CENTRUM.CZ > UdálostiExtra > 4. 12. 2025, 04:57

Výživová specialistka varuje. Češi pořád skladují krabičky od zmrzlin, ale netuší, že si tím můžou uškodit. Měli by s tím okamžitě přestat

| 5 min

Sdílet

Výživová specialistka varuje. Češi pořád skladují krabičky od zmrzlin, ale netuší, že si tím můžou uškodit. Měli by s tím okamžitě přestat

Zdroj: UdálostiExtra

Možná to znáte i z vlastní kuchyně. Dojíte zmrzlinu, krabičku vymyjete a odložíte na hromádku. Jednu máte na omáčku pro babičku, druhou na zbytky od oběda, třetí čeká na koláč pro sousedku. Vypadá to chytře, úsporně a tak trochu ekologicky. Ve skutečnosti je to ale zvyk, který může potichu škodit zdraví i celé rodině. Jednorázové krabičky od zmrzliny a podobných potravin nejsou stavěné na opakované používání a při špatném zacházení z nich mohou do jídla přecházet látky, které tam vůbec nepatří.

Proč Češi milují krabičky od zmrzliny a margarínu

Češi si často nechávají krabičky od zmrzliny, margarínu nebo krémového sýra, protože působí prakticky a zadarmo nahrazují běžné dózy. Jsou lehké, mají víčko, dobře se ukládají do lednice i do mrazáku a díky své velikosti pojmou celé porce oběda, polévky nebo pečiva. Mnozí je používají i jako obaly pro návštěvy, protože se po nich nečeká, že je budou vracet.

Krabičky od zmrzliny jsou navíc velké a snadno se skládají na sebe, takže vypadají ještě užitečněji. Právě tato praktičnost ale může být zavádějící. Obaly byly vytvořené jen pro jednorázové použití a výrobcem jsou testované pouze pro svůj původní obsah. Jakmile do nich doma dáte jiné jídlo, zejména horké nebo mastné, nikdo už neručí za to, jak bude plast reagovat a co se z něj může do potravin dostat.

Přečtěte si také: Češi, kteří si kupují dálniční známku často zbytečně přeplácí kvůli podvodu, o kterém nemají tušení

Oblíbené krabičky od zmrzliny působí prakticky a mnoho lidí je používá jako levnou náhradu kuchyňských dóz.
Foto: Freepik.com

Jednorázový obal není znovu použitelná krabička

Jednorázové krabičky od zmrzliny jsou vyrobené z plastů, které mají splnit přesný úkol. Mají vydržet přepravu, skladování v chladu a kontakt s konkrétní potravinou, pro kterou byly navržené. To znamená, že jsou bezpečné pro zmrzlinu, ale ne pro jakékoli jídlo, které si do nich později doma dáte.

Když se tyto krabičky používají znovu a znovu, začnou se opotřebovávat. Plast se může na první pohled tvářit v pořádku, ale uvnitř dochází k drobným změnám. Objevují se mikropraskliny a materiál ztrácí stabilitu. Při kontaktu s jiným typem jídla, než pro který byl obal testovaný, se z něj mohou do potravin uvolňovat nežádoucí chemické látky.

Riziko se výrazně zvyšuje ve chvíli, kdy do krabičky nalijete horkou polévku nebo mastnou omáčku. Teplo a tuk fungují jako spouštěč. Chemické látky z plastu se začnou uvolňovat rychleji a ve větším množství. Jednorázový plast na to prostě není stavěný. Stejný problém nastává i při opakovaném zmrazování a rozmrazování, protože materiál dostává další zátěž a může se dál rozpadat.

