CENTRUM.CZ > Rady na všechno > dnes, 12:00

Jak pěstovat libeček a využít jeho sílu a chuť v kuchyni

| 3 min

Sdílet

Jak pěstovat libeček venku a získat tak chutné a aromatické listky? Dozvíte se, jak se o libeček starat a jak ho pěstovat venku i doma.

jak pěstovat libeček venku

Zdroj: pixabay.com - https://pixabay.com/cs/photos/libe%C4%8Dek-bylinky-do-kuchyn%C4%9B-va%C5%99en%C3%AD-2370816/

Jak pěstovat libeček venku a získat z něj co nejvíce chutných a aromatických listů? Libeček je nenáročná, ale velmi aromatická bylina, která dokáže pozvednout chuť polévek, omáček, salátů i luštěnin. V tomto článku se dozvíte, jak se o libeček starat, co nesnáší, jak ho stříhat, jak dlouho roste a jak ho lze pěstovat nejen venku, ale i doma.

Obsah článku

Libeček
Jak pěstovat libeček venku
- Jak dlouho roste libeček?
Jak pěstovat libeček doma
- Co nesnáší libeček?
- Stříhání libečku
Využití libečku v kuchyni

Libeček

Libeček je aromatická bylinka z čeledi miříkovitých, která se v kuchyni používá pro její výraznou vůni a chuť připomínající celer. Listy libečku jsou tmavě zelené a trojlaločné, rostlina dorůstá výšky až kolem jednoho metru. Kromě kulinářského využití má libeček i léčivé účinky. Podporuje trávení, stimuluje chuť k jídlu a působí mírně močopudně.

Listy libečku obsahují éterické oleje, díky nimž se někdy nazývá „přírodní dochucovadlo Maggi“, protože jeho chuť připomíná známou dochucovací směs. Tento éterický olej je podle úryvku na webu bylinyatradice.cz „… přírodní čistič krve a také velmi známý pro svou schopnost odplavovat toxiny z těla při otravě.“.

Jak pěstovat libeček venku

Pro správné pěstování libečku venku je důležité zvolit slunné až polostinné stanoviště s propustnou, živnou půdou. Před výsevem je vhodné půdu obohatit kompostem nebo dobře uleželým hnojivem, aby rostlina měla dostatek živin pro růst. Semínka se vysévají na jaře, ideálně od dubna do května, a klíčení trvá přibližně 10–15 dní. Doporučuje se udržovat mezi rostlinami vzdálenost 20–30 cm, aby měly dostatek prostoru a světla.

Po vyklíčení je důležité rostliny postupně přivykat venkovním podmínkám. Libeček roste rychle a první sklizně listů můžete očekávat asi 2–3 měsíce po výsevu. Pro podporu hustého a zdravého růstu se doporučuje libeček pravidelně stříhat.

Zjistěte, jak pěstovat i ostatní bylinky v květináči!

Jak dlouho roste libeček?

Libeček je rychle rostoucí bylina, která první sklizně poskytuje přibližně 2–3 měsíce po výsevu. Rostlina dorůstá výšky až 70–100 cm a během vegetační sezóny můžete listy průběžně odebírat. Pravidelný střih podporuje hustý růst a prodlužuje dobu sklizně, protože zabraňuje předčasnému vysemenění.

Jak pěstovat libeček doma

Pěstování libečku doma je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí mít toto čerstvé koření po celý rok, zejména během zimních měsíců. I v květináči může libeček prospívat, pokud mu zajistíte vhodné podmínky.

Světlo: Umístěte květináč na světlé místo, ideálně s 6–8 hodinami denního světla.
Půda: Používejte lehkou, dobře propustnou půdu, aby nedocházelo k hnilobě kořenů.
Zálivka: Zalévejte pravidelně, udržujte půdu mírně vlhkou, ale ne přemokřenou.
Střih: Pravidelně stříhejte listy, aby rostlina zůstala hustá a zdravá.
Otáčení: Otáčejte květináč, aby rostlina dostávala světlo rovnoměrně ze všech stran.

Díky těmto jednoduchým krokům můžete mít čerstvý libeček i na balkoně nebo kuchyňském parapetu, připravený k použití do polévek, omáček a salátů po celý rok.

