2 min

Skvělá hrnková bábovka bez vajec. Tohle je úplně nejlepší recept ze všech. Levný, rychlý, vynikající

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Bábovkové těsto je tím nejvděčnějším těstem vůbec. Do bábovky můžete přimíchat spoustu věcí a máte jistotu, že bude chutnat dobře. Dokonce vám určitě zachutná také skvělá hrnková bábovky bez vajec, kterou upečete raz dva.

Skvělá hrnková bábovka bez vajec. Tohle je úplně nejlepší recept ze všech. Levný, rychlý, vynikající

Zdroj: Grazyna Kownacka / Shutterstock

Máte-li doma mouku, cukr a olej, bez vajec se obejdete

Zná to asi každý, kdo někdy něco vařil nebo pekl, jak chybějící surovina dokáže zkomplikovat pečení. Chtěli jste upéct bábovku, ale v lednici nemáte jediné vejce? Nevadí, skvělá hrnková bábovka bez vajec vejce nepotřebuje a nepotřebujete pro její přípravu ani váhu pro vážení jednotlivých surovin. Dokonale si vystačíte s vaším oblíbeným hrnečkem a ještě budete za hvězdu kuchyně. Hrnečková bábovka bez vajec šetří čas a je vhodná pro vegany i pro ty, kteří vejce ve svém jídelníčku odmítají.

Co na hrnečkovou bábovku potřebujete?

2 hrníčky polohrubé mouky
1 hrníček cukru
1 hrníček mléka
1 hrníček změklého másla
prášek do pečiva
čajovou lžičku jedlé sody
špetku soli
vanilkový extrakt
kakaový prášek

Rozpalte troubu a vymažte formu, aby šla práce hezky od ruky

Abyste upekli hrníčkovou bábovku bez vajec, k tomu nepotřebujete žádné know-how. Přece vám jen připomeneme, abyste si rozehřáli troubu na 180 °C a dobře vymazali formu.

Bábovka vám z formy opakovaně neleze? Zkontrolujte, zda už forma není poškozená natolik, že se na její povrch lepí těsto a znemožňuje efektivní vyklopení bábovky.

Kakaové boby, Zdroj: New Africa / Shutterstock

Jde se míchat těsto

Většinou se s těstem na bábovku začíná tak, že ušleháte vejce s cukrem. V tomto receptu ale žádná vejce nejsou, a proto si musíte vystačit se změklým máslem a cukrem. Tyto dvě suroviny pořádně vyšlehejte do hladké pěny. U másla si dejte pozor, abyste jej včas vytáhli z ledničky. Takové ztuhlé máslo totiž umí pečení prodloužit a také znepříjemnit.

V jiné míse smíchejte mouku, s pečícím práškem, jedlou sodou a se špetkou soli. Do pěny z másla přidejte vanilkový extrakt, hrnek mléka a na závěr i směs mouky. Umíchejte hladké těsto, a pak z něj jednu třetinu oddělte. Zde je prostor pro lahodné kakao. To můžete rozmíchat zrovna ve třetinové směsi. Do vymazané a vysypané bábovkové formy nejprve nalijte základní těsto, do kterého vidličkou vmícháte také kakaové těsto. V troubě pečte přibližně 50 minut.

Nenechte se svazovat receptem

Bábovkové těsto je geniální. Je rychlé, výsledek přitom zaručeně chutný. Bábovkové těsto je dokonce jedno z mála, kde můžete popustit uzdu své fantazii. Proto se při pečení nebojte vychýlit z receptu a místo kakaa do odděleného těsta třeba použijte rozpustnou kávu v prášku.

Vzhledem k tomu, že suroviny pro tuto bábovku budete odměřovat v hrnečcích, nemusíte vůbec vytahovat váhu. Bábovka vám za chvíli provoní celý dům.

Skvělá hrnková bábovka bez vajec. Tohle je úplně nejlepší recept ze všech. Levný, rychlý, vynikající

„Nejdivnější, to se úplně nedělá.“ Noskovou zaskočilo rozhodnutí v klíčový moment

„Ať už mi dá pokoj!“ Dopita po vítězství nad Soukupem promluvil o jejich válce

Aktualizace předpovědi. Bouřky zasáhnou jen část republiky

Obětí radikálních škrtů nakonec nemusí být Fabia. Nahnuté to má ale úplně jiná Škoda

Starověký Egypt, jak jsme si ho vymysleli: 10 mýtů, které moderní archeologie rozmetala