2 min

Poctivé domácí halušky jako od babičky: Tip na rychlý a snadný recept na slanou i sladkou verzi

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Halušky nemusí být složitým pokrmem podávaným pouze se zelím a uzeninou nebo s brynzou. Existuje spousta variant, chutných, rychlých a jednoduchých.

Obrázek k receptu na halušky

Zdroj: Foto: Se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca

Halušky nemusí být složitým pokrmem podávaným pouze se zelím a uzeninou nebo s brynzou. Existuje spousta variant, chutných, rychlých a jednoduchých. Halušky patří mezi tradiční jídla, která zasytí a zároveň potěší svou jednoduchostí. Nejsou náročné na suroviny ani na přípravu, a přesto z nich vznikne skvělé jídlo, které si může každý upravit podle chuti – naslano i nasladko.

Výhodou tohoto receptu je, že jde o základní univerzální těsto. Z něj si snadno připravíte halušky s tvarohem, brynzou, vajíčkem nebo třeba sladkou variantu s mákem a povidly. Stačí si jen vybrat, na co máte zrovna chuť.

Recept na domácí halušky nasladko i naslano

Ingredience pro přípravu

Na halušky:

2 vejce (velikost M)
200 ml vody
1 lžička soli
400 g polohrubé mouky

Na halušky s tvarohem a smetanou:

250 g hrudkovitého tvarohu
1 kelímek kysané smetany

Postup přípravy svou variant halušek, slaných i sladkých

1. Ve větší míse smíchejte vejce, vodu a sůl. Poté postupně přidejte mouku a promíchejte, dokud nevznikne středně husté, lepivé těsto.

2. Přiveďte k varu osolenou vodu. Těsto protlačujte přes sítko na halušky (nebo struhadlo s většími otvory) přímo do vroucí vody.

3. Občas promíchejte, aby se halušky neslepily. Halušky jsou hotové ve chvíli, kdy vyplavou na hladinu. Poté je sceďte.

4. Halušky můžete podávat na mnoho způsobů, například s tvarohem a kysanou smetanou, které společně s trochou soli vmícháte do hotových halušek.

5. Podávat však můžete i s brynzou, s vejci (lehce tekutá míchaná vejce promíchaná s haluškami), s dušeným zelím a uzeninou nebo nasladko s povidly a mletým mákem.

Zdroj: Autorský text redakce Cooky.cz, se souhlasem Taká obyčajná žienka domáca

Nejlepší recepty z kuchyně Přidejte se do VIP skupiny Nejlepší recepty z kuchyně!

Článek Poctivé domácí halušky jako od babičky: Tip na rychlý a snadný recept na slanou i sladkou verzi se nejdříve objevil na Cooky.cz. Jedná se autorský obsah, jehož šíření bez souhlasu je zakázáno.

Reklama

Další články z Cooky.cz

Obrácený jablečný koláč s tvarohem a čokoládovou polevou je vynikající a vláčný moučník ke kávě

Cuketové karbanátky s Hermelínem, které mají pořádnou chuť a překvapí i milovníky masa

Když se u nás v létě začne na lince kupit cuketa, přichází chvíle pro tyhle hermelínovo-cuketové...

Dršťková polévka s poctivým základem, která zahřeje a zasytí lépe než kdejaký vývar

Dlouhé roky jsem dršťkovou polévku doma vařila hlavně na přání manžela a sama jsem kolem ní chodila s...

Křupavé domácí rohlíky Kubíky se špetkou celozrnné mouky: Obzvláště vypečená snídaně pro celou rodinu

Upečte si dokonalé domácí rohlíky Kubíky se špetkou celozrnné mouky! Poctivé křupavé pečivo na 10 kusů...

Nedělní oběd bez zbytečné vědy: Hovězí a vepřové maso, dobrý základ a výsledek, který zasytí

Když potřebuji udělat oběd, který zasytí a není s ním zbytečné divadlo, sahám po tomto vrstveném mase....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Cooky.cz

Web přináší širokou škálu receptů pro všechny příležitosti – od rychlých večeří a domácího pečiva až po sladké dezerty a slavnostní menu. Čtenáři zde najdou nápady, které potěší začátečníky i zkušené kuchaře, a spoustu praktických tipů, jak z běžných surovin vykouzlit skvělá jídla. Kromě...

Poctivé domácí halušky jako od babičky: Tip na rychlý a snadný recept na slanou i sladkou verzi

Konec „sovětského“ stylu. Nový velitel radikálně změnil systém války proti Rusku

Co se stane s tělem, když na měsíc úplně přestanete pít kávu. Zázrak, tvrdí vědci

Ostrý konflikt Gemrotové s Rytmusem. Zpěvačku rozčílilo video, pak ji zablokoval

Inspekce varuje před nebezpečným masem z Penny. Lidé ho mají doma, ihned ho vraťte

Když někdo řekne, že už nechce být na světě: co opravdu říct a čemu se raději vyhnout