3 min

Nejhorší sáčkové čaje z českých supermarketů. Lidé je pořád kupují, protože nevědí, co v sáčcích je

Sdílet

Dennívýzva

Šálek čaje si dopřeje skoro každý z nás, ať už ráno k […]

Zdroj: Extrainspirace.cz

Šálek čaje si dopřeje skoro každý z nás, ať už ráno k probuzení, nebo večer ke knize. U nejlevnějších sáčků z regálu ale platí jedno nepříjemné pravidlo. Čím nižší cena, tím větší otazník visí nad tím, co vlastně máte v hrnku. A často to zdaleka není jen čajový list.

Za hořkou chutí stojí levná surovina

Nejlevnější sáčky málokdy plní celé lístky. Zůstává v nich hlavně ta nejjemnější drť a prach, kterým se v oboru říká fannings. Vzniká jako zbytek při zpracování dražších čajů, když se z nich vytřídí celé a jen mírně polámané lístky. To, co propadne až úplně dolů, putuje do běžných porcovaných čajů.

Čím je surovina jemnější, tím větší plochu nabídne horké vodě. Barva se proto objeví během pár vteřin. Rychlost má ale svůj háček. Místo jemné vůně a vyvážené chuti se uvolní hlavně třísloviny, takže nápoj zhořkne a je nepříjemně svíravý. Silná barva tedy vůbec nezaručuje silnou kvalitu.

Přečtěte si také: Nejhorší jogurty ze supermarketu. Lidé je kupují jako zdravé a netuší, co v nich je

Riziko se skrývá i v samotném sáčku

Málokdo přemýšlí nad tím, z čeho je vyrobený papírek, do kterého je čaj nasypaný. Řada levných značek přitom používá sáčky zpevněné plastovými vlákny, typicky polypropylenem nebo nylonem. Když je zalijete vroucí vodou, začnou se z nich uvolňovat mikroplasty.

Kolik jich reálně je, ukázala studie výzkumné skupiny z Autonomní univerzity v Barceloně, publikovaná koncem roku 2024 v odborném časopise Chemosphere. Vědci zjistili, že jediný plastový sáček uvolní do každého mililitru nálevu miliardy nepatrných částic, a poprvé doložili, že je dokážou pohltit buňky lidského střeva. K tomu se přidávají lepidla a kovové svorky na některých sáčcích. Dlouhodobé dopady na zdraví věda zatím plně nezmapovala, upozorňuje ale, že se drobné dávky postupně sčítají.

V jemné drti se schová i chemie z pěstování

Čím jemnější je čajová surovina, tím snáz se v ní usadí i to, co byste v hrnku rozhodně mít nechtěli. V prachu a drti se totiž snáze koncentrují zbytky pesticidů a postřiků z pěstování. Kontroly dovážených čajů navíc čas od času odhalí vzorky s nadlimitním obsahem těchto látek.

Přečtěte si také: Ani culík, ani rozpuštěné vlasy. Češky po šedesátce objevily účes, který omladí o 10 let a zvládne ho každá

U zalepeného sáčku se přitom spoléháte jen na výrobce a jeho poctivost. Nevidíte, jak surovina vypadá, ani odkud pochází. To je zásadní rozdíl oproti sypanému čaji, kde máte kvalitu doslova na očích.

Jak poznat čaj, který za to stojí

Nejjistější cesta k lepšímu šálku vede přes sypaný čaj z celých lístků. Ty se louhují pomaleji, postupně uvolňují chuť i aroma a jeden nálev z nich často zvládnete použít víckrát. Hlavní výhoda je ale v tom, že si kvalitu můžete sami prohlédnout.

U sypaného čaje z celých lístků si kvalitu zkontrolujete na první pohled. Ilustrační foto. Zdroj: Marta Branco / Pexels.

„U sypaného čaje si kvalitu člověk posoudí,“ uvedl pro Kupi.cz Petr Zelík z čajové firmy Oxalis. Při výběru sledujte několik věcí:

Přečtěte si také: Stylistky žasnou nad fintou českých babiček. Jeden kousek v šatníku a postava vypadá o 10 let mladší

poctivý prodejce se nebojí uvést původ suroviny a způsob zpracování,
lístky by měly být suché a nepolámané, bez drti a přimíchaných stonků či větviček,
aroma má být svěží a intenzivní, žádný plesnivý nebo zatuchlý tón,
hlídejte i balení, protože světlo a vzduch připraví čaj o vůni, proto se hodí neprůhledná a dobře uzavřená nádoba.

Sáček se nemusí úplně zavrhnout

Ne každý porcovaný čaj je automaticky odpad. Existují značky, které sáčky plní kvalitní surovinou, a dnes už i takové, které nabízejí materiály bez plastu. Chce to jen vybírat pozorněji a ověřit si výrobce i to, z čeho je samotný sáček.

Jedno vodítko ale platí skoro vždycky. Extrémně nízká cena je signál, že se někde muselo šetřit, a nejčastěji se šetří právě na surovině. Kdo si chce být jistý tím, co pije, sáhne po sypané variantě a kvalitu si pohlídá sám.

Přečtěte si také: Tenhle střih rukávů omladí ženy po šedesátce o 10 let. Visí v každém obchodě a Češky ho míjí

Zdroje: https://choosegreen.cz/sypane-caje-vs-caje-v-sacku/, https://www.apetitonline.cz/zajimavosti/sypany-vs-sackovy-caj-rozdily-kvalita-ucinky-priprava, https://www.ireceptar.cz/vareni-a-recepty/rizika-levneho-caje/, https://medicalxpress.com/news/2024-12-commercial-tea-bags-millions-microplastics.html, https://www.kupi.cz/magazin/clanek/39102-sackovy-cesty-vs-sypany

Reklama

Další články z ExtraInspirace

Tento článek byl publikován ze zdrojů ExtraInspirace

Magazín zaměřený na každodenní inspiraci, praktické rady i odlehčené zajímavosti. Obsah pokrývá širokou škálu témat – od zdraví, životního stylu a rodiny přes domácnost a vaření až po vztahy, cestování a aktuální trendy. Články jsou psané jednoduše a přehledně, s důrazem na to, aby nabídly...

Nejhorší sáčkové čaje z českých supermarketů. Lidé je pořád kupují, protože nevědí, co v sáčcích je

Zákulisí nejdivnější cesty prezidenta Pavla. Výprava na summit NATO byla místy bizár

Nic roztomilejšího dnes neuvidíte: Kristýna Leichtová ukázala první něžné záběry s třetím miminkem

Mentální síla i drsné dětství. Příběh Noskové je pohádka, ale buďme opatrní, míní Lojda

Zemřel novozélandský herec Sam Neill známý z Jurského parku. Bylo mu 78 let

Smrtící jed a čelisti jako kleště. V Řecku natahují sítě proti čtverzubcům, česká bioložka varuje před jednou věcí