Slané jednohubky z listového těsta: Záchrana každé oslavy, nečekané návštěvy i večerního mlsání

Listové těsto je jedno z nejvděčnějších a nejstarších těst vůbec. Pečeme z něj vlastně, co nás napadne , ať už je to sladké či slané pečivo , koláče a jednohubky . Protože se k němu hodí asi cokoliv. Já osobně ho moc ráda používám a mám doma v lednici, protože když je doma listové těsto , je po čem sáhnout v případě nenadálé návštěvy či jen tak večerního mlsání .

Kouzlo listového těsta spočívá v tom, že se skládá z mnoha tenkých vrstev , ale jeho domácí příprava je zejména kvůli tomu dosti časově náročná. Proto si jej rádi koupíme hotové a je to jeden z polotovarů, který už je takzvaně „vymakaný“. Vrstvy těsta se nám při pečení krásně oddělují a tvoří hebkou a nadýchanou strukturu. Asi proto, že je tak skvělé, jej máme tak rádi – a ještě pro jeho variabilitu. Naplnit jej můžete prakticky čímkoli , co máte zrovna doma – výborně fungují například pláty listového těsta doplněné uzeninou ( debrecínka , lovecký salám nebo obyčejná šunka), oblíbeným sýrem (třeba čedarem), kečupem či kapií, ale i bylinkami , pažitkou nebo petrželkou. Skvělé jsou také náplně jako tvarohová či papriková pomazánka typu žervé . Čímkoliv jej naplníme, je prostě skvělé.

Recept na Slané jednohubky z listového těsta Ingredience potřebné na přípravu Malého kouzla velké chuti v podobě jednohubek 2 platy listového těsta uzenina (debrecínka, lovecký salám, šunka a podobně) sýr(čedar, nebo váš oblíbený) bylinky kečup kapie tvarohová pomazánka (například paprikové žervé) pažitka petrželka vajíčko na potření nemletý mák nebo sezamové semínko na posypání Postup přípravy jednohubek z listového těsta 1. Plát těsta na pečícím papíru potřeme tvarohovou pomazánkou, posypeme nasekanou zelenou petrželkou a pažitkou.

2. Poklademe oblíbenou uzeninou a plátky sýra. Můžeme prostřídat ještě jinou uzeninu a nastrouhaný sýr.

Foto: cooky.cz, Plat těsta naplníme a přiklopíme druhým platem. 3. Na tuto vrstvu pokapeme kečup a položíme druhý plát těsta.

4. Kraje přitlačíme, aby se neotvíraly a kolečkem na pizzu nařežeme čtverečky a přeneseme i s papírem na plech.

Foto: cooky.cz, Koleckem rozkrájíme na čtverce. 5. Důkladně potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem nebo semínkem.

Foto: cooky.cz, Před pečením potřeme vajíčkem a posypeme libovolným sypáním. 6. Pečeme v troubě při teplotě 190 stupňů cca 20 minut, do získání zlatavé barvy.

7. Po upečení necháme trochu zchladit a znovu projedeme kostky kolečkem.

Tipy na kombinace : Chutě a suroviny na toto pečivo můžete kombinovat dle toho, na co máte chuť, co máte rádi, nebo co ve vaší lednici zrovna přebývá. Nejoblíbenější kombinace jsou šunka a sýr, česnek, špenát a Feta, Hermelín a brusinky, Pesto, rajče a mozzarella, slanina, cibule a tymián, Niva a hruška.

Pomazánka z vajec a mrkve dochucená majonézou a smetanou: Ideální na jednohubky a k čerstvému chlebu Jemná houbová pomazánka s nivou: Masitá chuť lesa s pikantním sýrovým akcentem pozn. částečně upraveno AI, redakce cooky.cz, recept a foto Renata Malíková

Nejlepší recept ROKU! Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recept roku! Článek Slané jednohubky z listového těsta: Záchrana každé oslavy, nečekané návštěvy i večerního mlsání se nejdříve objevil na Cooky.cz . Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Galerie: Zastavil se čas. Právě probíhá poslední rozloučení s Patrikem Hezuckým

Změní dávky léků, zmaří operace. Průzkum odhalil, které špitály podlehnou hackerům

Monika Babišová si v 50 letech konečně splnila životní sen. Fanoušci z ní mají obrovskou radost

Tisíc „padajících hvězd“ za noc. Víme, kam se vydat, abyste jich viděli co nejvíc

Kvíz o Karlu Gottovi: Pokud zvládnete 6 z 10 otázek, máte o Mistrovi výjimečný přehled