4 min

Římané ji považovali za delikatesu. V Česku je tahle muchomůrka vzácná a chráněná

Sdílet

Dennívýzva

Vypadá jako luxusní lesní úlovek a v jižní Evropě se dodnes považuje za delikatesu. Muchomůrka císařka má zářivý klobouk, žluté lupeny a pověst houby, která chutnala už římským vládcům. V Česku je však tak vzácná, že patří mezi chráněné druhy. Kdo ji najde, měl by udělat jediné: obdivovat ji na místě a nechat růst.

Římané ji považovali za delikatesu. V Česku je tahle muchomůrka vzácná a chráněná.

Zdroj: Shutterstock

Související článek: Levandule nebude dřevnatět ani se rozpadat. Právě teď potřebuje jednoduchý jarní zásah

Levandule zůstane hustá a krásná. Stačí jí teď dopřát jednoduchý jarní řez.

Shutterstock

Související článek: Z televizní hvězdy osamělý milionář. Přemek Podlaha vydědil syna, nakonec zemřel pod jinou identitou

Přemek Podlaha prožil konec života v hospici. Syn žijící v lese bez civilizace nedostal ani korunu.

Nextfoto.cz

Muchomůrka císařka patří k největším houbovým vzácnostem českých teplých doubrav a v Česku ji houbaři nesmějí sbírat. Přestože jde o jedlou a v jižní Evropě vyhlášenou houbu, u nás má úplně jiné postavení než běžné druhy, které končí v košíku. Je vzácná, zákonem chráněná a její nález by měl být spíš malou přírodní událostí než pozvánkou k ochutnání.

Na první pohled působí výjimečně. Dospělá plodnice má oranžový až oranžově červený klobouk, pod ním sytě žluté lupeny a žlutý třeň. U báze třeně bývá dobře patrná pochva, tedy zbytek obalu, ze kterého se mladá houba vyvíjela. Právě tato kombinace barev z ní dělá jednu z nejhezčích muchomůrek, které lze v Evropě potkat.

Související článek: Radmila (52): Pozvala jsem otce po letech na rodinný oběd. Před vnuky ze mě udělal tu špatnou

Po letech jsem otci otevřela dveře i stůl. Před vnuky mě znovu shodil jako tu špatnou.

Shutterstock

Delikatesa, která dostala jméno po Caesarovi

Vědecké jméno Amanita caesarea připomíná starou pověst této houby jako mimořádné pochutiny. Už její české pojmenování odkazuje k císařům a podle tradice patřila mezi lahůdky známé ve starověkém Římě. V zemích s teplejším podnebím, například v Itálii, se s ní houbaři setkávají častěji a v kulinářském světě má stále velmi dobré jméno.

Pro českého houbaře je ale důležitější jiná informace než její chuť. U nás nejde o běžnou jedlou houbu, kterou by bylo možné odnést domů na pánev. Její výskyt je natolik omezený, že se k ní má člověk chovat jako k chráněné součásti přírody. Pokud se na ni narazí, nejrozumnější je plodnici nepoškodit, nevyřezávat a místo zbytečně nerozšlapávat.

Vzácnou muchomůrku jedli už římští císaři. V českých lesích na ni ale nesmíte sáhnout.

Shutterstock

U nás ji hledejte spíš očima než nožem

Muchomůrka císařka je teplomilný druh. V české přírodě se objevuje vzácně hlavně na místech, která jí připomínají jižnější oblasti Evropy. Nejčastěji se zmiňují teplé dubové lesy a světlé doubravy, zejména v teplejších částech země. Typickým územím, kde má taková houba větší šanci přežít, je jižní Morava.

Právě proto může nález překvapit i zkušeného houbaře. V běžném lese plném hřibů, holubinek nebo růžovek ji většina lidí nikdy nepotká. Když se objeví, často přitáhne pozornost výraznou barvou, která mezi listím svítí podobně nápadně jako známější muchomůrka červená.

