CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 27. 10. 2025, 05:37

Formu na muffiny jsem vyložila šunkou, přidala vajíčka + pár surovin z lednice a dala zapéct – rodina teď na snídani nechce nic jiného

| 2 min

Sdílet

Až vás přepadnou nečekaní hosté, můžete je pohostit jednoduchými vajíčkovými muffiny. Jsou šťavnaté, plné rozmanitých chutí a připravíte je během pár minut.

Formu na muffiny jsem vyložila šunkou, přidala vajíčka + pár surovin z lednice a dala zapéct – rodina teď na snídani nechce nic jiného

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Letos vám nadělíme víc než Ježíšek!

Hrajte s námi o předplatné HBO, knížky i další ceny každý týden, ale hlavně o velkou vánoční výhru 15. prosince - 300.000 Kč.

Vše o soutěži Pravidla soutěže

Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem jsou přesně tím receptem, který člověk ocení ve chvíli, kdy je potřeba připravit něco rychlého, ale zároveň chutného a efektního. Nezaberou moc času, suroviny má většina lidí doma a výsledek vypadá tak dobře, že by se klidně mohl podávat i na slavnostním stole. Jsou šťavnaté, voňavé, plné rozmanitých chutí – a hlavně se po nich vždycky zapráší.

Tento recept je ukázkou moderního přístupu k vaření, kdy se klasické suroviny – vejce, šunka, sýr, chléb – spojí do nové podoby. Vznikne tak něco mezi slaným koláčem, toustem a malým pohoštěním do ruky. Vajíčkové muffiny se často objevují na brunchích, rodinných oslavách nebo jako rychlá večeře, když není čas na velké vaření. A právě v tom je jejich síla – jednoduchost, která chutná.

Původně se podobné recepty objevily v americké kuchyni, kde se slané muffiny začaly připravovat jako alternativa ke sladkým. Postupně se rozšířily i do Evropy, kde si našly své místo hlavně díky praktičnosti. Dají se připravit předem, snadno se ohřejí a dobře se skladují. Navíc se dají upravit podle chuti – místo šunky lze použít slaninu, do vajíček přidat bylinky, zeleninu nebo třeba kousek sýra s výraznější chutí.

Každá domácnost si může vytvořit svou vlastní verzi. Někdo přidává cherry rajčátka, jiný nasekanou cibulku, další třeba špenát nebo papriku. Vajíčkové muffiny se dají připravit i bez chleba, jen jako pečená vejce v košíčku. Ať už se zvolí jakákoli varianta, jedno je jisté – jde o recept, který nezklame.

Vajíčkové muffiny se šunkou a sýrem nejsou jen rychlé pohoštění. Jsou to malá jídla, která potěší, zasytí a navodí pocit domácí pohody. A právě v tom je jejich kouzlo.

Z toustového chleba vykrojte kolečka o stejném průměru, jaké mají otvory ve formě, do kterých je vložte.

Poznámka: Před plněním formu vymažte olivovým olejem.

Stejný postup opakujte s plátkovým sýrem, jehož kolečky pokryjte chléb ve formě. Do každého otvoru vložte plátek šunky a pokryjte ho nastrouhaným sýrem.

Na sýr aplikujte vejce, pokrm posolte a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 8–10 minut. Vajíčkové muffiny následně servírujte dle potřeby.

Formu na muffiny jsem vyložila šunkou, přidala vajíčka + pár surovin z lednice a dala zapéct – rodina teď na snídani nechce nic jiného

Rusko předstihlo Západ. Nová zbraň dokáže udeřit daleko za frontovou linií

Tajný sňatek krasobruslaře Nepely: Podívejte se, jak dnes vypadá jeho dcera a vnuk

Šulc rozděluje Lyon. Je jako švýcarský nůž, kouč ale neví, jak ho využít, tvrdí o něm

Proměnili ruinu v architektonický skvost. Český projekt získal prestižní ocenění

Veronika Žilková po boku Ivana Hubače: „Nikdy jsem nezažila od partnera takové dobro“