Mikrovlnku používá denně 70 % Čechů, ale skoro nikdo neví, proč jim jídlo chutná hůř než z trouby. Stačí změnit tři návyky

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Správné ohřátí jídla v mikrovlnce neznamená jen stisknutí několika knoflíků. Naopak, seznámit byste se měli s několika důležitými detaily.

Mikrovlnku používá denně 70 % Čechů, ale skoro nikdo neví, proč jim jídlo chutná hůř než z trouby. Stačí změnit tři návyky

Zdroj: NeoMeesje / Creative Commons / CC BY-SA

Doba čtení 2 min

Článek byl publikován 04.10.2026 06:14

Obsah článku

Mikrovlnná trouba, pro mnohé z nás nepostradatelný kuchyňský spotřebič – ať už jde o ohřívání zbylého jídla a hotovek nebo o rozmrazování zmrazených surovin. Ovšem pojí se s ní i řada nešvarů. Nerovnoměrně ohřáté jídlo, nadměrná vlhkost nebo příliš suché pokrmy. Také to znáte? Pak se pojďte podívat na to, kde děláte chybu.

Chyby při mikrovlnném ohřevu

Jednou z nejčastějších chyb je nemíchání potravin během procesu mikrovlnného ohřevu. Rozpálení mikrovlnné trouby může vést k nerovnoměrnému ohřevu, což má za následek, že některé části jsou horké jako pára, zatímco jiné zůstávají studené. Ovšem problémem může být i příliš dlouhé vaření. To může jídlo proměnit v suchou a nechutnou kaši, což platí zejména pro položky s nízkým obsahem vlhkosti, jako je chléb nebo některé druhy masa. Proto vždy používejte spíše kratší intervaly a pravidelně kontrolujte průběh vaření.

Často je lepší mírně nedovařit a pak podle potřeby přidat více času. A nezapomeňte také na to, že mnoho druhů zeleniny při mikrovlnném ohřevu uvolňuje vodu, což může vést k vysušení ohřívaného pokrmu. Proto vždy používejte kryty nebo nádoby vhodné do mikrovlnné trouby, které zachytí páru a zabrání nadměrné ztrátě vlhkosti. Případně přidejte do pokrmu před mikrovlnným ohřevem několik kapek vody, abyste si vlhkost potřebnou vlhkost udrželi.

Nesprávná volba nádoby

Ne všechny nádoby jsou vhodné pro mikrovlnnou troubu. Některé materiály se mohou při působení mikrovln roztavit nebo uvolňovat škodlivé chemické látky. Proto vždy používejte nádobí vhodné do mikrovlnné trouby vyrobené ze skla, keramiky nebo některých plastů (musí být označeny jako vhodné do mikrovlnné trouby).

Zdroj fotografie: Depositphotos

Pokud si chcete svá ohřátá jídla co nejvíce užít, pak se naučte správně používat mikrovlnu

Nerovnoměrné umístění potravin

Jídlo na talíři rozmístěte rovnoměrně a mezi jednotlivými položkami ponechte určitý prostor pro lepší cirkulaci mikrovln. Uvidíte, že se potom bude mnohem lépe prohřívat, než když do mikrovlnky vložíte jeden velký kus.

Nesprávné rozmrazování v mikrovlnce

Při rozmrazování potravin na vysoký výkon může dojít k tomu, že se okraje uvaří, zatímco střed zůstane zmrzlý – vždy tedy pro takové případy používejte speciální rozmrazovací programy. V případě, že mikrovlnná trouba rozmrazování neumožňuje, použijte nižší výkon a rozmrazování přerušujte obracením nebo oddělováním jednotlivých položek. A pokud budete chtít v mikrovlnce ohřívat dvakrát víc jídla, vyzkoušejte tento geniální trik.

Z brambor můžete v mikrovlnné troubě připravit i výborné chipsy!

Zdroj: Chalupáři-Zahrádkáři

Autor: Redakce Chalupáři-Zahrádkáři

Reklama

Další články z Chalupáři-Zahrádkáři

Pribináček z obchodu obsahuje věci, které v domácím nepotřebujete. Ze tří surovin ho připravíte za 5 minut

Vypadá jako obří slunečnice a dorůstá až 2,5 metru. Mrazuvzdorná trvalka, která zaplní holý kout zahrady a kvete celé léto bez pomoci

Kolotočník ozdobný dorůstá podle britské RHS až 2,5 metru, snese tuhé mrazy a ve vlhkém polostínu promění...

Houby na zahradě rostou samy, ale první plodnice se ukážou až za 2 roky. Kdo neví o jednom kroku, čeká zbytečně

Vytvořením správného prostředí a pečlivým výběrem a údržbou druhů hub si můžete užívat houbařské posvícení...

Skořápku rozloupnete holýma rukama a chuť předčí vlašský ořech. Srdcový ořech z Japonska roste i v českých zahradách

Srdcový ořech ‚Imschu‘ podle prodejce plodí už 2 až 3 roky po výsadbě, snese mráz až −29 °C a jeho jádro...

Na chalupě schovávají účtenky za bojler i střechu. Jeden mnohem obyčejnější papír ale lidé zahazují a riskují vysokou pokutu

Faktury za opravy majitelé chat archivují roky. Doklad za vývoz žumpy často skončí v kamnech, a přitom jeho...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Chalupáři-Zahrádkáři

Články z Chalupari-Zahradkari.cz nabízejí praktický pohled na vše, co souvisí s bydlením, zahradou, údržbou domu i radostmi chatařského života. Obsah je určen čtenářům, kteří ocení jednoduché návody, chytré vychytávky, přírodní postupy a zkušenosti vycházející z každodenní praxe. Nechybí tipy na...

Mikrovlnku používá denně 70 % Čechů, ale skoro nikdo neví, proč jim jídlo chutná hůř než z trouby. Stačí změnit tři návyky

„Fiala dělal špatně jednu věc na druhou.“ Po překvapivém útoku to Macinka sám schytal

David Kraus promluvil o tajemství své dcery. Po tatínkovi zdědila poruchu

Proč je nálada „běžte všichni do prdele“ někdy přesně to, co tvoje hlava potřebuje

Zrádci přišli o to, co je dělalo výjimečnými, tvrdí fanoušci. Kotek prý zastínil hráče a hra ztratila hloubku

DNA kakaa přežila staletí v keramice. V Georgii ukazuje na překvapivě vzdálené kontakty