3 min

Tahle levná potravina budí dojem chytré koupě. Ve skutečnosti za své peníze dostanete překvapivě málo

Sdílet

Stojí jen pár korun, zasytí téměř okamžitě a hotovo máte během několika minut. Instantní nudle se proto dlouhodobě drží mezi nejprodávanějšími trvanlivými potravinami v českých obchodech. Na první pohled působí jako rozumná a úsporná volba k večeři nebo rychlému obědu. Jenže když si člověk přečte složení a podívá se na výživové hodnoty o něco pozorněji, nadšení obvykle trochu opadne.

tahle-levn-potravina-bud-dojem-chytr-koup-ve-featured

Zdroj: ČasProBydlení

Obchodní řetězce opakovaně uvádějí, že jejich prodeje rostou hlavně v obdobích, kdy domácnosti začnou víc počítat každou korunu. Jedno balení často stojí méně než obyčejná svačina z pekárny. Nízká cena za kus ale ještě neznamená, že jde o výhodu i z hlediska toho, co tělu skutečně dodáte.

Čtěte také: Tuto věc dávají lidé automaticky do lednice. Právě tam ale ztrácí chuť i kvalitu nejrychleji

Co skutečně obsahují

Základ je poměrně jednoduchý: pšeničná mouka, palmový tuk a sůl. K tomu ochucovací směs, kde se běžně objevuje glutamát jako zvýrazňovač chuti, cukr a různá aromata. Vznikne jídlo, které má dost energie, ale jen minimum vlákniny, vitamínů nebo kvalitních bílkovin. Chuť je výrazná, výživová hodnota už o dost méně.

Jedno běžné balení mívá zhruba 1800 až 2200 kilojoulů, přitom obsah bílkovin se pohybuje jen kolem 7 až 9 gramů. To je podobné množství jako v kelímku bílého jogurtu. Státní zdravotní ústav dlouhodobě upozorňuje, že Češi přijímají příliš mnoho soli. Světová zdravotnická organizace doporučuje držet se pod hranicí 5 gramů denně, jenže jedny instantní nudle mohou obsahovat klidně 3 až 4 gramy. A to už je velká část denního limitu.

Čtěte také: Tahle levná potravina budí dojem chytré koupě. Ve skutečnosti za své peníze dostanete překvapivě málo

Levné kalorie versus skutečná hodnota

Na obalu svítí cena okolo patnácti korun a člověk má pocit, že ušetřil. Když si ale přepočítáte, kolik zaplatíte za 100 gramů bílkovin nebo vlákniny, vychází to najednou jinak. Tělo zkrátka nedostane dost stavebních látek ani živin pro delší sytost.

Rychlé sacharidy z bílé mouky zvednou hladinu cukru v krvi poměrně rychle. Organismus zareaguje vyplavením inzulinu a po čase přijde zase pokles. A hlad. Není výjimkou, že už za hodinu máte chuť na něco dalšího, takže ve výsledku utratíte víc než za obyčejné jídlo z luštěnin, vajec nebo třeba masa.

Otázkou je i použitý tuk. Často jde o palmový, protože je levný a technologicky stabilní. Obsahuje ale vyšší podíl nasycených mastných kyselin, jejichž nadměrná konzumace je spojována s vyšším rizikem srdečně cévních onemocnění.

Čtěte také: Češi ruší klasické poličky v koupelně. Nahrazuje je řešení, které působí čistěji a lépe se udržuje

To samozřejmě neznamená, že si jednou za čas nemůžete instantní nudle dát. Problém nastává spíš tehdy, když se z nouzového řešení stane pravidlo. V jídelníčku pak chybí pestrost a kvalitní zdroje živin.

Kdy dávají smysl a jak je trochu vylepšit

Jako rychlá varianta na cestách nebo ve chvíli, kdy doma nic jiného není, poslouží. Zkuste je ale brát jen jako základ. Přidat můžete vejce, hrst mražené zeleniny, případně kousek kuřecího masa. Takové doplnění zvýší obsah bílkovin i vlákniny a celkové jídlo zasytí na delší dobu, i když to zabere o pár minut víc.

Často se vyplatí sáhnout po obyčejné rýži, bramborách nebo těstovinách a doplnit je luštěninami. Cena za porci bývá podobná, jen nutriční hodnota je někde jinde. Rozdíl poznáte během dne poměrně rychle.

