<p><strong><b> Zda je vejce špatné, či dobré, poznáte snadno. Stačí vyzkoušet tyto jednoduché způsoby a budete vědět již během pár vteřin.</b></strong></p> <div></div> <div></div> <p>Vejce patří mezi nejzdravější potraviny vůbec. Pokud je máte rádi i vy, rozhodně byste měli brát na vědomí jejich čerstvost. Někdy totiž nemusí být vůbec jasné, že jsou zkažená, a <strong><b>vy byste si tak jejich konzumací jen ublížili</b></strong>. Naštěstí dle lékařky <a href="https://www.healthline.com/nutrition/proven-health-benefits-of-eggs" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Imashi Fernando</a> však existují velmi snadné způsoby, jak zjistit, zda jsou v pořádku, a mít co nejklidnější svědomí. Pomůže vám čich, vizuální kontrola nebo plovoucí test.</p> <h2>Datum expirace a čichací test</h2> <p>Jedním z nejjednodušších způsobů, jak zjistit, zda jsou vejce stále dobrá, je zkontrolovat datum jejich spotřeby. Ideálně toto datum nepřekračujte, riziko potíží se pak totiž zvyšuje, varuje <a href="https://www.healthline.com/nutrition/expired-eggs" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Katherine Marengo</a>. Případně můžete vejce zkontrolovat tím, že <strong>je rozklepnete a provedete čichací test</strong>. I když by se to nemělo, stále mohou být dobrá a byla by škoda je vyhodit. V případě, že se však již pokazila, budou mít opravdu nehezkou vůni, která vás od nich rychle odradí.</p> <p>Pozor, že pokud by byla opravdu zkažená, je nutné otřít všechna místa, kam se dostal jejich bílek. Tím odstraníte případné bakterie a vyhnete se možným zdravotním dopadům. <strong><b>Dále vám dokáže pomoci také vizuální kontrola</b></strong>, a to dle webu <a href="https://www.healthline.com/nutrition/tell-if-eggs-are-bad#bottom-line" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Healthline</a> zejména co týká vzhledu skořápky. Ještě před jejich konzumací zkontrolujte, zda náhodou není prasklá, slizká nebo práškovitá. Všechny tyto známky by mohly varovat před plísní.</p> <div></div> <a href="https://www.zdravestravovani.eu/oplachovani-syroveho-masa-pod-tekouci-vodou-zdravi-rizika/" class="inside-post-link" target="_blank" rel="noopener noreferrer"> <div class="i_i"> <img width="250" height="131" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/cf888723-0391-4fbc-1591-86dd36387600/public" class="attachment-250x180 size-250x180" alt="syrové kuřecí maso" /> </div> <div class="i_l"> <h3 class="hed">Drtivá většina lidí netuší, jaká zdravotní rizika vám hrozí při oplachování syrového masa</h3> </div> </a> <figure class="wp-caption alignnone"><img class="size-full wp-image-43451" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/a9b0dd0c-d567-472b-bfda-b59281076400/public" alt="" width="1200" height="797" /><figcaption class="wp-caption-text">Fotografie: Pixabay</figcaption></figure> <div></div> <h2>Proveďte plovoucí test</h2> <p>Provést můžete také tzv. plovoucí test. Tato metoda vám rychle prozradí, zda je vejce dobré či nikoli. Jednoduše ho vložte do misky s vodou, a pokud se potopí, je čerstvé. V případě, že by však <strong><b>vyplavalo nahoru nebo se příliš naklánělo</b></strong>, bude již staré a nejspíše zkažené. Důvodem je především to, že se ve vejcích postupem času zvětšuje vzduchová kapsa. Na Zdravém Stravování jsme také psali o <span>zdravotních benefitech vajec</span>.</p> <p>Príspevok <a href="https://www.zdravestravovani.eu/jak-rozpoznat-zkazene-cerstve-vejce-cichaci-plovouci-test/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Před konzumací vejce je vhodné zkontrolovat jeho čerstvost. Účinný je i plovoucí a čichací test</a> zobrazený najskôr <a href="https://www.zdravestravovani.eu" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Zdravestravovani.eu</a>.</p>