Nejhorší mléčná čokoláda ze supermarketu. Češi ji denně kupují sobě i dětem a neví, co v ní je

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Čokoláda patří k nejběžnějším sladkostem, které si Češi dopřávají sami a kupují […]

Nejhorší mléčná čokoláda ze supermarketu. Češi ji denně kupují sobě i dětem a neví, co v ní je

Doba čtení 4 min

Článek byl publikován 09.09.2026 04:20

Čokoláda patří k nejběžnějším sladkostem, které si Češi dopřávají sami a kupují je i dětem. Málokdo ale u regálu otočí tabulku a přečte si drobné písmo na zadní straně. Právě tam se schovává rozdíl mezi poctivou čokoládou a výrobkem, který si tak jenom říká. A ten rozdíl bývá větší, než by leckdo čekal.

Na prvním místě cukr, kakao až někde vzadu

U těch nejslabších mléčných čokolád vypadá složení jinak, než by člověk hádal. Hned na začátku stojí cukr, těsně za ním levný rostlinný tuk, nejčastěji palmový. Teprve dál v seznamu se objeví kakao, a to v malém množství. U některých výrobků tvoří samotný cukr klidně přes polovinu obsahu.

U nejslabších mléčných čokolád stojí na začátku složení cukr a levný rostlinný tuk, kakao se objeví až někde vzadu. Ilustrační foto. Zdroj: Magnific.

Důvod je jednoduchý. Kakaové máslo patří k nejdražším surovinám vůbec, a tak ho výrobce zčásti odsune a doplní levnějším tukem. Zdaleka nejčastěji jde o palmový olej, případně o jiné laciné rostlinné tuky. Výrobce ušetří, hmota přesto pěkně ztuhne a na regálu vydrží, jen s pravou čokoládovou chutí má společného čím dál míň.

Přečtěte si také: Polské seniorky 60+ nosí na podzim tenhle svetr. Zeštíhlí postavu a vizuálně uberou 5 let

Když se čokoláda nesmí jmenovat čokoláda

Naštěstí existuje pojistka, kterou spotřebitelům dal do rukou přímo zákon. Aby se výrobek vůbec směl jmenovat mléčná čokoláda, musí podle vyhlášky obsahovat nejméně 25 procent kakaové sušiny. Lepší varianty s označením extra mají té sušiny aspoň 30 procent.

Co tuhle hranici nesplní, čokoláda být nesmí. Na obalu pak najdete název jako mléčná pochoutka, kakaová pochoutka, poleva nebo nečokoládová cukrovinka. Zní to skoro stejně, jenže kakaové máslo v takovém výrobku většinou úplně chybí a nahrazují ho ztužené rostlinné tuky. Jediné slovo na přední straně obalu tak prozradí hodně.

Přehledně to shrnuje následující tabulka:

Označení na obalu	Minimální obsah kakaové sušiny	Kakaové máslo
Mléčná čokoláda	nejméně 25 %	obsahuje
Mléčná čokoláda extra	aspoň 30 %	obsahuje
Mléčná pochoutka, kakaová pochoutka, poleva, nečokoládová cukrovinka	nesplňuje hranici, čokoláda být nesmí	většinou chybí, nahrazují ho ztužené rostlinné tuky

Rostlinné tuky, které smějí zůstat schované

Přečtěte si také: Nejhorší kečup z českých supermarketů. Češi ho kupují dětem k hranolkám a netuší, co všechno v něm je

Zrádnější je, že i výrobek, který se čokoláda jmenovat smí, může kus kakaového másla tajit za levnějším tukem. Vyhláška totiž povoluje přidat vedle kakaového másla až 5 procent jiných rostlinných tuků, a přesto výrobek zůstane čokoládou. Výrobce to musí přiznat, jenže drobným řádkem u složení, který zní: „vedle kakaového másla obsahuje rostlinné tuky“. Kdo tuhle větičku nezná, snadno ji přehlédne.

Pozor si dejte i na číslo, kterému se říká obsah kakaové sušiny. Spousta lidí ho čte jako podíl kakaa, ve skutečnosti jde o součet všeho, co z bobu pochází, tedy včetně tuku. K tomu se do levnějších tabulek přidávají emulgátory typu lecitin a aromata, která mají dohnat chuť, jež ve složení chybí.

Vyšší cena kvalitu nezaručí

Zdálo by se, že stačí sáhnout po dražší značce a je vystaráno. Praxe to ale nepotvrzuje. Rostlinné náhražky se objevují i v prémiových a bonboniérových čokoládách, zatímco leckterá levnější tabulka se bez nich úplně obejde. Zaplatit víc tedy samo o sobě čistší složení nezajistí. Které konkrétní značky v porovnáních dopadly nejhůř a které naopak obstály, si můžete projít v žebříčcích a srovnáních, na která odkazujeme pod článkem.

