Veterináři našli v bourárně na Brněnsku tři čtvrtě tuny zapáchajícího vepřového

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

V bourárně v Olší na Brněnsku se ukrývalo téměř osm set kilogramů zkaženého masa. Zapáchající vepřové našli inspektoři Státní veterinární správy (SVS). Hygienické podmínky neodpovídaly zákonným požadavkům, výrobce maso zpracovával v nevyhovujícím zázemí. Za porušení zákona mu momentálně hrozí sankce až do výše deseti milionů korun.

Veterináři našli v bourárně na Brněnsku tři čtvrtě tuny zapáchajícího vepřového

Zdroj: Brněnská Drbna - zprávy z Brna a Jihomoravského kraje

Článek byl publikován 03.09.2025 11:00

Veterináři našli na Brněnsku bourárnu s takřka tři čtvrtě tunou zkaženého vepřového. Zapáchající maso bylo v chladírně, oslizlé a neoddělené od masa určeného k lidské spotřebě.

„Majitel je neměl ani řádně označené k vyřazení. Veterináři proto nevyhovující maso znehodnotili obarvením a nařídili je zlikvidovat v asanačním podniku," uvedl v tiskové zprávě mluvčí SVS Petr Vorlíček. V provozovně podle něj byly zjištěny i značné strukturální a hygienické nedostatky v prostorách, kde se zachází s masem.

„Kontrolní zjištění dále ukázalo na hrubá pochybení v systému sanitace, údržby výrobních prostor a technologického zařízení. S provozovatelem SVS povede správní řízení vedoucí k odstranění závažných strukturálních nedostatků," řekl Vorlíček.

Za porušení zákona hrozí provozovateli sankce až deset milionů korun. Maso, které vykazuje známky kažení, je nevhodné k lidské spotřebě a potenciálně nebezpečné pro zdraví. Množí se v něm totiž různé bakterie.

Reklama

Další články z Brněnská Drbna

Rybí rodiče v akci. Noví obyvatelé hodonínských akvárií už mají potomky

Trolejbusovou vozovnu v Komíně čeká proměna. Přibydou byty i hasičská zbrojnice

Trolejbusovou vozovnu v brněnském Komíně čeká rozsáhlá proměna za 800 milionů korun. Brněnský dopravce...

Kolony, zpožděná MHD a nervózní řidiči. Brno ochromila uzavírka tunelů

Autobusy a trolejbusy v jihozápadní části Brna od rána nabírají až půlhodinové zpoždění. Začala uzavírka...

Sezónní deprese není jen podzimní splín. Vyhledat pomoc včas má smysl

Péče o duševní zdraví není jen otázkou podzimu. Právě kratší dny a změna denního režimu ale mohou u...

Ve většině částí Brna uspěli ve volbách současné starostky a starostové

Většina brněnských městských částí zůstane pod vedením dosavadních starostů a starostek. Někteří z nich...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Brněnská Drbna

Články z Brněnské Drbny přinášejí aktuální zpravodajství z jihomoravské metropole a jejího okolí – od politiky přes dopravu, kulturu, školství až po bezpečnostní a společenská témata. Obsah se zaměřuje na události, které přímo ovlivňují každodenní život místních obyvatel, ať už jde o nové...

Veterináři našli v bourárně na Brněnsku tři čtvrtě tuny zapáchajícího vepřového

Američané volají do celé Evropy. Rozzlobený Trump hrozí Kyjevu nečekaným krokem

Roboti rozvážejí jídlo, lidé je kopou. Amerika zkouší, zda spolu dokážou žít

Z letušky královnou, pak pilotkou. Thajská panovnice osedlala Gripen, král čekal na zemi s kyticí

Zásah Ivany Gottové po smrti Antonie Zacpalové. Nechtěla dopustit sociální pohřeb

Bazilišek: ještěr, který běhá po vodě a ani se za to neomluví