Levná potravina zkrátka nemusí být automaticky výhodná. U instantních nudlí platíte hlavně za pohodlí a chuť, méně už za kvalitu surovin. Při nákupu se proto vyplatí sledovat nejen cenovku, ale i složení – právě tam se ukáže, co za své peníze opravdu dostanete.

Zdroje: who.int, szu.cz, efsa.europa.eu

Reklama

Další články z Čas pro bydlení

Tento článek byl publikován ze zdrojů Čas pro bydlení

Web se zaměřuje na bydlení, interiérový design a praktické rady pro domácnost. Čtenáři zde najdou tipy, jak si útulně zařídit byt, jak zrenovovat starší vybavení nebo jak si poradit s běžnými domácími starostmi. Nechybí ani inspirace pro zahradu, pěstování či sezónní údržbu. Články kombinují...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás MAGAZÍNY A ZAJÍMAVOSTI

Turek si rýpnul do České televize, nechyla ironická poznámka

Filip Turek po Andělech naznačil, že zastánci ČT budou moci poplatky platit dobrovolně dál. Jenže to nebyl...

DámskýDeník.cz

dnes, 05:24

3 min

Filmoví fanoušci v slzách: Zemřel známý herec, zahrál si i se Seanem Pennem

Kanadský herec Richard Donat, jehož tvář diváci znali lépe než jeho jméno, zemřel 28. března 2026 ve věku...

DámskýDeník.cz

dnes, 05:20

2 min

Letní tábory před revolucí, které k dětství neodmyslitelně patřily a formovaly celé generace. Dnes si na detaily vzpomene jen 10 % Čechů

Pionýrské tábory, ROH, šátky i prázdniny bez mobilů. Myslíte, že si na předrevoluční léto pamatujete dobře?...

DámskýDeník.cz

dnes, 05:17

2 min

Meteorologové varují, v Česku dojde brzy k prudkému propadu teplot

Ještě ve čtvrtek a pátek bude velká část Česka atakovat dvacítku, ale hned po víkendu přijde ochlazení,...

DámskýDeník.cz

dnes, 05:16

3 min

Jahody odměňují jen ty, co vědí, co dělají. Dejte aspoň 6 z 10 a dokažte, že vaše úroda nebude náhoda

U jahod často nerozhoduje odrůda, ale pár jarních dnů. Poznáte, kdy odkryt záhon, čím nepokazit zálivku a...

Chalupáři-Zahrádkáři

dnes, 05:16

2 min

Reklama

Nenechte si ujít: Černohumorné drama Slepice či koncerty světových soundtracků

Legendární britský sci-fi sitkom Červený trpaslík (nově přístupný v iVysílání ČT), tragikomický filmový...

Aktuálně.cz - Magazín

dnes, 05:15

Po delší nemoci zemřel herec Jan Potměšil, bylo mu 60 let

Ve věku 60 let zemřel ve čtvrtek večer ve spánku po delší nemoci divadelní a filmový herec Jan Potměšil,...

Pražská Drbna

dnes, 05:14

1 min

Penze žádná sláva: Jan Rosák musí i v 77 letech pracovat. Aby z důchodu přežil, musel by se pořádně uskromnit

I v sedmasedmdesáti má práce dost a rozhodně neplánuje zpomalit. Jan Rosák otevřeně říká, že bez přivýdělku...

VIPživot.cz

dnes, 05:14

2 min

Meteorologové hlásí: Sobota přinese jarní nadechnutí, pak se počasí znovu drsně promění

Podle aktuálních výhledů bude začátek víkendu poměrně vstřícný. Po chladnějším začátku týdne by právě dny...

Kapitalio

dnes, 05:12

3 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

Jiří Procházka přivítal na svět prvorozenou dceru. Holčička dostala krásné jméno

Tahle levná potravina budí dojem chytré koupě. Ve skutečnosti za své peníze dostanete překvapivě málo

Jiří Procházka přivítal na svět prvorozenou dceru. Holčička dostala krásné jméno

„Stýská se mi po bojích u Bachmutu, to bylo ještě lehké,“ vypovídá legionář z války dronů

Chceme být českým Glastonbury, říká ředitel Rock for People. Cíl je unikátní zážitek

Umí nevinné dívenky i vypočítavé mrchy, zahrála si s Banderasem. Anna Geislerová slaví 50

„Uděláme vše, abychom závazky plnili.“ Babiš po jednání s NATO mluvil jako vyměněný