CENTRUM.CZ > Relaxeo.cz > 15. 1. 2026, 06:40

Tuhle zeleninu Češi opomíjí, i když má nejvíce vitamínů a pomáhá při hubnutí. V jídelníčku by ji měl mít úplně každý

Relaxeo.cz

| 3 min

Sdílet

Přihlaste se

sbírejteodměny

každý den

Češi mají k zelenině vztah asi jako k rannímu vstávání v pondělí. […]

Tuhle zeleninu Češi opomíjí, i když má nejvíce vitamínů a pomáhá při hubnutí. V jídelníčku by ji měl mít úplně každý

Zdroj: Relaxeo.cz

Češi mají k zelenině vztah asi jako k rannímu vstávání v pondělí. Víme, že je důležitá, ale děláme, že neexistuje. A úplně nejhůř je na tom jedna nenápadná favoritka, která si přitom zaslouží vlastní pomník. Brokolice. Ano, ta zelená věc, kterou si spousta lidí pamatuje hlavně ze školní jídelny, kde chutnala jako rozvařená tráva s traumatem z dětství. Jenže chyba nebyla v brokolici. Chyba byla v kuchaři.

Pravda je jednoduchá a možná trochu nepohodlná. Pokud bychom hledali zeleninu s opravdu nabitým vitamínovým profilem, brokolice by vyhrála skoro bez boje. Obsahuje vitamíny A, B, C i K, k tomu draslík, vápník, fosfor, kyselinu listovou a další látky, jejichž názvy znějí jako zaklínadla z Harryho Pottera. A přesto ji spousta Čechů ignoruje, zatímco si dává třetí řízek s bramborovým salátem.

Brokolice není trest, ale superhrdina

Brokolice má jednu obrovskou výhodu. Je výživná, ale nevtíravá. Má minimum kalorií, hodně vlákniny a dokáže zasytit víc než pytlík chipsů, po kterém máte za hodinu hlad a výčitky. Právě proto je ideální při hubnutí. Nehubne za vás, to bohužel zatím neumí žádná zelenina, ale dělá všechno proto, aby vám to šlo snáz.

Přečtěte si také: Nejhorší zimní čepice pro seniorky. Češky si je pořád dokola kupují a pak se diví, že vypadají starší v obličeji

Navíc podporuje trávení, pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a tělo z ní dostává energii bez pocitu těžkosti. To je přesně ten typ potraviny, po které se necítíte jako tuleň na gauči, ale jako relativně funkční dospělý člověk. A to se počítá.

Vitamínová královna má konkurenci, ale ne porážku

Samozřejmě nelze tvrdit, že by existovala jedna jediná nejzdravější zelenina na světě. Každý druh má své silné stránky a lidské tělo ocení pestrost víc než jednostrannou posedlost. Špenát vám dodá obrovské množství vitamínu K, mrkev se postará o zrak a hrášek potěší trávení. Kapusta, mangold nebo růžičková kapusta jsou doslova vitamínové bomby, které by si zasloužily víc respektu než jen roli dekorace na talíři.

Jenže brokolice má výhodu univerzálnosti. Hodí se do polévek, těstovin, salátů i jako příloha. A když se správně připraví, chutná překvapivě dobře. Ano, opravdu. Stačí ji nevařit do stavu zelené kaše bez chuti a života. Krátké napaření nebo rychlé opečení na pánvi udělá zázraky.

Přečtěte si také: Tahle bunda bude hitem jara 2026. Nosili jsme ji už v 90. letech a teď se vrací do módy i mezi mladé

Jak brokolici dostat do života a nezbláznit se

Pokud patříte mezi ty, kteří při slově brokolice automaticky sahají po kečupu, existují způsoby, jak si ji nenápadně oblíbit. Dá se rozmixovat do smoothie s ovocem, nastrouhat do pomazánky nebo schovat do omáčky, kde si jí všimnete až ve chvíli, kdy vám dojde, že se cítíte nějak podezřele zdravě.