Související článek: Klasické záhony už netáhnou. Tato vyvýšená zahrádka z palet změní vše kolem domu

Místo běžných záhonů zkuste tohle. Paletová vyvýšená zahrádka udělá ze zahrady hit

Shutterstock

Zrádná podobnost s muchomůrkou červenou

Největší riziko pro běžného houbaře není jen zákonná ochrana, ale také možná záměna. Muchomůrka císařka může vzdáleně připomínat muchomůrku červenou, zvlášť ve chvíli, kdy z jejího klobouku zmizí bílé bradavky. Ty se mohou po dešti nebo při stárnutí plodnice ztratit a červenooranžový klobouk pak může působit méně jednoznačně.

Rozdíl je mimo jiné v barvě lupenů a třeně. Císařka má žluté lupeny i žlutý třeň, zatímco muchomůrka červená je v těchto částech typicky světlá až bílá. Jenže spoléhat se v lese na jednu vlastnost se nevyplácí. U muchomůrek obecně platí, že pokud si člověk není jistý, nemá je sbírat vůbec.

Začínající houbaři by měli být opatrní i proto, že mladé plodnice muchomůrek vypadají jinak než dospělé. Císařka se zpočátku vyvíjí v obalu připomínajícím vajíčko a teprve později ukáže všechny znaky. Fotografie v atlasu proto nemusí stačit, zvlášť když je houba mokrá, poškozená nebo ještě nedorostlá.

Muchomůrka císařka patřila na stoly vládců. U nás roste jen výjimečně a sběr je zakázaný.

Shutterstock

Krásný nález, který má zůstat v lese

Muchomůrka císařka je dobrým příkladem houby, u které se střetává gurmánská pověst s ochranou přírody. To, že je někde jinde ceněná a jedlá, neznamená, že patří do českého košíku. V našich podmínkách má větší hodnotu jako vzácný druh v krajině než jako kuriozita na talíři.

Kdo ji najde, může si odnést fotografii a radost z mimořádného setkání. Samotná houba by měla zůstat tam, kde vyrostla. Právě v teplomilných doubravách, které jí vyhovují, má šanci vytvořit další plodnice a připomenout, že i mezi muchomůrkami existují druhy s překvapivě vznešeným příběhem.

Související článek: Zkušené zahradnice pěstují česnek s touto rostlinou. Už naše babičky věděly, že jim to zajistí bohatou úrodu

Růže milují česnek. Starý zahradnický trik funguje i dnes.

Shutterstock

Související článek: Plnoštíhlá postava není problém. Největší chyby vznikají až ve chvíli, kdy se ji snažíte schovat

Plnoštíhlá postava může vypadat skvěle. Nejvíc jí uškodíte ve chvíli, kdy ji chcete za každou cenu skrýt.

Shutterstock

iDNES.cz, HN.cz, Deník.cz, Vlasta.cz

Reklama

Další články z Trendy Život

Tento článek byl publikován ze zdrojů Trendy Život

Magazín přináší pestrý mix témat, která spojují svět showbyznysu, módy a životního stylu s příběhy ze skutečného života. Čtenáři zde najdou zajímavosti o známých osobnostech, aktuální trendy, ale i praktické tipy a inspiraci pro každodenní situace.Obsah kombinuje odlehčené čtení s tématy, která...

Římané ji považovali za delikatesu. V Česku je tahle muchomůrka vzácná a chráněná

„Už jste Tchajwancem,“ vyslechl si Vystrčil. Pak přišlo „miliardové“ překvapení pro Česko

Dlouho neotřesitelný rekord Kratochvílové padl. Po 45 letech ho překonala Maňasová

Z učně, který nechtěl skončit u pásu, je držitel Českého lva. Majer si slávu vybojoval po svém

Tíja z Charkova: Moje růžové škrtidlo není módní doplněk, pomáhá mi přežít

V Praze zavraždili „krále hracích automatů“. V rodné zemi dostal trest, ženě zničil kariéru