Přečtěte si také: Manželé mohou ušetřit na daních tisíce, díky spolupráci. Většina lidí v Česku vůbec neví, že to je možné a zbytečně platí více

Jaké látky se mohou uvolňovat a proč je to problém

V plastech používaných na jednorázové obaly se často nacházejí různé přísady. Jsou to třeba změkčovadla, barviva, stabilizátory nebo látky, které mají plastu dodat určitou pevnost. Může mezi nimi být i skupina chemikálií, jako jsou ftaláty nebo bisfenol A. Tyto látky se za určitých podmínek mohou uvolňovat z obalu do jídla.

Teplo, mastnota, kyselé jídlo nebo dlouhá doba kontaktu jídla s krabičkou zvyšují pravděpodobnost, že se tyto látky dostanou do potraviny. Člověk je pak sní spolu s jídlem. Tady už nejde jen o estetiku nebo chuť. Jde o to, že některé z těchto látek jsou spojované s hormonální nerovnováhou, problémy s plodností nebo zvýšeným rizikem některých onemocnění.

Opakovaným používáním jednorázových krabiček se riziko zvyšuje. Materiál se postupně rozpadá a uvolňuje se také větší množství drobných kousků plastu. Říká se jim mikroplasty. Tyto částečky jsou tak malé, že si jich člověk nevšimne, ale dokážou pronikat do těla. Vědci je nacházejí ve vodě, v potravinách i v lidském organismu. Zatím se stále zkoumá, jak přesně působí na zdraví, ale jisté je, že do jídla nepatří.

Přečtěte si také: Prodal se český haléř za 1 550 000 Kč. V domácnostech v Česku mohou být schované další, o kterých jejich majitelé vůbec nemají tušení

Neviditelné nebezpečí: teplo, mastnota a bakterie

Mnoho lidí má pocit, že když krabičku důkladně vymyje, je všechno v pořádku. Voda a saponát ale nevyřeší všechno. Jednorázové plasty nejsou tak odolné jako kvalitní krabičky určené pro dlouhodobé používání. Na jejich povrchu se časem tvoří drobné rýhy a nerovnosti. Právě v nich se mohou držet zbytky jídla a s nimi i bakterie.

Když pak do takové krabičky vložíte jinou potravinu, třeba salát, těstoviny nebo pečivo, bakterie se mohou dostat dál. Riziko roste, pokud v jednom obalu střídáte různé druhy jídel. Jednou mastná omáčka, podruhé syrová zelenina, potřetí sladký dezert. Tím se snadno přenáší nečistoty a člověk má pocit, že vše dělá správně, protože přece krabičku umyl.

Další problém nastává, když někdo dává krabičky od zmrzliny do mikrovlnné trouby. Mnoho jednorázových plastů není pro ohřev vhodných. Teplota uvnitř mikrovlnky bývá vysoká a může způsobit výrazné uvolňování chemických látek do jídla. Navíc se plast může deformovat, měknout nebo praskat, což je jasný signál, že materiál trpí.

Přečtěte si také: Zubaři v Česku budou od ledna účtovat jiné sazby. Pojišťovny zakročily a miliony Čechů pošetří své peněženky

Jednorázové plastové obaly jsou navržené pouze pro původní potravinu a opakované používání nezvládají.
Foto: Freepik.com

Co je lepší udělat místo skladování krabiček od zmrzliny?

Krabičky od zmrzliny a dalších jednorázových potravinových obalů je nejlepší po použití vytřídit a dál je neuchovávat na jídlo. Pro běžné skladování se hodí nádoby, které jsou k tomu opravdu určené. Skleněné dózy jsou bezpečné, neuvolňují do potravin žádné látky a zvládají teplo i chlad. Na přenášení obědů nebo zbytků můžete použít i kvalitní plastové krabičky s označením, že jsou vhodné pro kontakt s potravinami. Pokud je potřeba něco zabalit jen jednou, dá se použít alobal nebo papírová nádoba. Pár pevných opakovaně použitelných dóz pak stačí k tomu, aby byla kuchyň přehledná a jídlo zůstalo bezpečné.