Důležité je také pamatovat na úpravu. Dlouhé vaření ničí vitamíny rychleji než špatné rozhodnutí v pátek večer. Ideální je kombinovat syrovou a lehce tepelně upravenou zeleninu a dát tělu šanci vytěžit maximum.

Brokolice si nezaslouží být strašákem. Je to tichý hrdina lednice, který vás podpoří při hubnutí, dodá tělu vitamíny a ještě vás nebude nutit povolit knoflík u kalhot. A to je kombinace, kterou by měl mít v jídelníčku úplně každý.

Přečtěte si také: Vyhlašujeme nejlepší toaletní papír ze supermarketu. Češi ho kupují ve velkém, protože je levný a lepší než ty nejdražší

Zdroje:
Nikol Kolomazníková – autorský text
https://www.healthline.com/nutrition/foods/broccoli?utm_source
https://www.verywellfit.com/broccoli-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4118226?utm_source
https://www.prozeny.cz/p/zdravi/potravina/zelenina/brokolice-6230?utm_source
https://www.stoplusjednicka.cz/zdravi-na-taliri-ktera-zelenina-ma-nejvic-vitaminu

Reklama

DALŠÍ ČLÁNKY z Relaxeo.cz

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Astronom Avi Loeb tvrdí, že nás mimozemšťané navštívili

Avi Loeb tvrdí, že nás mimozemšťané už navštívili, a rozhodně si podle všeho nedělá legraci. Současně...

VědaŽivě.cz|

dnes, 08:02

| 2 min

Mnoho lidí to neví: Opravdu bohatý zdroj kolagenu. Známá obilovina omlazuje ženský organismus dokonce až o 10 let

Doplňky stravy z lékárny mohou být dobrým sluhou, ale špatným pánem. I v případě kolagenu je lepší doplnit...

JakZdravě.cz|

dnes, 07:55

| 2 min

Moře vyplavilo na pláž těla vorvaňů. Při pitvě jejich žaludků se odborníci nestačili divit

V lednu roku 2016 bylo na pláž v Německu vyplaveno třináct mrtvých vorvaňů, kteří měli vnitřnosti naplněné...

VědaŽivě.cz|

dnes, 07:23

| 2 min

Kartonové obaly od vajíček není nutné vyhazovat. Poslouží i na zahradě a jako organizér

Obaly na vajíčka z tvarovaného měkkého kartonu nemusíte vyhazovat. Můžete je ještě využít jak v domácnosti,...

BydlímeÚtulně.cz|

dnes, 07:18

| 2 min

Depresi lze rozpoznat podle typických příznaků. Doprovází ji i potíže se spánkem a častá únava

Deprese je nebezpečný problém, který není radno podceňovat. Jakmile na sobě rozpoznáte její příznaky, co...

Zdravestravovani.eu|

dnes, 07:18

| 2 min

Reklama

Jak, proč a kam mizí ponožky při praní v pračce? Neutuchající záhada mizejících ponožek odhalena

Mnoho lidí jistě zažilo situaci, že se při praní ztratila jedna z ponožek. Mladá žena jménem Cathy Hinz...

adbz.cz|

dnes, 07:16

| 2 min

Pravda o smrti Čingischána konečně odhalena. Vědci po letech rozklíčovali skutečnou příčinu úmrtí

Nová studie uvádí, že Čingischán vůbec nemusel zemřít tak, jak se celou dobu uvádí. Za jeho smrtí nejspíše...

VědaŽivě.cz|

dnes, 07:12

| 2 min

Zásadní obrat pro Ukrajinu. Chce otevřít několik center po Evropě, půjde o zbraně

Ukrajinu čeká v letošním roce zásadní obrat v obranné politice země. Kyjev totiž plánuje otevřít desítku...

