CENTRUM.CZ > Chalupáři-Zahrádkáři > dnes, 10:01

Kdybych vyhodila česnekové slupky, babička by mě seřvala. Je to nedoceněné zlato nejen pro zahradu

Sdílet

Slupky z česneku rozhodně nejsou odpad, který by patřil do popelnice. Naopak – dají se ještě velmi dobře využít několika způsoby.

Zdroj: Zdroj fotografie: Judgefloror / Creative Commons / CC BY-SA

Česnek je oblíbenou ingrediencí v kuchyních po celém světě, ceněnou pro svou chuť a zdraví prospěšné účinky. Přestože stroužky česneku často používáme, slupky obvykle bez rozmyslu vyhazujeme. Ovšem málokdo ví, že tento zdánlivě obyčejný odpad v sobě skrývá opravdu velký nevyužitý potenciál, a to jak v kuchyni, tak na zahradě (podle webu Udržitelný život jsou slupky z česneku bohaté na mnohé cenné živiny).

Kompostovací materiál bohatý na živiny

Česnekové slupky jsou cenným doplňkem kompostu. Kompostování je udržitelný a ekologický způsob recyklace organického odpadu a vytváření půdy bohaté na živiny pro vaši zahradu. Přidáním do kompostu přispívají česnekové slupky k procesu rozkladu a obohacují výsledný kompost o důležité minerály.

Zahradní mulč z odpadu

Kromě kompostování můžete česnekové slupky použít jako mulč na zahradě. „Vrstva česnekových slupek rozprostřená na povrchu záhonu pomáhá udržovat vlhkost, regulovat teplotu půdy a potlačit plevel. Navíc se tyto česnekové zbytky časem rozkládají a uvolňují do půdy živiny, které podporují růst rostlin,“ potvrzuje i čtenář Jaroslav K. ze Lhoty pod Libčany.

Odpuzování škůdců? I to umí

Česnek je známý pro své přirozené vlastnosti odpuzující hmyz, které se vztahují i na jeho slupky. Umístění česnekových slupek na zahradě a v jejím okolí může pomoci odradit škůdce, jako jsou mšice, háďátka a slimáci. Můžete si také vytvořit česnekový sprej namočením slupek do vody a výsledný roztok použít jako přírodní odpuzovač hmyzu – s tím mám například velmi dobré zkušenosti já. A podobně univerzálně lze použít i melounové slupky anebo například slupky z cibule, jak jsme na webu Chalupáři-Zahrádkáři také psali.

Pokud orchideje nekvetou tak, jak byste si představovali, zajistěte jim tu správnou výživu prostřednictvím oblíbené zeleniny

Pokud patříte mezi milovníky česneku, pak se vám doma jistě slupky ze stroužků doslova hromadí

Použití česnekových slupek v kuchyni

Kromě využití na zahradě lze česnekové slupky dobře využít i v kuchyni. Zde je několik kreativních nápadů:

Olej s česnekovou přísadou: Uložte si česnekové slupky a použijte je k ochucení olejů na vaření. Jednoduše přidejte slupky do oleje a nechte je několik dní louhovat, aby se tekutina obohatila o jemnou česnekovou esenci. Podle webu Home bydlení obsahují unikátní látku, která prospěje vašemu zdraví, takže by byla rozhodně škoda se o ně připravit.
Vývary a bujóny: Česnekové slupky mohou dodat hloubku a chuť domácím vývarům a bujónům. Při přípravě těchto tekutých základů pro polévky nebo omáčky jednoduše vhoďte uschované česnekové slupky do hrnce. Stejně to dělám i já, a mnohdy k nim přihodím i ty cibulové. Na výsledku je to opravdu znát.

DALŠÍ ČLÁNKY z Chalupáři-Zahrádkáři

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

McLaren vyzrál na domácí hvězdu, v kvalifikaci obsadil první dvě místa

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 16:06

McLaren vyzrál na domácí hvězdu, v kvalifikaci obsadil první dvě místa

Kvalifikaci na VC Nizozemska formule 1 ovládl McLaren. První byl Oscar Piastri před Landem Norrisem. Domácí...

VIDEO: Vytoužená D1 z výšky. Klíčový úsek páteřní dálnice u Přerova míří do finiše

Hanácká Drbna|

dnes, 16:04

VIDEO: Vytoužená D1 z výšky. Klíčový úsek páteřní dálnice u Přerova míří do finiše

Do finálního kvartálu výstavby a instalace klíčových částí vstupuje poslední chybějící úsek dálnice D1 u...

Úplně jiný vesmír: Devatenáctiletý Slovák nahlédl pod pokličku Pogačarova nedotknutelného impéria

SportWin|

dnes, 16:04

Úplně jiný vesmír: Devatenáctiletý Slovák nahlédl pod pokličku Pogačarova nedotknutelného impéria

Devatenáctiletý slovenský talent Matthias Schwarzbacher vstoupil do světa supertýmu UAE Emirates. Zblízka...

V malé obci na Plzeňsku bude při volbách referendum o výstavbě větrných elektráren

Plzeňská Drbna|

dnes, 16:02

V malé obci na Plzeňsku bude při volbách referendum o výstavbě větrných elektráren

V obci Jarov na jižním Plzeňsku s 220 obyvateli se uskuteční v termínu voleb do Sněmovny, tedy 3. a 4....

Stovky motorek Harley-Davidson projely Prahou, přidal se i prezidentský pár

Pražská Drbna|

dnes, 16:00

Stovky motorek Harley-Davidson projely Prahou, přidal se i prezidentský pár

Stovky motocyklů Harley-Davidson dnes projely Prahou, přidali se k nim i prezident Petr Pavel s manželkou...

Brno u správních soudů nedosáhlo zrušení památkové zóny v širším centru

Brněnská Drbna|

dnes, 16:00

Brno u správních soudů nedosáhlo zrušení památkové zóny v širším centru

Brno u správních soudů nedosáhlo zrušení památkové zóny, která zahrnuje širší centrum města. Nejvyšší...

Ochrání vás před zdravotními následky, přesto o nich nikdo neví. Tyto příznaky onemocnění slinivky břišní nepřehlížejte

Zdravestravovani.eu|

dnes, 15:59

Ochrání vás před zdravotními následky, přesto o nich nikdo neví. Tyto příznaky onemocnění slinivky břišní nepřehlížejte

Pokud na sobě rozpoznáte tyto příznaky, raději se rychle poraďte se svým praktickým lékařem. Nejspíše jde o...

Propadák na EuroBasketu. Češi prohráli i potřetí, proti Estonsku neměli nárok

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 15:52

Propadák na EuroBasketu. Češi prohráli i potřetí, proti Estonsku neměli nárok

Čeští basketbalisté prohráli i svůj třetí zápas na ME v Rize. Estoncům podlehli jasně 75:89 a jejich šance...

Stylový návrat do školy i práce: Inspirujte se outfity, díky kterým vyniknete

GrapesMag|

dnes, 15:42

Stylový návrat do školy i práce: Inspirujte se outfity, díky kterým vyniknete

Září se blíží a s ním i návrat do rutiny. Ať už se po prázdninovém období chystáte do školy, nebo do práce,...

Pozor, rozchod! Peníze za nekvalitní boty pro vojáky stát nezíská, definitivně

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 15:34

Pozor, rozchod! Peníze za nekvalitní boty pro vojáky stát nezíská, definitivně

Ministerstvo obrany neuspělo se stížnosti proti rozhodnutí policie zastavit vyšetřování firmy Xena Praha,...