2 min

Byly ryby pro školáky prošlé? Nebo jde jen o „nafouknutou bublinu“?

Sdílet

AKTUALIZACE (22:08): Na žádost Jana Tuny byl článek opraven a aktualizován. Velký rozruch vzbuzuje případ lososa dodávaného do pražských základních škol. Zatímco známý novinář…

Fotka od Shutterbug75 z Pixabay – salmon-1238248

Zdroj: Náš REGION | Všude doma

AKTUALIZACE (22:08): Na žádost Jana Tuny byl článek opraven a aktualizován. Velký rozruch vzbuzuje případ lososa dodávaného do pražských základních škol. Zatímco známý novinář Jan Tuna připravuje investigativní materiál o údajně nevyhovujícím zboží, společnost Fjord Bohemia předkládá vlastní verzi událostí a odmítá obvinění z dodávek nekvalitních potravin. Firma proaktivně zveřejnila podrobnosti případu na svých webových stránkách. Podle jejího vyjádření se nejedná o zdravotní riziko pro žáky, ale o technickou chybu při značení výrobků. Zaměstnanec odpovědný za incident již ve firmě nepracuje, což podle společnosti může souviset s únikem informací k médiím. Trvanlivost byla prý v pořádku Kontroverzní dodávka se týká projektu školního stravování na Praze 9, který pokrývá potřeby více než tisíce dětí. Fjord Bohemia argumentuje konkrétními daty: losos byl zmrazen koncem roku 2024, přičemž regulační normy stanovují maximální dobu skladování mražených ryb na dva roky. Expedice proběhla začátkem letošního února, tedy zhruba rok a čtvrt po zmrazení. Z pohledu společnosti tak produkt splňoval všechny požadavky na kvalitu a bezpečnost v době distribuce i konzumace. Celý problém firma přisuzuje selhání v procesu označování, ne kvalitativním nedostatkům samotné potraviny. Osobní msta? Společnost popisuje incident jako důsledek lidské chyby v logistickém centru. Pracovník při přípravě etiket uvedl poloviční dobu trvanlivosti oproti skutečnosti - namísto dvou let pouze dvanáct měsíců. Školy tak obdržely produkty s mylnými informacemi na obalech, přestože obsah byl podle firmy naprosto v pořádku. Management reagoval propuštěním všech zainteresovaných osob, které incident způsobily a následně ho neoznámily. Bývalý vedoucí skladu je nyní podezřelý z předávání citlivých informací novinářům, což firma vnímá jako akt pomsty za ztrátu zaměstnání. Společnost zvažuje soudní řešení situace. Transparentnost Fjord Bohemia zvolila strategii otevřené komunikace. Kontaktovala přímo městský úřad i vedení dotčených škol a předložila jim dokumentaci potvrzující nezávadnost dodaných produktů. „Za počáteční napětí, které vzniklo kvůli nedostatečné mediální zkušenosti našeho týmu a stresu z situace, jsme se omluvili a navrhli klidnější dialog. Předali jsme kompletní dokumentaci a detailní analýzu naší chyby. Bohužel naše nabídka na odebrání vzorků ze stejné série přímo z našeho skladu a jejich nezávislé laboratorní vyšetření zatím nebyla akceptována,“ prohlásil zástupce firmy Jan Charvát.

Reklama

Další články z Náš REGION

Tento článek byl publikován ze zdrojů Náš REGION

Portál Náš REGION přináší aktuální dění z jednotlivých krajů České republiky s důrazem na lokální témata. Každý region má své vlastní sekce a redaktory, takže čtenář najde nejen zprávy o politice a ekonomice, ale i informace o kultuře, dopravě, školství nebo životním stylu přímo ze svého...

Byly ryby pro školáky prošlé? Nebo jde jen o „nafouknutou bublinu“?

Mají být další Putinův cíl. V zemi přitvrzují proti Rusům, kolaborantů je čím dál víc

Pardubice - Třinec 3:2. Červenka rozjel chaos, za 16 sekund už Dynamo skóre obrátilo

Co se stane s tělem, když se 10 dní neosprchujete?

„Toxický“ Trump se stává přítěží. Evropští národovci od něj dávají ruce pryč

Cestování, luxus, vybrané pokrmy a technický unikát. To všechno nabízel Orient Express