Přečtěte si také: Vizážistka varuje ženy 60+: tenhle 1 make-up přidává v obličeji 10 let. Většina Češek ho nosí denně

Jak horší výrobek poznáte za pár vteřin

Nejlepší obranou je otočit tabulku ještě v obchodě a projít tři věci:

Projděte pořadí složek. Pokud jsou hned zkraje cukr a rostlinný tuk a kakao až kdesi vzadu, máte v ruce slabší kus.
Zkontrolujte název, jestli tam vůbec slovo čokoláda je.
Všimněte si údaje kakaové sušiny nejméně, který na pravé čokoládě být musí.

Rozdíl poznáte i na první ochutnání. Pravá čokoláda s kakaovým máslem se na jazyku hebce rozplyne, protože kakaové máslo taje při teplotě lidského těla. Náhražky s rostlinným tukem se na jazyku rozpouštějí hůř, zůstávají mdlé a v ústech po nich zůstane mastnější pocit. U sladkosti, kterou dětem podáváte klidně každý den, přitom právě pár vteřin u regálu rozhodne, jestli dostanou opravdovou čokoládu, nebo hlavně cukr s levným tukem.

Přečtěte si také: Neskutečný přešlap českých seniorek u kadeřníka: Myslí si, že omládnou, tak si nechávají dělat tuhle barvu

Zdroje: https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2003-76, https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Sladka-i-horka.-Cokolada-v-otazkach-a-odpovedich__s10010x10682.html, https://www.chocolatehill.cz/cokolada-slozeni, https://www.vitalia.cz/clanky/jak-se-vyhnout-palmovemu-oleji/, https://www.arecenze.cz/clanky/cokoladova-ostuda-2026-sestavili-jsme-zebricek-nejnastavovanejsich-po-nejlepsi-z-hlediska-slozeni/

Reklama

Další články z ExtraInspirace

Experti označili 1 nejhorší typ kabelky pro ženy po 60. Nosí ji skoro každá Češka do města

Stylistka pozná do 5 vteřin, kolik vám je let. Stačí jí jediný pohled na vaše boty

Když někoho potkáme, díváme se nejdřív do tváře. Celkový dojem z postavy ale často dotvoří to, co máme...

Vyhlašujeme nejhorší fazole v konzervě ze supermarketu. Češi je pořád kupují a neví, co je v nálevu

Fazole v rajčatové omáčce mají v mnoha spížích stálé místo jako pojistka […]

Vyhlašujeme nejhorší toastový chléb ze supermarketu roku 2026. Češi ho jí denně a neví, co v něm je

Stačí obrátit sáček a začíst se do drobného písma na zadní straně. […]

Podle toho, jak nosíte kabelku, se prý pozná vaše povaha. Psycholožka vysvětlila, co prozrazuje ta vaše

Ráno kabelku popadnete a pověsíte si ji tam, kam jste zvyklá. Moc o tom nepřemýšlíte. Podle odborníků na...

Tento článek byl publikován ze zdrojů ExtraInspirace

Magazín zaměřený na každodenní inspiraci, praktické rady i odlehčené zajímavosti. Obsah pokrývá širokou škálu témat – od zdraví, životního stylu a rodiny přes domácnost a vaření až po vztahy, cestování a aktuální trendy. Články jsou psané jednoduše a přehledně, s důrazem na to, aby nabídly...

Všechny články tohoto autora →

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Bramboráky křupavé na okraji a vláčné uprostřed? Rozhoduje pravidlo 1:1, které neznamená půl mouky a půl brambor

Bramboráky patří k nejznámějším jídlům české kuchyně, a přesto se často nepovedou. Koření, uzenina ani tuk...

Nejhorší mléčná čokoláda ze supermarketu. Češi ji denně kupují sobě i dětem a neví, co v ní je

Rozpaky u Motoristů. Macinkova dvojitá kandidatura nevyšla, propadli i další lídři

Týden podle hvězd: Co bylo pohodlné, začne být těsné. Některá znamení čeká překvapivé vystřízlivění

Kolik si vydělá český herec v divadle, v seriálu a ve filmu? Z částky vám spadne čelist

Módní bilance týdne: Od rudé róby Kostkové k podprsence s medvídky Toulové

Varosha: U moře stojí prázdné hotely. Z někdejšího dovolenkového ráje se na desítky let stalo zakázané město, které dodnes připomíná město duchů