označován za zdravý tuk s mnoha pozitivními účinky. Ale je skutečně pravda, že ranní shot je tak vynikající lék? Má v sobě reálné benefity, nebo jde spíše o marketing a internetový výkřik? Přinášíme vám odpovědi podložené vědeckými fakty.

Běžná konzumace X shot olivového oleje

Jednoznačně existuje široká vědecká podpora pro zdravotní přínosy běžné konzumace olivového oleje. Pokud je součástí stravy, může mít mnoho pozitivních účinků.

Podle rozsáhlých přehledů a meta-analýz může pravidelná konzumace olivového oleje (cca 20 g/den, tedy zhruba 2 lžíce) vést ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění.
Vyšší příjem olivového oleje je spojen s nižším rizikem některých typů rakoviny, včetně rakoviny prsu a gastrointestinálního traktu.

Nicméně většina těchto studií vychází z konzumace oleje v rámci jídla, například v různých salátech, nikoli z konzumace většího množství oleje naráz. V těchto případech jsou výhody dobře dokumentované, avšak to neznamená automaticky, že stejné benefity platí i pro takzvaný olejový shot.

Jednorázový shot nepřináší zázraky, může dokonce uškodit

I když je olivový olej obecně zdravý, odborníci varují před přehnaným entuziasmem spojeným s jeho přímým požíváním ve formě shotu. Tato ingredience je kaloricky velmi hustá. Jedna polévková lžíce má asi 119 kalorií. Pokud někdo vypije ráno dvě lžíce, může si tím přidat navíc 240 kalorií, a to bez objemné potravy, která by zasytila.

To může být problém zejména pro ty, kdo sledují váhu nebo mají kalorický deficit jako cíl. Jednoduchý výpočet ukazuje, že takové doplněné kalorie mohou vést k nadbytečnému energetickému příjmu, pokud se jinak energetický výdej nezmění. Podle dietologů a odborníků na výživu neexistuje žádný důkaz, že by olivový olej podávaný samostatně a naráz byl zdravější než jeho vložení do pokrmů.

Někteří lidé si ráno dávají takzvaně panáka olivového oleje na zdraví. Je to ale skutečně prospěšné?

━━ Někteří lidé si ráno dávají takzvaně panáka olivového oleje na zdraví. Je to ale skutečně prospěšné? (Zdroj: blackieshoot / Unsplash+)

Co ukazují studie o dlouhodobé spotřebě?

Při pohledu na rozsáhlé epidemiologické studie a přehledy je zřejmé, že pravidelná konzumace olivového oleje má prokazatelné benefity, zejména pokud nahrazuje nasycené tuky či průmyslové tuky.

Konzumace olivového oleje byla ve studiích spojena s nižší celkovou úmrtností a nižším rizikem úmrtí na kardiovaskulární nemoci, rakovinu, nebo neurodegenerativní choroby.
Systematické přehledy ukazují, že extra panenský olivový olej s vysokým obsahem polyfenolů může mít protizánětlivé a antioxidační účinky, které snižují riziko chronických onemocnění.

Nicméně většina těchto studií zvažovala celkové užívání oleje typicky rozprostřené v průběhu dne, nikoli konzumaci velké porce najednou. To znamená, že i když olej jako takový je prospěšný, formát a množství ho zásadně ovlivňují.

Ránní shot olivového oleje a hotovo: Není to tak jednoduché, jak vám tvrdí sociální sítě

Leoš Mareš smutní: Spěchal jsem za Patrikem, ale rozloučit jsem se nestihl

Kuchaři mají své michelinské hvězdy. Organizátoři se postarali o dechberoucí okamžik

Slavní, kteří neslaví Vánoce. Znechucení z komerce, původ i jiná vyznání

Sparta zvládla drama a je ve hře o přímý postup, Olomouc selhala na Gibraltaru

Po pohřbu se posadila ve vlastní rakvi. Žena nakonec žila ještě několik desítek let