Přestaňte vyhazovat bramborové klíčky. Mají řadu využití nejen na zahradě

Sdílet

Bramborové klíčky bývají spíše na obtíž a jsou indikátorem, že brambory už mají to nejlepší za sebou, nehodí se na další uskladnění i na vaření. Omyl. Dá se ještě ledacos vyčarovat.

Zdroj: Depositphotos

Obsah článku

Pohled na staré a svraštělé brambory, na kterých třepotají různě dlouhé a zkroucené klíčky, budí dojem, že je celá várka na vyhození. Jejich barva a chuť už není sytá ani výrazná a jejich kvalita prudce klesá. I z bramborových klíčků je však možné vypěstovat nové a chutné brambory. Nebude jich sice mnoho a chce to notnou dávku trpělivosti a dostatek času, ale je to nouzové řešení, když není sadba po ruce.

Klíčky lze použít místo sadby

Bramborové výhonky opatrně odlomte od hlízy a dejte stranou. Na třicet minut je všechny namočte do roztoku manganu a pak je přesuňte na temné a chladné místo, kde je na hodinu ponoříte do připraveného stimulantu. Ještě mokré klíčky zabalte do igelitového sáčku s jemnými pilinami a pravidelně protřepávejte, aby se netvořila plíseň nebo nadměrná vlhkost. Do pár dnů se objeví klíčky a právě tehdy je ideální čas pro přesazení do menších nádob se zkypřenou hlínou.

Přísný zákaz klíčků

Samovolné klíčení je přirozený proces a jde ho jen těžko zastavit. Většina doporučení se týká správného skladování. Ideální je temné a chladné místo a přítomnost jablek, která vylučují etylen zpomalující klíčení. Opačný efekt má cibule. Ta z brambor vysává všechnu vlhkost a vodu a urychluje jejich hnití a plesnivění. Všeobecně se ale má za to, že samovolnému klíčení zabránit nelze.

Bramborové klíčky jsou dobré na bolest

Předem je třeba upozornit na to, že klíčky obsahují silný jed solanin a nejsou vhodné k vnitřnímu užití. Stačí pouhých 25 mg, aby se dostavily zdravotní komplikace. Výrobě tinktury na bolest kloubů ale nic nebrání. Do týdne pravidelných masáží se dostaví první výsledky a chronické pnutí ustane.

Suroviny: 300 g bramborových klíčků, 0,7 l alkoholu (ideálně vodky)

Postup: Klíčky vložte do lahve se širokým hrdlem a zalijte alkoholem, přeneste na tmavé a chladné místo a nechte jeden měsíc v klidu odpočívat. Každý den obsah lahve protřepejte. Po uplynutí doby je vzniklá tinktura hotová a je možné ji aplikovat ve formě obkladů nebo zábalů.

Přestaňte vyhazovat bramborové klíčky. Mají řadu využití nejen na zahradě

Obrat ve válce? Kdo nyní na Ukrajině získává více území

Můžeme "monstru" Trumpovi důvěřovat? Ruští jestřábi zpanikařili

Na Česko se valí další teplotní extrém. Meteorologové vydali varování pro starší a nemocné lidi

KVÍZ: Řeky, památky i pohoří. Otestujte se, jak dobře znáte Česko

Lžička před spaním a dítě spí až do rána? Nový internetový trend rodičů budí emoce