3 min

Vyhlašujeme nejhorší večeře pro seniory. Tučná a slaná jídla ovlivní spánek i srdce

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Zdroj: Asenior.cz

Starší lidé si často stěžují, že se v noci budí, dlouho usínají nebo se ráno probouzejí vyčerpaní, jako by vůbec nespali. Vinu obvykle hází na věk. Velký kus odpovědi ale leží na večerním talíři. To, co si člověk dá pár hodin před spaním, rozhoduje o tom, jestli tělo v noci opravdu odpočívá, nebo maká na plné obrátky. A některé oblíbené večeře škodí mnohem víc, než by kdo čekal.

Ve stáří tělo večeři zpracuje jinak

S přibývajícími roky se organismus mění. Vstřebávání živin vázne, žaludek pracuje pomaleji a celý metabolismus ztrácí tempo. Porce, která dřív proklouzla bez povšimnutí, teď v žaludku zůstává mnohem déle.

Přečtěte si také:

V noci se má přitom tělo věnovat regeneraci, místo aby zápasilo s těžkým jídlem. Když dostane pozdě večer velkou nálož, přesune pozornost k žaludku místo k odpočinku a spánek zůstane mělký a přerušovaný. A protože se ve vyšším věku hlásí o slovo i vyšší tlak nebo cukrovka, špatně zvolená večeře se nepodepíše jen na noci, ale i na celkovém zdraví.

Tučné a smažené jídlo drží žaludek v pohotovosti

Sekaná, tučná klobása nebo vepřová pečeně s knedlíkem sice zasytí, jenže právě v tom je zakopaný pes. Trávení jim trvá dlouho, klidně několik hodin, takže zažívání jede naplno v době, kdy by mělo mít dávno pokoj.

Tučné a smažené jídlo se tráví několik hodin, takže žaludek pracuje v době, kdy má tělo odpočívat. Ilustrační foto. Zdroj: Patrick / Pexels.

K mělkému spánku se navíc snadno přidá pálení žáhy. Vleže se žaludeční kyseliny snáz derou nahoru do jícnu a nepříjemné pálení naskočí přesně tehdy, když chce člověk usnout. Tučná a smažená jídla proto patří spíš na polední talíř než na večerní stůl.

Sůl v chlebíčku se ozve na tlaku i v noci

Studená večeře u nás většinou stojí na uzeném, sýru a různých pomazánkách. Spojuje je jedna nepříjemná věc, a to velké množství soli. Ta v těle na sebe váže vodu, kvůli čemuž stoupá krevní tlak. A právě vyšší tlak dokáže ve stáří pořádně zatížit srdce i cévy.

Sůl k tomu budí žízeň. Kdo se večer hodně napije, vstává pak v noci na záchod a spánek si rozseká na krátké úseky. Rozumnější je vybrat něco, co dodá bílkoviny a přitom tělo nezasype sodíkem. Dobře padne třeba vejce natvrdo, kousek kuřecího nebo lžíce tvarohu.

Sladká večeře rozhoupe cukr a přeruší noc

Stejně ošidně dopadne talíř složený hlavně ze sladkého a světlého pečiva. Vdolky, kobliha nebo toustový chléb s marmeládou zmizí z talíře raz dva, tělo z nich ale dostane hlavně rychlé cukry a vlákninu skoro nulovou.

Hladina cukru v krvi rychle vylétne a zase spadne. Po takovém houpání přichází neklid a noční buzení místo klidného spánku. Kofein se navíc schovává i tam, kde ho čekáte nejmíň, třeba v hořké čokoládě, v kole nebo v silném černém čaji, a usínání kvůli němu vázne. Podobně nespolehlivý pomocník je večerní alkohol. Po skleničce se sice usne snáz, jenže později v noci naruší hluboké fáze spánku a žene člověka častěji na toaletu.

