2 min

Kuchař ukázal, proč se vám v vajíčku pořád objevují kousky skořápky. Chyba je v jediném pohybu

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Většina lidí rozbíjí vejce o ostré hrany, načež jejich obsah vlije do vhodné mísy. To je však špatně, protože se skořápky mohou drolit.

Kuchař ukázal, proč se vám v vajíčku pořád objevují kousky skořápky. Chyba je v jediném pohybu

Zdroj: Lukáš Jírovec pro adbz

Obsah článku

Vejce patří mezi nejoblíbenější potraviny po celém světě. Nejenže obsahují řadu užitečných složek, ale navíc se dají připravit na plno různých způsobů. Nemluvě také o tom, že jde o jednu z nejdůležitějších ingrediencí do řady pokrmů a dezertů. Mnoha lidem však stále dělá potíže jejich vyklepávání, protože v misce často končí také kousky skořápek.

Nejlepší způsob rozbíjení vajíček

Tento problém lze nicméně poměrně snadno vyřešit. Zásadní je totiž právě způsob, kterým je rozklepáváte. Redakce webu adbz přišla na to, že rozbíjet je o ostré hrany, což dělá většina lidí, není správný postup. Právě kvůli tomu se totiž skořápka může následně drolit.

Mnohem efektivnější je vzít jedno vejce a důkladně s ním klepnout o prkno, pracovní plochu, případně o jiný rovný povrch. Pozor také, že byste tak podle webu Smakosze měli učinit pouze jednou a poté skořápku opatrně oddělit pomocí prstů. V opačném případě totiž může dojít k jejímu drolení a ke sklouznutí malých kousků do žloutku nebo do bílku.

Osvědčený trik se skořápkou

Pokud by se nicméně i v tomto případě objevily ve vylitém vajíčku kousky skořápek, nikdy se je nesnažte vyndat pomocí lžičky nebo jiného nádobí – a už vůbec ne svými prsty. Mnohem lépe to půjde pomocí většího kousku skořápky. Jednoduše jej uchopte a snažte se pomocí něj vyndat uniklý kousek, což by se mělo podařit téměř ihned.

Za zmínku stojí rovněž fakt, že vejce nabízejí řadu zajímavých zdravotních benefitů a zasytí vás po velmi dlouhou dobu. Díky tomu podle serveru Healthline podporují hubnutí a navíc jsou spojovány s lepší funkcí mozku. I přes pochybnosti spojené s obsahem cholesterolu se také nemusíte bát, že by vejce měla negativní vliv na váš krevní oběh. Pravdou je naprostý opak.

Zdroj: adbz.cz

Autor: Lukáš Jírovec

Reklama

Další články z adbz.cz

Kauce za nájem: pronajímatel vám dluží úroky za každý měsíc. Většina nájemníků si o ně nikdy neřekne

5 minut vaření, pak teprve sůl. Tak jednoduchý trik dělí rozpadlé brambory od dokonalých

Sůl hraje při zvýrazňování přirozené chuti brambor a zajišťování jejich správné textury zásadní roli....

Starý žebřík z garáže za stopadesát korun. Pár ho natřel, přidal prkna a obývák vypadá jako z katalogu

Žebřík z garážového prodeje za korun přetvořil pár v nádhernou polici. Zabralo jim to jen chvilku a stálo...

Banán místo másla v koláči? Zní to divně, ale výsledek je krémovější. A stojí to zlomek ceny

Šetrné náhražky: Jak snížit náklady na máslo pomocí chutných alternativ, které vaše recepty ještě vylepší.

Nabíječka v zásuvce přes noc vás ročně stojí víc, než si myslíte. A to není ten hlavní problém

Pokud necháváte své nabíječky neustále v zásuvce, může se vám to nehezky vymstít. V horším případě hrozí i...

Tento článek byl publikován ze zdrojů adbz.cz

Články z Adbz.cz přinášejí lehce oddechový, ale prakticky zaměřený obsah, který kombinuje domácí tipy, kreativní návody, zajímavosti ze světa a neobvyklé příběhy. Obsah je pestrý, často inspirovaný každodenním životem a určený pro čtenáře, kteří mají rádi praktická řešení, zábavu i netradiční...

Kuchař ukázal, proč se vám v vajíčku pořád objevují kousky skořápky. Chyba je v jediném pohybu

Klíčová pojišťovna pod tlakem: firma po ní chce obří sumu. Do sporu se vložila Bradáčová

Pes vnímá lidské emoce přesněji, než jsme si mysleli, ukazuje nový výzkum

Pohádkové jmění vydělal chytrou investicí. Jaromír Hanzlík přitom dnes žije jako obyčejný soused

„Dokonalý upgrade.“ Svět žasne z Čecha, který vyrůstal na slátaném tartanu a v lese

Silačky ve skalách odhodily oblečení. Vzpěračky chystají další svůdný kalendář