CENTRUM.CZ > Chalupáři-Zahrádkáři > 25. 10. 2025, 05:56

Kdo zná tajemství pěstování bazalky, má doma doslova zelené zlato. Stačí drobnost a rostlina roste jako divá

| 2 min

Sdílet

Bazalka je lahodným doplňkem mnoha pokrmů a v žádné kuchyni by proto rozhodně neměla chybět. Lze ji pěstovat i na parapetu.

Kdo zná tajemství pěstování bazalky, má doma doslova zelené zlato. Stačí drobnost a rostlina roste jako divá

Zdroj: Zdroj fotografie: Depositphotos / Zorro2212 / Creative Commons / CC BY-SA

Letos vám nadělíme víc než Ježíšek!

Hrajte s námi o předplatné HBO, knížky i další ceny každý týden, ale hlavně o velkou vánoční výhru 15. prosince - 300.000 Kč.

Vše o soutěži Pravidla soutěže

Bazalka (Ocimum) se na Zemi vyskytuje v 65 druzích, a většina z nich se bez potíží uplatní v kuchyni. Není však třeba ji kupovat v obchodě (tam stejně seženete jen několik málo druhů). Ochotně vám totiž poroste i v květináči. Musíte se jen držet několika osvědčených rad.

Jakou bazalku pěstovat v květináči

Pokud si v této oblasti ještě nejste příliš jistí, pak si pro pěstování na parapetu vyberte některý z osvědčených druhů, jako je například:

bazalka pravá (Ocimum basilicum)
bazalka posvátná (Ocimum sanctum)
thajská bazalka (Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
bazalka americká (Ocimum americanum) – léčivka

Pamatujete si také, že pro pěstování v květináči se nejlépe hodí trpasličí odrůdy, které vynikají velmi drobným listem. Jde například o tyto kultivary:

‚Piccolino‘,
‚Palla Compatto‘,
‚Compakt‘
či ‚Siam Queen‘, která nabídne listy s příchutí lékořice.

Jak na pěstování bazalky v květináči

Půda k setí musí být lehká a středně bohatá na živiny. Bazalku je nejlepší vysévat od konce února do začátku dubna. Pamatujte si však, že správná manipulace se zeminou je velmi důležitá, semena totiž nikdy nesmíte (a to ani omylem) zahrnout. Klíčila by tom špatně nebo dokonce vůbec ne. Ke klíčení také potřebují světlo a vhodnou teplotu okolo 20 až 25 ºC. Za optimálních okolností trvá jejich klíčení asi týden. Dále už stačí jen bazalku přiměřeně zalévat a občas sestřihnout, aby se košatě větvila.

Raritní druhy bazalky pro pěstování doma

Hledáte nevšední aroma, které by dodalo vašim pokrmům skutečně unikátní šmrnc? Pak vsaďte na kultivary jako:

‚Thai Basilikum‘ s aroma lékořice,
‚Lime‘ se silnou citronovou chutí,
thajská a citronová bazalka (Ocimum tenuiflorum a Ocimum x citriodorum),
‚Mrs Burn’s Lemon‘ – lahodné lístky s citronovou příchutí,
‚Cinamonette‘ se sladkou chutí skořice a anýzu,
‚Blue Spice‘ se sladkou chutí vhodnou zejména do ovocných salátů.

Další zvláštní odrůdy bazalky

Pokud ze všeho nejraději pěstujete rarity, pak máte na výběr ještě z těchto kousků:

‚Ocimum ratissimum‘ se skvěle hodí k přípravě čajových směsí
‚Sweet Green‘ – tradiční sladká bazalka, ideální pro italská jídla
‚Genovese‘ bazalka má silnější chuť a vůni než klasická bazalka a zanechává na jazyku lehce pikantní dochuť
‚Ocium kilimandscharicum‘ se hodí žaludečních potížích nebo při nachlazení a přidat ji lze i do Potpourri.
Ocimum selloi ‚Green Pepper‘ je mexická pikantní bazalka s vůní zeleného pepře

A hodit se vám mohou i červeně zbarvené odrůdy, zvané také červenolisté. Mezi ty, které vám ochotně porostou i na parapetu ve stísněném květináči, patří:

Kdo zná tajemství pěstování bazalky, má doma doslova zelené zlato. Stačí drobnost a rostlina roste jako divá

Zlomová dohoda je hotová. Ukrajina bude mít klíčovou posilu ve válce

Ženy, které psaly dějiny touhy: filmové ikony devadesátek, na které se nezapomíná

Pověst prince ve výslužbě poškodilo obvinění ze znásilnění. Trávníček si k 75. narozeninám nadělil vůz

Po 16 letech vztahu do toho praštil: takhle nádhernou ženu si vzal Paklíč z Pevnosti Boyard

Kristýna patří mez 10 nejkrásnějších dětí světa