Olivy a olivový olej už dávno nejsou hojně používány jen ve Středomoří, oblibu našly i v západním světě, a jak olivový olej, tak i samotné olivy dnes koupíte prakticky v každém obchodě. Kromě toho však můžete zužitkovat i samotné listy a připravit si čaj z listů olivovníku , který má neuvěřitelné množství výhod a používá se v přírodním léčitelství již vice než 3 500 let. Sušené listy také bez problému zakoupíte ve specializovaných obchodech či na internetu.
Olivy, olivový olej i listy olivovníku mají výrazné zdravotní přínosy O pozitivním vlivu olivového oleje už asi nikdo nepochybuje, potvrdily jej četné vědecké studie a na JakZdravě jsme o něm psali již mnohokrát, pomůže vám mimo jiné při bolestech kloubů nebo chronických zánětech . I konzumace samotných oliv je zdraví prospěšná , pomáhají například snižovat hladinu cholesterolu a při jejich pravidelném užívání se výrazně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, a dokonce i některých druhů rakoviny.
Málokdo už ale ví, že výrazné zdravotní přínosy plynou i z konzumace listů olivovníku, což je dobrá zpráva pro ty, kterým olivy jako takové nechutnají . Z listů se obvykle připravuje čaj, o kterém se mimochodem zmiňuje i Bible, případně je možné ve specializovaných obchodech zakoupit i extrakt z olivových listů ve formě kapslí.
Proč byste měli pít olivový čaj Čaj z olivových listů má obrovské množství zdravotních výhod. Listy olivovníku totiž obsahují takzvaný oleuropein, což je silný antioxidant, který neutralizuje škodlivé volné radikály , chrání tak buňky před poškozením a předčasným stárnutím a posiluje imunitní systém. Další významnou složkou je oleocanthal, který přináší další množství zdravotních přínosů. Podle odborníků z WebMD mezi ně patří:
posílení kognitivních funkcí a snížení rizika chorob jako je demence či Alzheimer snížení rizika rakoviny prevence diabetu 2. typu zmírnění chronických zánětů v těle Zdroj fotografie: Pixabay Olivový olej je pro své léčivé účinky známý už z dob Hippokrata, čaj již z Bible Podle lékařů z Cleveland Clinic má olivový čaj mnoho dalších výhod, jako například:
snížení hladiny LDL cholesterolu a cukru v krvi normalizace činnosti gastrointestinálního traktu zvýšení obranyschopnosti organismu zlepšení dýchacího systému detoxikace organismu zlepšení funkce ledvin Jak připravit čaj z olivových listů Na přípravu čaje můžete použít jak sušené drcené listy, které koupíte například v obchodech se zdravou výživou nebo listy, které sami natrháte. Pokud tedy máte přístup k olivovníku , natrhejte (ideálně na jaře) si zdravé, nepoškozené listy a nechte je na slunci uschnout a skladujte ve sklenici z tmavého skla na suchém místě.
2 lžíce drcených listů přelijte 3dcl horké vody a nechte 15 minut louhovat. Následně sceďte, nechte zchladnout na pokojovou teplotu a přidejte dle chuti med , citron či zázvor. Čaj je nejlepší pít ráno a můžete jej užívat i několik týdnů v kuse. Další možností je udělat z listů odvar , postup přípravy jsme s vámi na JakZdravě v minulosti již sdíleli.
Zdroj: JakZdravě.cz
Autor: Redakce JakZdravě