Kdy a co večeřet, aby se senior vyspal

Načasování je půl úspěchu. Mezi večeří a ulehnutím by měly uplynout aspoň dvě až tři hodiny, aby jídlo stihlo projít žaludkem. Pozdní a vydatná porce dělá pravý opak.

Dobrá večeře přitom nemusí dát moc práce. Ideál je lehký talíř, na kterém nechybí:

bílkovina jako základ, ať už je to pečená ryba, luštěniny nebo neslazený bílý jogurt;
zelenina, která dodá vlákninu a vitaminy;
menší dávka sacharidů, ideálně v celozrnné podobě.

Právě na bílkoviny se ve stáří často zapomíná, přitom brzdí přirozený úbytek svalů, a s ubývajícími svaly přichází méně jistý postoj a větší sklon k pádům. Pokud zlobí zuby, zeleninu stačí uvařit doměkka, přidat do polévky nebo rozmixovat. Při cukrovce, vysokém tlaku nebo jiné dlouhodobé nemoci je nejlepší nechat si vhodnou skladbu večeří doporučit od praktického lékaře nebo výživového poradce.

Zdroje: https://ceskeduchody.cz/zdravi/nocni-buzeni-a-unava-po-ranu-nejsou-banalita-jednoduche-zmeny-mohou-vyrazne-pomoci, https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/5-nejhorsich-potravin-pro-vas-spanek__s10010x20846.html, https://www.denik.cz/zdravi/nezdrava-vecere.html, https://www.ireceptar.cz/zdravi/co-nejist-pred-spanim/, https://www.tiscali.cz/vyhlasujeme-nejhorsi-vecere-pro-seniory-cesi-je-porad-ji-a-ani-nevi-co-je-s-nimi-spatne-712783

Reklama

Další články z Asenior.cz

Odborníci radí seniorům: když vás otravují prodejci po telefonu, řekněte jednu ze 3 vět a máte pokoj

Vyhlašujeme nejlepší obědy pro seniory. Často je opomíjí, i když jsou vhodné na svaly i trávení

Talíř, který ve stáří vypadá skromně, bývá často přesně ten, který drží člověka na nohou. Spousta seniorů...

Vyhlašujeme nejhorší letní boty pro seniory. Nosí je všude, ale ohrožují se tím

Jakmile přijdou horké dny, sáhne většina lidí po něčem lehkém a vzdušném. U seniorů ale letní obuv...

Vyhlašujeme nejhorší brigády pro seniory. Hlídač a práce u pokladny jsou pro ně nevhodné kvůli zátěži a spánku

Přivýdělek k důchodu láká čím dál víc lidí a není se čemu divit. Jenže ne každá nabídka, která slibuje...

Ani vejce, ani kaše. Vyhlašujeme nejlepší snídani pro seniory po 60. Řecký jogurt zasytí na celé dopoledne

Po šedesátce se v těle odehrává jedna nenápadná změna. Pomalu ubývají svaly a s nimi i pořádný kus síly a...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Asenior.cz

Asenior.cz je místo, kde seniorský věk získává nové barvy a perspektivy – ne jako konec, ale jako vstupenka do další kapitoly života. Web přináší nejen praktické tipy, ale hlavně životní příběhy, rady i inspiraci, která dává smysl té nejzkušenější generaci. Čtenář zde najde šetrné a užitečné...

Vyhlašujeme nejhorší večeře pro seniory. Tučná a slaná jídla ovlivní spánek i srdce

Brutální útok na Jaromíra Soukupa má záhadné pozadí. On sám má o motivu jasno

Šílený příběh z Moskvy: Rusky v podpatcích dobíhaly letadlo na ranveji

Trapný omyl. Modřiny na sexuální panně vyšetřovala policie jako vraždu

V den svých narozenin zemřel spisovatel Páral, autor legendárních románů

Pes není jen člen rodiny. Domů nepřináší jen chlupy. Mění mikrobiální svět domácnosti – a možná tím trénuje dětskou imunitu