Nadměrný příjem cukru se podílí na vzniku řady onemocnění. Jeho omezení může léčbě i celkovému zdraví výrazně prospět

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

„Cukr vůbec nekupujeme!“ To, že neskončí kilovka cukru ve vašem nákupním košíku každý týden, ještě neznamená, že nezkonzumujete více cukru, než je odborníky doporučováno. Cukr se totiž nachází doslova ve všech výrobcích v často překvapivých množstvích. Nadto je vysoce návykový a pro dnešní civilizaci doslova smrtící, nadměrná konzumace totiž vede k obezitě, chronickým onemocněním, cukrovce i rakovině.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Getty Images

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 30.09.2026 11:19

Průměrný Čech sní o 18 kg cukru ročně více

Podle statistika zkonzumuje běžný Čech až o 18 kilogramů cukru ročně navíc, ve vedlejším Polsku dokonce o 30 kg více. Odborníci doporučují množství nepřevyšující 20 kilogramů ročně. Do součtu se nepočítá jen samotný cukr, ale také ten obsažený ve sladkostech, ovocných jogurtech, uzeninách, kečupech, hořčici či limonádách.

Důsledkem nadměrné konzumace cukru jen v Česku trpí více než 60 % dospělé populace nadváhou, přičemž asi 25 % lidí je obézních, což je příčina mnoha závažných a smrtelných onemocnění, mimo jiné cukrovky.

Cukr je palivem nejen pro nervové buňky

Pro chod organismu je cukr nezbytný, je zdrojem energie a palivem pro mozkové a nervové buňky. Problémem je nadbytečná konzumace sacharidů, což je souhrnný název pro různé cukry, které jsou obsažené v rýži, těstovinách, ale také ve výrobcích z cukrové řepy nebo cukrové třtiny.

Konzumací průmyslově zpracovaných potravin se dostává do těla cukrů příliš, přebytečné sacharidy se nacházejí v hotových a balených pokrmech, sladkostech nebo sycených nápojích, a právě kvůli těmto výrobkům většina západní populace bojuje s kily navíc.

Obezita stojí za vyšší mírou úmrtí

Nadváha nebo obezita přitom patří mezi častější příčiny úmrtí než kouření, navíc obezita nebo morbidní obezita jsou faktory přispívající k rakovině, případně vedou ke zhoršené prognóze u onkologických pacientů než u lidí s normální váhou.

Kromě toho hrozí obézním lidem cukrovka a ateroskleróza, obezita vede k onemocnění kloubů a neúměrně se zvyšuje riziko infarktu, mozkové mrtvice, ale také spánkové apnoe. Cukry způsobují nadměrnou kazivost zubů, protože jsou živnou půdou pro bakterie. Kila navíc také podle odborníků zkracují lidský život v průměru o 15 let.

Pozor na slazené nápoje

Za vyšším výskytem obezity stojí podle odborníků primárně zvýšená konzumace sycených sladkých nápojů, které získávají na oblibě spolu s energetickými výrobky. Běžná plechovka limonády obsahuje 36 gramů cukru, energetického nápoje 27 gramů.

Zatímco si někteří lidé odepřou koblihu, protože je sladká, ale obsahuje asi 23 gramů, syceného nápoje se nevzdají. Energetická náročnost takového pití se navíc rovná druhé večeři, kila tak letí neúprosně nahoru.

Riziko pro játra

Zatímco bílý cukr přijímaný potravou dokáží zpracovávat všechny buňky těla, u výrobci používaného glukózo-fruktózového sirupu mohou fruktózu odbourávat pouze játra.

Játra tato činnost nadměrně zatěžuje a zvyšuje se tím riziko nealkoholového ztučnění jater, které může vést k jejich zjizvení, potažmo celkovému selhání.

Príspevok Cukr jako tichý zabiják stojí za celou řadou nemocí. Omezením jeho konzumace výrazně pomůžete při jejich léčbě zobrazený najskôr Zdravestravovani.eu.

Reklama

Další články z Zdravestravovani.eu

Chybějící čerstvé droždí nemusí překazit plánované pečení. Plnohodnotně ho dokáže zastoupit několik běžných surovin

Teplá polévka může být zdravým základem snídaně. Po ránu dodá tělu potřebné živiny a podpoří také imunitní systém

Někomu možná přijde divné, dát si na snídani polévku, která se většinou podává na oběd či večeři. Jenže...

Důležitý vitamin podporuje obranyschopnost proti infekcím a může přispět ke snížení tlaku. Obsahují ho běžné potraviny

Vitamín P nejčastěji označovaný jako rutin seřadí mezi bioflavonoidy představuje pro tělo zdroj velmi...

Ženské tělo má po padesátce jiné nároky na živiny. Správně zvolené doplňky mohou pomoci pokrýt jejich nedostatek

Po 50 letech života by měla každá žena užívat doplňky stravy, které ji sice nevrátí věk, ale udrží ji...

Vysoký krevní tlak lze ovlivnit také změnou jídelníčku. Pomoci může více ovoce a zeleniny i omezení rafinovaného cukru

Vysoký krevní tlak je nebezpečný problém, který může mít závažný dopad na vaše zdraví. Vyhnout se mu můžete...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Zdravestravovani.eu

Magazín klade důraz na praktické využití: jak jíst zdravě, zůstat v kondici a čelit stresu — vše s respektem k realitě, v níž žiješ. Najdeš tu rady, jak si zdravou stravu zařadit do dne bez námahy, ale i témata, která překvapí — třeba zdravotní benefity obyčejných surovin nebo cvičební tipy pro...

Nadměrný příjem cukru se podílí na vzniku řady onemocnění. Jeho omezení může léčbě i celkovému zdraví výrazně prospět

„Všichni dělají chyby, i prezidenti.“ Pavel se vrátil do Česka a odvolil v Černoučku

Vojta Dyk promluvil o možném konci ve StarDance: Jeho ambice pobouřily fanoušky

Inspekce odhalila pančovaný bio med na Rohlíku, závadná je i hořčice z Lidlu

Strach o Laďku Něrgešovou. V hlavě jí rostou nové nádory a přístroj na ně nezabírá

Jak vlastne kdysi vznikl život? Počátky mohou být v krátké RNA sekvenci