Toto ovoce škodí srdci i cévám. Češi si ho kupují pořád dokola a ani to neví

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když se řekne ovoce, většina lidí si představí něco zdravého, plného vitamínů a vlákniny. Jenže ne všechno ovoce je pro tělo stejně prospěšné. Češi si už dlouhé roky kupují jeden...

Toto ovoce škodí srdci i cévám. Češi si ho kupují pořád dokola a ani to neví

Zdroj: Bruneta v kuchyni

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 09.11.2025 03:40

Když se řekne ovoce, většina lidí si představí něco zdravého, plného vitamínů a vlákniny. Jenže ne všechno ovoce je pro tělo stejně prospěšné. Češi si už dlouhé roky kupují jeden druh zpracovaného ovoce pořád dokola a nejvíc o Vánocích. Má sladkou chuť, hezky vypadá na stole, ale pro srdce a cévy je to zbytečná zátěž. Řeč je o kompotovaném ovoci v cukrovém nálevu, které se tváří nevinně, ale s čerstvým ovocem má jen málo společného.

Sladká past, která se tváří jako ovoce

Kompoty mají u nás tradici. Dřív to byla spása, když v zimě nebylo čerstvé ovoce k sehnání. Sklenice broskví nebo mandarinek na poličce působila skoro jako malý zázrak. Dnes ale máme v obchodech ovoce po celý rok, a přesto Češi pořád kupují kompoty. Problém je v tom, že ovoce je zalité sladkým sirupem. Ztrácí část vlákniny, vitamíny se při zavařování částečně vytratí a naopak přibude hromada cukru. Najednou to není lehké ovoce, ale sladký dezert.

Tradiční kompoty jsou oblíbené hlavně o Vánocích, i když jsou plné cukru.
Foto: Freepik.com

Co dělá nálev v našem těle

Cukr z kompotu se v krvi objeví rychle a tělo se s tím musí poprat. Slinivka začne vyrábět inzulin, aby hladinu cukru srazila. Když se to děje často, tělo ztrácí citlivost a může se rozvinout cukrovka druhého typu. Přebytek energie se ukládá do tuku, a ten se dostává i do jater, která pak tučná a oslabená hůř fungují. Cévy přitom dostávají pořád zabrat. Vysoký cukr podporuje vznik zánětů a usazování tuků v cévních stěnách. To všechno zvyšuje riziko vysokého tlaku, infarktu nebo mrtvice. A to už rozhodně není maličkost.

Sladký sirup rychle zvedá hladinu cukru v krvi a zatěžuje srdce i cévy.
Foto: Freepik.com

Jak si užít chuť ovoce zdravěji?

Pokud máte chuť na ovoce, nejlepší je vždycky čerstvé. Je sladké samo o sobě, plné vitamínů a vlákniny. Když máte přebytek, klidně ho zamrazte. Chuť i živiny zůstanou a obejdete se bez cukru navíc. Sušené ovoce je taky možnost, ale nejlépe to domácí, kde víte, co do něj dáváte. Pokud už kupujete kompot, vybírejte ten ve vlastní šťávě a koukejte na etiketu. Čím méně cukru a přísad, tím líp. A když už si kompot dopřejete, berte ho spíš jako dezert. Malá miska s jogurtem a ovocem udělá víc radosti než velký talíř broskví v sirupu.

Nejlepší volbou zůstává čerstvé nebo zamražené ovoce bez přidaného cukru.
Foto: Freepik.com

Na co si dát pozor, než sáhnete po sklenici kompotu

Ovoce v kompotu působí, že děláme pro zdraví něco dobrého. Ve skutečnosti ale jde o sladkost, která při častém jedení škodí srdci i cévám. Není nutné tradici vymazat, stačí ji upravit. Častěji si dát čerstvé nebo mražené ovoce a sklenici kompotu si schovat na chvíle, kdy si chceme opravdu dopřát.

Kompot berte spíš jako dezert, ne jako každodenní náhradu ovoce.
Foto: Freepik.com

Jak často čtete etikety u potravin? Podělte se s námi o vaše zkušenosti v komentářích.

Zdroje: Nikola Eichlerová – Autorský text
https://www.dotyk.cz/magazin/zvaarene-ovoce/
https://www.ireceptar.cz/zdravi/ovoce-nici-cevy/
https://volny.centrum.cz/toto-ovoce-demoluje-srdce-a-rozleptava-cevni-steny-cesi-ho-jedi-ve-velkem-obzvlaste-na-vanoce-79d43a4f-4a80-5558-80b7-03eb237ee986
https://www.dotyk.cz/magazin/zvaarene-ovoce/
https://techsvet.cz/nejnovejsi-zpravy/toto-ovoce-skodi-srdci-cesi-ho-vsak-porad-jedi-po-kilech/janaskalova/
https://www.dumazahrada.cz/domacnost/ovoce-zdravi-volba-zavarovani-suseni-mrazeni/

Reklama

Další články z Bruneta v kuchyni

Kolik si vydělá řezník na vesnické zabijačce za 1 den? Až to číslo uvidíte, spadne vám brada

Prababičky to věděly odjakživa. 1 lžička této suroviny do vánočního cukroví a bude křehké ještě v lednu

Kdo po Novém roce sáhl do krabice s cukrovím a vytáhl sušenku, která se místo křupnutí jen ohnula, ví, jak...

Otevřete dnes mrazák a podívejte se na těsnění dvířek. Pokud tam uvidíte 1 věc, platíte za elektřinu zbytečně

Do mrazáku se většinou díváme jen tehdy, když sháníme kuře na nedělní oběd nebo poslední kelímek zmrzliny....

Kdo má na chalupě starou termosku po dědovi, sedí na pokladu. Sběratelé za 1 typ dávají i 16 000 Kč

Na chalupách a půdách leží spousta věcí, které léta nikdo nevzal do ruky. Stará termoska mezi ně patří...

Pijte 1 hrnek tohoto denně po jídle. Trávení se zlepší do týdne

Nedělní svíčková s knedlíkem, k tomu zákusek a potom hodina na gauči s pocitem, že se v břiše nic nehýbe....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Toto ovoce škodí srdci i cévám. Češi si ho kupují pořád dokola a ani to neví

Britové se znovu vylodili na Falklandech, aby vyhnali Argentince. Jako v roce 1982

Zdravotní drama na dovolené. Marii Tomsovou museli z Rakouska převézt do pražského IKEMu

Atlantidu hledali ve Středomoří i u Ameriky. Nová hypotéza ji umisťuje pod dnešní Perský záliv

Tragický konec Petra Sepešiho (†25): Kolem jeho smrti jsou dodnes otázky. Objevila se další svědectví

Vězni Sobiboru vylákali nacistické dozorce do pastí. Pak se stovky lidí pokusily uniknout z továrny na smrt