Bezpečnější volbou jsou skleněné nebo kvalitní plastové nádoby určené pro opakované používání.
Foto: Freepik.com

Schováváte doma krabičky od zmrzliny nebo je rovnou vyhazujete? Podělte se v komentářích, jak to máte u sebe v kuchyni vy.

Zdroje: Nikola Eichlerová – Autorský text
https://www.centrum.cz/nikdy-nepouzivejte-opakovane-plastove-krabicky-od-zmrzliny-29b8c450-3e4d-51e1-8ef0-c62e9765c41a
https://www.prostreno.cz/zdravi-a-diety/clanky/46172/Plastove-krabicky-od-zmrzliny-rozhodne-dal-nepouzivejte
https://www.kupi.cz/magazin/clanek/26547-opakovane-pouziti-kelimku
https://bezpecnostpotravin.cz/termin/opetovne-pouzivani-obalu-od-potravin/
https://ccm.net/apps-sites/13761-empty-margarine-or-ice-cream-containers-here-s-why-you-shouldn-t-reuse-them/
https://www.mashed.com/870816/is-it-safe-to-reuse-empty-butter-and-margarine-containers/
https://www.foodrepublic.com/1857580/risks-reuse-margarine-tubs/
https://www.tastingtable.com/868330/why-its-a-bad-idea-to-reuse-margarine-tubs/

Přečtěte si také: České důchodce začali obcházet falešní kontroloři. Lidé neví, jak je mají poznat a často si mohou způsobit problémy

DALŠÍ ČLÁNKY z UdálostiExtra

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Jeden z lídrů národního týmu tlačí do reprezentace kouče Trpišovského

V posledních týdnech padlo v souvislosti s novým koučem pro českou fotbalovou reprezentaci několik jmen....

SportyŽivě|

dnes, 05:30

| 2 min

Zlozvyky jsou železná košile, která je poslední překážkou snahy o hubnutí. Stačí pár snadných změn

S nadváhou bojuje mnoho lidí. Někteří rezignují, jiní se stále dokola podrobují drastickým dietám, které...

Krasnezeny.eu|

dnes, 05:26

| 3 min

Americké čipy se budou vyvážet do Číny, schválil Trump. Bude za ně vybírat poplatek

Trump uvedl, že Spojené státy budou za každý takto prodaný čip vybírat poplatek.

Zprávy - Aktuálně.cz|

dnes, 05:26

Král bylinek ostropestřec získává stále větší pozornost. Účinky na játra a kosti lidé označují za výjimečné

Ostropestřec mariánský je dobře známá bylina, která může nabídnout spoustu zdraví prospěšných vlastností....

JakZdravě.cz|

dnes, 05:26

| 2 min

Kvůli Tomicové si zažila peklo: Lidé se na Kociánovou sesypali, protože herečce „přebrala“ manžela

Kristýna Kociánová čelila obrovské kritice za t, že Tomicové „přebrala“ manžela. Řekla, jak to bylo.

VIPživot.cz|

dnes, 05:22

| 2 min

Německá průzkumná loď nové generace bude zjišťovat, zda Rusko něco plánuje. Měla by být přitom téměř „neviditelná“

Zpravodajské informace jsou ve válečných konfliktech jednou z nejcennějších komodit. Pokud totiž jedna...

ArmádníZpravodaj.cz|

dnes, 05:22

| 2 min

Ceny na vánočních trzích 2025: Češi se nestačí divit, takové částky už jsou vážně moc

Vánoční trhy jsou v plném proudu a ačkoliv se ceny opět zvýšily, přesto mnohé z nich praskají ve švech. Na...

Události247.cz|

dnes, 05:20

| 3 min

Vysoká škola polytechnická Jihlava smutní. Zemřel oblíbený učitel

S hlubokým zármutkem oznamujeme, že nás opustil náš kolega a vyučující matematiky Mgr. Lubomír Vošta,...

