<p>Jestli se vám naskytla možnost, koupit si velké množství česneku, ale vy máte strach, že ho nestihnete spotřebovat, už se nemusíte bát. S klidem můžete odkoupit tolik česneku, kolik jen budete chtít.<strong> Ale potřebujete vědět, co udělat, aby vám nezačal klíčit </strong>nebo hnít. I když, to klíčení ještě není tak špatné, jen už nebude mít tak výraznou chuť, jako čerstvý česnek. Co tedy musíte udělat pro správné uchování česneku?</p> <h2 class="wp-block-heading">Je to trošku pracnější, ale stojí to za to</h2> <p>Nejprve si musíte oddělit naprosto všechny stroužky česneku. Poté následuje oloupání všech stroužků, <strong>kterých nejspíš bude opravdu dost</strong>. Takže pokud se vám to nechce dělat ručně, můžete použít silikonový čistič, který seženete v jakémkoli obchodě. Dost vám to tuto práci usnadní.</p> <figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="686" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/8e553e2c-23a2-4757-ffe5-2602b2dfdb00/public" alt="" class="wp-image-55743 transfer-szn-utm" /></figure> <h2 class="wp-block-heading">Silikonový čistič</h2> <p>Dost lidí už má tento čistič doma, takže ví, jak se používá. Pro ty, kteří vůbec neví, o co jde, tu je jednoduchý návod. Do čističe vložte jeden stroužek česneku, <strong>začněte s ním válet po stole a dlaní na něj trošku přitlačte</strong>. Tohle dělejte se všemi stroužky česneku. A jestli na oloupaném česneku uvidíte nějaké hnědé nedostatky, jednoduše je odstraňte nožem. Loupání tak budete mít hotové raz dva.</p> <figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="705" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/e688dc3b-e435-411a-6343-5168ae78ed00/public" alt="" class="wp-image-55746 transfer-szn-utm" /></figure> <h2 class="wp-block-heading">Nyní přijde na řadu mlýnek na maso</h2> <p>Je třeba zkontrolovat, jestli mají stroužky uvnitř nějaké zárodky. Pokud by je totiž měli, je třeba je nožem vyříznout. Kvůli nim by česnek nebyl tak dobrý. Teď si můžete vybrat, <strong>jestli česnek protlačíte přes lisovač a nebo použijete mlýnek na maso</strong>. Rychlejší to rozhodně bude pomocí mlýnku, takže všechny stroužky pomelte. Připravte si igelitové sáčky a do každého naberte aspoň 3 lžíce česnekové směsi.</p> <figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="1024" height="680" src="https://imagedelivery.net/k-X15uEmlF-8_1kEFgAMbg/7c303d7e-353a-4a81-c4bb-c52de5589400/public" alt="" class="wp-image-55748 transfer-szn-utm" /></figure> <p>Směs v sáčku potom rovnoměrně rozprostřete, aby vám vznikl obdélníkový tvar. Vezměte si pravítko a směs rozdělte na kostky, které budou velké tak, jak uznáte za vhodné. Nyní už jen sáčky vložte do mrazáku a nechte pořádně ztuhnout.</p> <h2 class="wp-block-heading">Tak, a máte hotovo</h2> <p>Zmrazený česnek můžete používat třeba celý rok. Je to sice trošku pracnější, ale za to nebudete muset tak často česnek kupovat.<strong> Vždy si jen odřízněte, kolik kostek budete potřebovat</strong>, a zbytek dáte nazpět do mrazáku. Jen malé upozornění na závěr, raději tyto sáčky nedávejte k mraženému ovoci nebo zelenině, mohly by nepříjemně načichnout.</p> <p class="has-text-align-center"><strong>Tak co, vyzkoušíte tuto chytrou vychytávku?</strong></p> <h4 class="wp-block-heading">Zdroj: The Gardener’s Almanac</h4>
