Starý kávomlýnek po babičce je dnes sběratelský poklad: Většina lidí ho vyhazuje, aniž by tušila, jak je vzácný

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Dřevěný mlýnek na kávu byl po desetiletí nepostradatelnou součástí každé kuchyně. Dnes ho lidé vyhazují, přitom může mít hodnotu tisíců.

Fotografie starého kávomlýnku

Zdroj: Foto: pxHere, Vyhodili jste ho? Chyba. Starý kuchyňský nástroj z babiččiny kredence dnes sběratelé shání za tisíce korun

Doba čtení 3 min

Článek byl publikován 15.09.2026 19:05

Dřevěná krabička s malým šuplíkem, nahoře klička a k tomu vůně zrovna namleté kávy, která se po kuchyni rozlinula ještě předtím, než začala vřít voda. Kávomlýnek byl dlouhá desetiletí normální součástí domácnosti. Prostě věc, kterou člověk potřeboval. Dnes končí ve skříni, na půdě, někdy i v odpadu. Přitom za některé starší modely dávají sběratelé stovky korun, u vyhledávaných kusů i víc než pět tisíc.

Rituál s kličkou aneb co mletí kávy dělá s vaší myslí?

Káva sama o sobě má dle Healthline prokazatelné zdravotní účinky. Při jejím pravidelném popíjení se spojuje s nižším rizikem diabetu 2. typu, podporou kognitivních funkcí a obsahuje antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením. Pro milovníky kávy je to jistě příjemná zpráva.

Méně se ale mluví o tom, co dělá s člověkem samotná příprava. Rituál mletí kávy, pomalé točení kličkou a pořád stejný pohyb ruky mají na nervový systém uklidňující efekt. Nejde jen o romantickou představu staré kuchyně. Ruční mletí se někdy přirovnává k jednoduchému meditativnímu cvičení, protože opakovaný pohyb člověka zpomalí a na chvíli ho stáhne k tomu, co právě dělá. U kapslového kávovaru se tato část přípravy ztratila.

Od dřeva přes porcelán až po mosazný válec

Nejběžnější klasikou býval dřevěný mlýnek. Byl dostupný, praktický a také ledacos vydržel. Ani mezi dřevěnými kusy ale nešlo o jeden stejný typ. Některé byly prosté, jen funkční krabička se zásuvkou, jiné zas měly mosazné kování, zdobení nebo vyřezávané detaily. Pozdější modely se objevovaly i ve slonovinově bílé barvě, s kličkou z bílého kovu a typickou černou „hruštičkou“ na konci.

V kuchyních, kde se víc dbalo na vzhled vybavení, měly své místo porcelánové mlýnky. Někdy dokonce s cibulákovým vzorem. Samostatnou kapitolou jsou nástěnné mlýnky: krabička byla připevněná na zdi a klička vyčnívala dopředu. A pak ještě mosazný válcový mlýnek s odklopnou kličkou ukrytou uvnitř tubusu. Ten vychází z osmanské tradice a říká se mu turecký, i když podobné typy vyráběli také evropští výrobci. U cennějších kusů bývá důležitá pevná mosaz i ruční zdobení.

Mlýnky mizí a je to škoda

Po válce měly ruční mlýnky v domácnostech pořád své místo. Změna přišla postupně. Nejdřív elektrické mlýnky v prodejnách potravin a samoobsluhách, později přístroje do domácností. Dnes jsou běžné kávovary s vestavěným mlýnkem, případně kapsle s předem namletou kávou, uvádí Espresso Outlet. Výsledek je docela prozaický: mlýnek po babičce se při vyklízení mnohdy bere jako zbytečnost.

Nicméně za tuto „zbytečnost“ se dá na aukčních portálech dostat několik stovek korun. U konkrétních modelů, po kterých sběratelé jdou, i víc než pět tisíc. Roli může hrát i nenápadné označení na spodní straně mlýnku, tedy výrobce, značka či série. To rozhodne, jestli jde jen o hezký starý předmět, nebo o sběratelsky zajímavý kus. Než tedy mlýnek skončí v popelnici, stojí za to ho aspoň vyfotit a porovnat s nabídkami na aukčních webech. Třeba z toho nebude nic. Anebo doma leželo pár tisícovek a nikdo o ní nevěděl.

Jak na domácí ledovou kávu z pravého espressa, co zchladí i v největším vedru a postaví vás na nohy

Vynikající ranní káva po seversku: Kravské mléko vyměnili za mnohem zdravější alternativu s řadou benefitů

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz na základě informací z webů Healthline, Sbazar, eBay, EspressoOutlet

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Starý kávomlýnek po babičce je dnes sběratelský poklad: Prodává se i za 5 000 Kč se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Nejslavnější polévka z první republiky: Je naprosto vynikající a ohromí každého, kdo ji ještě neochutnal

Parádní tříbarevné řezy: Možná trochu retro moučník, ale u nás doma patří mezi top oblíbence

Tříbarevné řezy jsou přesně ten moučník, který na plechu vypadá slavnostně, ale v kuchyni kolem něj...

Naložený česnek do octového nálevu, který se dělá jednou a vydrží měsíce: Vyzkoušený recept na křupavé stroužky

Naložený česnek dělám každý podzim, když sklidíme česnek ze zahrádky. Stačí sůl, voda a ocet, žádné...

Perfektně křupavé řízky bez mouky i strouhanky: V Rakousku používají tuto přísadu, díky které chutnají 2x lépe

Vyměňte mouku za kukuřičný škrob a strouhanku za lupínky. Jednoduchý rakouský trik na řízky, které křupou i...

Žloutkové věnečky mají pořád své místo: Křehké těsto, jemný krém a chuť starých cukráren

Žloutkové věnečky jsou přesně ten zákusek, který vypadá jako práce pro cukráře v bílé čepici, ale doma se...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Starý kávomlýnek po babičce je dnes sběratelský poklad: Většina lidí ho vyhazuje, aniž by tušila, jak je vzácný

Američané se připravují na vojenskou popravu. Poprvé po více než šedesáti letech

„Toho kluka bereme.“ Ledecká popsala, jak kvůli sezoně zrušila trenérovi operaci

Vražedkyně šokovala tím, v jaké je kondici po nepovedené popravě. Pouta jí nechali

Tady končí sranda! Pavlova první velká politická chyba je tu. Zavařila mu i první dáma?

Hvězda zemřela. Z materiálu, který odhodila, se možná vytvořila nová planeta