Jihlavská Drbna|

dnes, 05:19

| 1 min

Celý život netušila, že má někde dvojče o sedm let starší. Když se setkali, svět se na chvíli zastavil

Celý svůj život žena netušila, že má sourozence. Ale nakonec se jí podařilo setkat se s bratrem až v...

DámskýDeník.cz|

dnes, 05:18

| 2 min

Maminka mě kdysi naučila dávat do pračky sůl a teď už konečně chápu, proč to dělala. Snadný trik kompletně mění praní

Využijte místo aviváže obyčejnou sůl a ušetřete tak nemalé částky za nákup pracího prášku a aviváže. Vaše...

Chalupáři-Zahrádkáři|

dnes, 05:17

| 3 min

Experimenty, které překročily vše myslitelné, řídil jediný muž. Počet obětí dodnes děsí

Historie vědy stojí na experimentech a jejich výsledcích. Najde se ovšem i mnoho vědců, kteří neváhali pro...

VědaŽivě.cz|

dnes, 05:17

| 2 min

AČR vsadí na velmi chytré protitankové miny, které zničí klidně moderní ruský tank T-90M, aniž by na ně přímo najel

Chytré protitankové miny jsou efektivnější než ty klasické, jelikož mohou explodovat až ve správný okamžik,...

ArmádníZpravodaj.cz|

dnes, 05:17

| 2 min

Během jízdy po dálnici si policista všiml něčeho zvláštního. Po bližším průzkumu zůstal stát jako opařený

Policejní strážník si uprostřed rušné dálnice všiml něčeho neobvyklého. Byla to nebohá čivava, která...

Světkreativity|

dnes, 05:16

| 2 min

Kouč Slavie Trpišovský bude čelit sprinterům. V Londýně mají práci i jeho šéfové

Slavii čeká v Lize mistrů další bitva. Soupeřem jí dnes bude slavný Tottenham. Kouč Jindřich Trpišovský...

SportyŽivě|

dnes, 05:16

| 2 min

Jak se oblékat v 50? Vyhněte se těmto 4 chybám, které české seniorky nevědomě drží zpátky

Říká se, že věk je jen číslo. Ale když otevřete skříň a vypadne na vás svetr, který pamatuje prvního...

ExtraInspirace|

dnes, 05:16

| 3 min

Nejhorší krátké účesy pro seniorky na červen 2025: Češky je pořád nosí a neví, že jsou dávno z módy

Určitě to znáte. To nepsané pravidlo, že žena po padesátce se prostě musí ostříhat na krátko. Naštěstí,...

Asenior.cz|

dnes, 05:15

| 3 min

Účes pro jemné vlasy bez objemu: kadeřnice prozradila, jak je oživit během pár minut

Jsou vaše vlasy jemné a nedrží tvar? I z jemných vlasů vykouzlíte […]

Extrafit.cz|

dnes, 05:14

| 2 min

Kulička z alobalu dokáže během pár minut vyčistit spáry v koupelně. Většina Čechů ten trik vůbec nezná a zbytečně utrácí za drahé čističe

Každý, kdo někdy čistil koupelnu, ví, že vodní kámen není nepřítel, ale plnohodnotný final boss. Vrhá se na...

Bruneta v kuchyni|

dnes, 05:12

| 3 min

Když se cukrovka ozývá, tělo začíná vysílat varovné signály. Málokdo tuší, jak vážné mohou být

Cukrovka je nebezpečné onemocnění, které se může závažně podepsat na vašem zdraví. Mimo jiných příznaků se...

JakZdravě.cz|

dnes, 05:07

| 3 min

Retro hudební kvíz: Kdysi uměl text nazpaměť úplně každý. Dnes si většina Čechů nevzpomene ani na refrén

Pamatujete si ještě, jak jste řvali hity z kazet a školních diskoték? Ověřte si, jestli vám v hlavě zůstaly...

DámskýDeník.cz|

dnes, 05:07

| 3 min