Co nesnáší libeček?

Libeček je odolná bylina, ale existují podmínky, které nesnáší a mohou zpomalit její růst. Nesnáší suchou, vyčerpanou půdu, kde se kořeny nemohou dobře vyvinout, ani stín, který omezuje fotosyntézu a snižuje aromatickou sílu listů.

Přemokřená půda může způsobit hnilobu kořenů, zatímco nedostatek živin vede k zakrslému růstu a méně aromatickým listům. Ideální je proto udržovat půdu mírně vlhkou, propustnou a dobře hnojenou, aby libeček mohl plně rozvinout jeho chuť.

Stříhání libečku

Jak se střihá libeček? Stříhání libečku je důležité pro podporu hustého a zdravého růstu rostliny. Nejlepší je odstraňovat celé stonky, nikoli jednotlivé listy, a ponechat alespoň několik centimetrů nad zemí, aby rostlina mohla nadále bohatě větvit.

Pravidelný střih navíc zabraňuje předčasnému vysemenění a prodlužuje období sklizně čerstvých aromatických listů. Listy se doporučuje stříhat ráno, kdy obsahují nejvíce aromatických látek, což zaručí nejlepší chuť a vůni.

Využití libečku v kuchyni

Libeček je aromatická bylina, která dokáže obohatit chuť mnoha pokrmů. Čerstvé listy se hodí do polévek, omáček, salátů či marinád, zatímco sušený libeček lze přidat do bylinkových směsí a kořenících past. Díky jeho intenzivní vůni dodává pokrmům jemně kořeněnou, téměř celerovou chuť, a proto se často používá jako přírodní dochucovadlo.

Mohlo by vás také zajímat: Co pěstovat na balkoně? Vypěstujte si své ovoce i zeleninu!

Zdroje: vseokoreni.cz – Libeček, pestik.cz – Libeček lékařský – jedna rostlina na rodinu

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z Rady na všechno

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Pracovní stroj strhl trakční vedení, provoz vlaků u České Třebové byl přerušen

Páteční ranní doprava na důležitém železničním koridoru mezi Českou a Dlouhou Třebovou se zastavila kvůli...

Náš REGION|

dnes, 14:45

| 1 min

Babička by vytrhla kabel od televize i se zásuvkou. Naked Attraction otvírá náruč všem, kdo se chtějí ukazovat nazí

V parku už je zima, takže ti, co mají touhy se odkrývat, napochodovali do studia a tváří se, že hledají...

KINOTIP2.cz|

dnes, 14:30

| 5 min

V opuštěném kravíně na Olomoucku ležela mrtvola. Z vraždy je obviněný osmnáctiletý mladík

Na Olomoucku byl zavražděn jednatřicetiletý muž, z jeho vraždy kriminalisté obvinili osmnáctiletého...

Náš REGION|

dnes, 14:16

| 1 min

Král polotěžké váhy má nové ambice. Ankalaev chce dobýt i královskou divizi

Ještě ani neobhájil titul v odvetě s Alexem Pereirou a už spřádá plány na dobytí další divize. Šampion...

Top-Fight.cz|

dnes, 14:00

| 1 min

Láska se změnila v bizarní případ pronásledování, muž na svou ex poslal i kartářku

S rozchodem se nedokázal smířit čtyřiatřicetiletý muž z Plzně. Své ex posílal SMS zprávy a e-maily, ve...

Plzeňská Drbna|

dnes, 13:55

| 1 min

Reklama

"Pane Babiši, jste v pořádku?" Volební lídři sbírali po debatě "lajky" na sítích

Premiér Petr Fiala a lídr hnutí ANO Andrej Babiš se střetli na sociálních sítích.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 13:54

S kým žije Jiřina Bohdalová: I v nejhorších chvílích stojí po jejím boku tento pohledný o 24 let mladší miliardář

Herečka Jiřina Bohdalová má už přes třicet let po svém boku přítele, který je připraven být jí vždy oporou....

In-lifestyle.cz|

dnes, 13:54

| 2 min

Alex Pereira odhalil, že po výhře nad Ankalaevem nedá šanci Procházkovi

Ještě ani nezískal zpět titul a už si vybírá dalšího soupeře. Brazilský bojovník Alex Pereira v novém...