Zprávy | Aktuálně.cz|

dnes, 07:12

Když si uvědomím, že jsem za hnojiva utrácela tolik peněz, je mi z toho smutno. Vždyť stačí používat lidové zálivky

Rajčata toho ke své spokojenosti příliš nepotřebují – ale nejchoulostivější jsou ve fázi sazeniček. Ty...

Chalupáři-Zahrádkáři|

dnes, 07:08

| 2 min

Lákali oběti na schůzku a pak je zbili. 11 lidí čelí obžalobě v kauze lovců pedofilů

Skupina mladých lidí z Prahy, deset mužů a jedna žena, má v polovině února stanout před Obvodním soudem pro...

Zprávy | Aktuálně.cz|

dnes, 07:08

Reklama

Jistá dáma dala pilotům balíček sušenek: S chutí je snědli a teprve po chvíli si všimli přiloženého dopisu

Spousta chlapců chtěla být astronauty, závodníky nebo piloty letadel. Poslední zmíněná je přitom práce jako...

DámskýDeník.cz|

dnes, 07:01

| 1 min

„Žiju jako nějaké zvířátko,“ říká Lucie Zedníčková o svých plánech a nejisté budoucnosti

Herečka Lucie Zedníčková říká, že žije přítomností a o minulosti ani budoucnosti příliš nepřemýšlí. Jediné,...

Žena.cz|

dnes, 07:00

Nejlepší babičky podle znamení zvěrokruhu. Budete mezi nimi i vy?

Každý má rád svou babičku. Je vždy milá, veselá a pro svá vnoučata by udělala cokoliv. S některými je...

FAJNTIP.cz|

dnes, 07:00

| 2 min

Tři děti, dvě ženy a těžký osud: příběh herce Martina Fingera

Sympatického herce Martina Fingera možná znáte jako Evžena Šmída z Ulice nebo jako Václava Plíška ze...

KINOTIP2.cz|

dnes, 07:00

| 2 min

Jsme na křižovatce. Naše pomoc Ukrajině rozhodne, kam patříme, vysvětluje sociolog

„Svým postojem bychom neměli obtěžovat a měl by být odvozený od toho, aby nás druzí mezi sebou chtěli,“...

Aktuálně.cz - Video|

dnes, 07:00

Reklama

Antarktický ledovec taje a trhá se na kusy. Lidstvo se nevyhnutelně blíží k celosvětové tragédii, přijde nejpozději za 20 let

Vlivem oteplování oceánů došlo za posledních 10 let k výraznému zmenšení antarktického ledovce Pine Island...

VědaŽivě.cz|

dnes, 06:58

| 2 min

Prodavačka odhalila nekalé techniky, kterými vás obchody každodenně okrádají. Dejte si pozor na tyto věci

Možná jste si někdy všimli nesrovnalosti mezi skutečnou váhou zakoupeného zboží a tou, kterou vám napočítal...

adbz.cz|

dnes, 06:55

| 2 min

Odhalujeme, jaký předčasných důchod vás čeká. Většina Čechů vůbec neví, na kolik mají nárok

Myšlenka odejít do důchodu dřív má pro mnoho lidí téměř magickou přitažlivost. […]

Spotřebitelov.cz|

dnes, 06:53

| 3 min

Kvíz pro fanoušky Ondřeje Sokola: Jen skuteční znalci jeho kariéry mají šanci projít se skóre 10 z 10 bodů

V našem kvízu se ukáže, jak dobře znáte jednoho z našich nejpopulárnějších herců a bavičů, Ondřeje Sokola....

In-lifestyle.cz|

dnes, 06:52

| 1 min

Koláč s jablky z křehkého těsta, který naše rodina miluje víc než štrúdl

Oblíbený koláč naší rodiny, který peču hlavně v sezóně jablek, ale když přijde chuť, tak kdykoli během...

Cooky.cz|

dnes, 06:46

| 2 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Zobrazit více

Reklama