Zamražená cuketa vydrží klidně 2 roky a chutná jako čerstvá. Většina lidí ale dělá jednu chybu, která ji změní v vodnatou kaši

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Pokud už vám dochází nápady, jak sklizené cukety zpracovat nebo jinak využít, zkuste je zamrazit. Takto si můžete jejich chuť vychutnávat po celou dobu až do příští sezony.

Obří úrodu cuket zařídí kyselina boritá a obyčejné droždí

Zdroj: Depositphotos

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 03.10.2026 20:21

Obsah článku

Cukety patří mezi nejoblíbenější a zároveň nejzdravější plody, které jsou vynikající k přípravě slaných i sladkých pokrmů. Jestli se vám v letošním roce podařilo vypěstovat opravdu bohatou úrodu, ale už vám dochází inspirace a nápady, jak je využít, vyzkoušejte tento geniální trik. Zamražená cuketa vám v mrazáku vydrží klidně až do příští sklizně.

Jak zpracovat cuketu

Naštěstí existuje velké množství vynikajících receptů, jak cuketu co nejlépe využít. Čím větší však její úroda je, tím větší je pravděpodobnost, že se jí přejíte. Abyste se tomuto problému vyhnuli, zkuste část úrody zamrazit. Pokud při tomto procesu budete dodržovat určitá pravidla, vydrží vám uložená několik dalších měsíců a budete ji mít po ruce připravenou ihned k dalšímu použití.

Na co si dát při zmrazování cuket pozor

Důležitým krokem je výběr vhodných kousků. Ideální jsou cukety mladé, které mají tenké slupky a neobsahují tolik semen. Starší a větší plody budete muset v případě použití napřed oloupat a dužinu se semínky vydlabat. Navíc tak přijdete o velké množství vitamínů, které jsou v slupce uloženy. Vybírejte rovněž zdravé a nijak nepoškozené kusy.

Zdroj fotografie: Pixabay

Příprava cukety na zamražení

Zamražené kostičky třeba do polévky

Na začátku vždy cukety důkladně omyjte vodou, zbavte všech nečistot, a poté nechte důkladně vysušit. Dále jednoduše nakrájejte na libovolně velké kousky a vložte do uzavíratelného sáčku vhodného do mrazáku. Lze do něj přidat i mrkev a další druhy zeleniny a mít tak zeleninovou směs připravenou k přípravě polévky či jiného pokrmu.

Cuketová kolečka mají univerzální použití

Dalším způsobem, jak cuketu snadno zmrazit, je nakrájet ji na tenká kolečka. Tento způsob zvlášť ocení milovníci zapečené cukety s rajčaty, mozzarellou nebo jiným sýrem. Postupujte obdobně jako v prvním případě, jen cuketu nejprve nakrájejte na tenká kolečka. Opět vložte do uzavíratelného sáčku a nechte zamrazit. Kdykoliv si tak budete moci tuto vynikající pochoutku připravit.

Nastrouhaná cuketa nezabere příliš místa

Tuto metodu oceníte zvlášť v případě, že vám v mrazáku dochází místo, protože se díky své konzistenci vejde téměř do jakéhokoliv volného prostoru. Podle libosti nastrouhejte cuketu najemno nebo nahrubo a zbavte se přebytečného množství vody. Poté vložte do připravených sáčků a dejte zmrazit. Nezapomeňte z nich vytlačit co nejvíc vzduchu, aby zabíraly co nejméně místa. Zamražená cuketa vám vydrží uložená klidně i po celý rok.

https://youtu.be/VrzG4SoXoKU?si=1JOiB8e_CNS8ZNw7

Jak zamrazit cuketu na zimu

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Autor: Redakce Chalupáři-Zahrádkáři

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Namočená semínka kopru vyklíčí za 5 dní a za 3 týdny sklízíte. Kdo je zasadí nasucho, čeká zbytečně dlouho a úroda je slabší

Většina lidí suší houby na plechu nebo roštu. Zkušení houbaři ale sáhnou po pečicím papíru a výsledek je nesrovnatelný

Kdo někdy loupal přischlý plátek hřibu z holého plechu, zná tu frustraci: roztržená dužnina, ztráta...

Matná nebo lesklá strana alobalu? Většina lidí balí jídlo špatně a nevědomky ho nechá vychladnout o 30 % rychleji

Existuje jedna palčivá otázka, která už léta mate domácí kuchaře a kutily: kterou stranu alobalu použít?...

Lidé vyhazují alba známek po prarodičích, aniž tuší, že jeden nenápadný detail může z obyčejného kusu udělat raritu za statisíce

Běžná čtyřkoruna z emise Pošta československá 1919 se dá pořídit za pár stovek. Jediný doložený exemplář...

Pecku z třešně vložte na 3 měsíce do lednice a vyroste z ní strom. Většina lidí ji přitom vyhodí do koše, aniž tuší, co umí

Až si příště budete chtít do zahrady pořídit nový ovocný strom, zkuste si namísto koupené sazenice...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Zamražená cuketa vydrží klidně 2 roky a chutná jako čerstvá. Většina lidí ale dělá jednu chybu, která ji změní v vodnatou kaši

Vojenská poprava vraha z Fort Hoodu bude přenášena živě, oznámil Pentagon

7 věcí, které v pornu vypadají sexy. V reálné posteli jsou často hlavně logistický problém

Pavlova dovolená: pochybnosti zůstávají. Důležitý detail prozradil Macinka

Pod pařížskou operou je opravdu „jezero“. Co je pravda na příběhu Fantoma opery?

Kohák svou partnerku před světem téměř schovává. Společně přitom vychovali dva syny