Top-Fight.cz|

dnes, 13:54

| 2 min

Hrubý potřebuje v play-off Korn Ferry Tour skvělý výsledek. V prvním kole skutečně přišel

Petr Hrubý vstoupil do třetího turnaje play-off Korn Ferry Tour fantasticky, na úvod Compliance Solutions...

GolfDigest.cz|

dnes, 13:54

| 1 min

500 let stará bonsaj je k vidění v Kroměříži

Tradiční výstava Floria Podzim, která bude na kroměřížském výstavišti od pátku 3. října do neděle 5. října,...

Náš REGION|

dnes, 13:53

| 1 min

Reklama

Moře jako tekuté hvězdy: Navštivte pláže, kde každý váš krok rozsvítí písek – jak funguje bioluminiscence?

Představte si, že kráčíte po noční pláži a každý váš krok rozzáří písek pod nohama jako padající hvězda....

Kód Enigma|

dnes, 13:52

| 1 min

Lékař Marek Dvořák o vlásek unikl smrti. "Auta jsou na totálku," říká o nehodě

Marek Dvořák je jedním z mediálně nejvíce známých lékařů u nás. Na svém profilu na Instagramu se věnuje...

Žena.cz|

dnes, 13:51

Bookmakeři mají o výsledku voleb jasno, jedna strana bude bita. Češi vsadili miliony

Nejvyšší sázka u sázkové kanceláře Chance se týká Motoristů.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 13:44

Proč Italové považují lámání špaget za smrtelný hřích?

Pokud při vaření sáhnete po balíčku špaget a bezmyšlenkovitě jej přelomíte vejpůl, vězte, že v Itálii by se...

Poudree.cz|

dnes, 13:42

| 2 min

Nový domov Romana Staši překvapil fanoušky. Obří prosklený obývák s výhledem působí jako z katalogu

Roman Staša našel vysněný domov na Benešovsku. Do kuchyně, která splňuje všechny jeho představy, se...

Trendy svět|

dnes, 13:39

| 3 min

Reklama

Pereira i Ankalaev chtějí Ulberga. Procházka musí proti Rountreemu zazářit

Jiří Procházka stojí před klíčovou zkouškou. Přestože jej fanoušci vidí jako jednoho z hlavních kandidátů...

MMAMAG.cz|

dnes, 13:37

| 1 min

Středoevropský (nejen ekonomický) kaleidoskop: jak to bude dál v Česku, Polsku a Maďarsku

Volby v Česku, slabý výkon ekonomiky v Maďarsku, růst veřejného dluhu v Polsku. Tak by mohl znít stručný...

HN.cz|

dnes, 13:37

Krejčí je mezi Vlky měsíc a už je v klubu za hvězdu. Cenu dostal v posilovně

Český fotbalový reprezentant Ladislav Krejčí byl pouhých pět týdnů po příchodu do Wolverhamptonu zvolen...

Sport - Aktuálně.cz|

dnes, 13:36

Víkendová výluka tramvají v Praze zasáhne tři linky

Cestující pražskými tramvajemi si musí v neděli 5. října připravit na změny v dopravě. Kvůli plánovaným...

Náš REGION|

dnes, 13:30

| 1 min

Fobie v ložnici: když láska není jen krásným pocitem

Zatímco spousta lidí vidí nalezení svého „druhého já“ nebo „toho pravého“ jako smysl života, jsou i tací,...

Plné zdraví|

dnes, 13:30

| 2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Začaly volby do sněmovny, Češi rozhodují o dalším směřování země

Jak pěstovat libeček a využít jeho sílu a chuť v kuchyni

Začaly volby do sněmovny, Češi rozhodují o dalším směřování země

"Pane Babiši, jste v pořádku?" Volební lídři sbírali po debatě "lajky" na sítích

Smrt v přímém přenosu: mladý lezec se zřítil ze stěny, kterou zdolal i Adam Ondra

Lékař Marek Dvořák o vlásek unikl smrti. "Auta jsou na totálku," říká o nehodě

Babiše lituji, prohlásil Zeman. Když kritizoval Putina, následovala podivná reakce