2 min

Nejlepší hruškový koláč s tvarohem a mandlemi: tenhle jednoduchý dezert zvládneš levou zadní!

Sdílet

Dennívýzva

Máš chuť na něco sladkého, co ti bleskově zvedne náladu? Vsaď na šťavnaté hrušky! Ukážeme ti, jak z nich vykouzlit ten nejlepší hruškový koláč s tvarohem!

Hrušky v koláči? To je dokonalost!

Zdroj: Shutterstock

Věděla jsi, že hrušky se pěstují už tisíce let a staří Řekové je považovali za dar od bohů? Kromě toho, že skvěle chutnají, dělají hotové zázraky s naším zdravím. Jsou nabité vitamínem C a draslíkem, takže skvěle posilují imunitu a chrání srdce.

Obsahují taky spoustu vlákniny, která skvěle pročišťuje tělo a podporuje štíhlou linii. Navíc v nich najdeš antioxidanty bojující proti stárnutí buněk, a když na tebe padne únava, dodají ti bleskovou energii bez cukrového kolapsu. Pečením navíc hrušky neuvěřitelně zintenzivní svou chuť a provoní ti celý byt tak, že sousedi zblednou závistí.

Jak vybrat správné hrušky na pečení koláče?

Pro jednoduchý hruškový koláč toho moc nepotřebuješ, ale správný výběr ovoce ti ušetří zklamání. Hledej plody, které jsou pevné, ale u stopky lehce povolí pod tlakem prstu. Úplně měkké a přezrálé kousky si nech radši do smoothie – v troubě by se proměnily v bláto. Ideální jsou odrůdy hrušek jako Lucasova nebo Konference, které si drží svůj tvar a dodají těstu tu správnou texturu.

Jakmile máš ty správné kousky, omyj je a oloupej. Pokud mají tenkou a chemicky neošetřenou slupku ze zahrádky, klidně ji nech. Hrušky rozkroj na poloviny, vyřízni jádřinec (skvěle to jde malou lžičkou) a odstraň stopku. Pro dokonalý vizuální efekt na koláči je můžeš nakrájet na tenké plátky, ale nedokrajuj je úplně do konce – vytvoří ti v těstě nádherné vějířky.

S tvarohem, drobenkou... Hruškový koláč si přizpůsobíš!

Shutterstock

Hruškový koláč na sebe může vzít spoustu podob!

Recept na ten nejlepší hruškový koláč s tvarohem

Tenhle recept na hruškový koláč kombinuje křehkost, svěžest a neodolatelnou krémovost.

Co potřebuješ: 200 g hladké mouky, 100 g másla, 50 g moučkového cukru, žloutek, 250 g plnotučného tvarohu (ve vaničce), vejce, vanilkový cukr, 2 lžíce medu, 3–4 pevnější hrušky, hrst plátků mandlí a špetku skořice

Jak na to?

Z mouky, změklého másla, cukru a žloutku rychle vypracuj hladké těsto. Zabal ho do fólie a nech půl hodiny odpočinout v lednici.
Mezitím si v misce prošlehej tvaroh s vejcem, vanilkovým cukrem a medem.
Těsto vyválej a natlač ho do koláčové formy (včetně okrajů). Na dno rozetři tvarohovou náplň.
Do tvarohu vyskládej připravené vějířky z hrušek, všechno zasyp mandlovými plátky a lehce zapraš skořicí.
Peč v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 35–40 minut, dokud okraje nezezlátnou.

Ke koláči si uvař dobré kafe, hoď nohy nahoru a vychutnej si svůj zasloužený moment sladkého štěstí!

Myslíš, že recept na nejlepší hruškový koláč máš ty? Poděl se o něj s námi v diskuzi pod článkem.

Autor článku: redakce

Použité zdroje: zdroj 1, zdroj 2, zdroj 3, zdroj 4, zdroj 5

Reklama

Další články z Jsme kočky

Tento článek byl publikován ze zdrojů Jsme kočky

Web přináší články o tématech, která hýbou každodenním životem – od vztahů, rodiny a práce přes lifestyle, společnost až po drobnosti, které všichni známe, ale málokdo o nich mluví nahlas.Obsah je osobní, otevřený a často odlehčený humorem. Autorky se nebojí pojmenovat věci tak, jak jsou, a...

Všechny články tohoto autora

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Lékaři přesvědčili muže, aby svou ženu odpojil od přístrojů. Když to udělal, stalo se něco, co v nemocnici neviděli

Lékaři nedávali ženě po zástavě srdce žádné naděje na život. Radili jejímu manželovi, aby ji nechal odpojit...

Světkreativity

dnes, 02:15

2 min

Fanoušci oplakávají smrt slavného zpěváka: Zemřela hudební legenda, jehož hlas si zamilovaly miliony lidí

Odešel hlas, který znaly miliony fanoušků. Nesmazatelně se zapsal do historie díky písním z nejslavnějších...

Světkreativity

dnes, 02:12

2 min

Nejvíc toxic znamení: kdo z vás vysaje veškerou energii?

Mezi námi se celkem běžně objevují lidé, kteří z nás dokážou vysát veškerou […]

Extrafit.cz

dnes, 02:07

2 min

Tato krevní skupina je pro klíšťata ta zdaleka nejpřitažlivější. Pokud ji máte, měli byste si dát velký pozor

Klíšťata si možná vybírají oběti podle krevní skupiny. Studie ukázala, že nejvíce je přitahuje skupina A,...

Světkreativity

dnes, 02:05

2 min

Pirát opustil Oktagon. V RFA patří mezi nejlépe placené bojovníky

Samuel „Pirát“ Krištofič po letech opouští Oktagon a míří do RFA. Slovenská organizace získala jedno z...

SportWin

dnes, 02:00

3 min

Reklama

Itálie navrhuje přejmenovat volt. Chce vzdát hold Alessandrovi Voltovi

Neměla by to být však výrazná změna označení jednotky napětí. Místo dnes používaného označení „volt“ totiž...

Volty

dnes, 01:00

2 min

Sabalenková se v Paříži zhroutila. Heninová jí vytkla nedostatek pokory

Aryna Sabalenková měla v Paříži otevřenou cestu za prvním titulem z Roland Garros. Místo toho přišel...

SportWin

dnes, 00:46

3 min

Cverna zničil Polláka za deset sekund. Spor skončil tvrdým KO

Alex Cverna ukončil Tomáše Polláka hned v úvodu zápasu na turnaji Clash 16 v Ostravě. Vyhrocený duel v cage...

Nejlepší hruškový koláč s tvarohem a mandlemi: tenhle jednoduchý dezert zvládneš levou zadní!

Za Popelku jí tleskala Evropa. S režisérem Vorlíčkem se pak Šafránková rozešla ve zlém

Moře se zbarvilo do ruda. Kontroverzní lov kytovců šokuje svět

77letá šťastlivkyně již potřetí vyhrála v loterii na stejnou kombinaci. Sází na čísla ze snu

Dáša Honsová prý ví úplně všechno. S Kristinou Kloubkovou na tom založily vtipná videa

Diana by na ni byla hrdá: Kate pomohla mladé mámě uzavřít léčbu rakoviny. Dojetí skoro neustála