2 min

Konec prskání oleje při smažení. Zkrotí ho pouhá špetka soli přidaná ve správný moment

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Bez smažení na oleji se žádný kuchař v kuchyni neobejde. Často je pak ale okolí sporáku „zaneřáděné“ rozprskaným olejem. Tomuto problému se dá naštěstí jednoduše předejít.

Bez popisku

Zdroj: Fotografie: Brücke-Osteuropa / Creative Commons / Public Domain Dedication

Bez smažení na oleji se žádný kuchař v kuchyni neobejde. Často je pak ale okolí sporáku „zaneřáděné“ rozprskaným olejem. Tomuto problému se dá naštěstí jednoduše předejít.

Smažení by bez oleje bylo nemožné a smažená jídla si dlouhodobě také nikdo nedokáže odpustit. Jakmile olej dosáhne určité teploty, při jakémkoliv kontaktu s jinou látkou prská všude okolo pánve. Po skončení smažení pak nezbyde než umývat celý sporák a často prát i oblečení, ve kterém jste smažili. V některých případech vás může horký olej i spálit. Spálenina od kapky horkého oleje není nic příjemného. Proto buďte u smažení ostražití a vyzkoušejte tento jednoduchý trik.

Kdy olej prská z pánve ven

Existují dva případy, kdy olej z pánve prská. Jedním z nich je, že se do oleje dostala voda. Ta může stéct z vašich rukou nebo z jídla, které do pánve pokládáte nebo přisypáváte. V tuto chvíli byste měli být opravdu opatrní, abyste se nezranili, protože horké kapky oleje vás mohou popálit. Dále olej prská v případě, že se dostal na nevysušenou pánev. Naštěstí existuje trik, díky němuž můžete těmto problémům předejít.

Jak zabránit rozprskávání oleje

Abyste zastavili prskající olej, stačí použít obyčejnou kuchyňskou sůl. Jednoduše přisypete špetku soli do rozpáleného oleje a prskání okamžitě ustane. Vaše kuchyň bude čistá a vy i vaše kousky oblečení budete mnohem více v bezpečí. Tento jednoduchý trik funguje opravdu spolehlivě a účinně. Bez něj už se v kuchyni neobejdete.

pánev s olejem na smažení na sporáku — Fotografie: Pixabay

Bezpečné smažení

Abyste nemuseli solit při každé potravině, co budete přidávat na pánev, a neriskovali zbytečně připálené jídlo, stačí dodržovat některá pravidla. Cokoliv, co budete na pánev přidávat, by mělo být co nejvíce zbaveno vody. Díky tomu zmírníte intenzitu prskání oleje. Dále nezapomeňte udržovat své ruce suché. Z vašich vlastních rukou může do rozpáleného oleje často stéct velké množství vody naráz, a pak musíte zbytečně rozprskaný olej uklidňovat.

Jestliže budete dodržovat tato pravidla a v případě nutnosti používat ke zmírnění prskání sůl, zůstane vaše kuchyň krásně čistá a nebudete muset drhnout mastné skvrny na sporáku a všude okolo něj. Nezapomínejte, že takové smažení je i pro vás mnohem bezpečnější.

Zdroj: Mashed

The post Konec prskání oleje při smažení. Zkrotí ho pouhá špetka soli přidaná ve správný moment appeared first on BydlímeÚtulně.cz.

Reklama

Další články z BydlímeÚtulně.cz

Vadnoucí orchidej ještě nemusí skončit v koši. Jednoduchý česnekový nálev jí může pomoci znovu nabrat sílu

Výsledek praní ovlivňuje správná volba prostředku i jeho množství. Přesné dávkování zajistí čistotu bez zbytečného plýtvání

Nadýchané peřiny, měkoučký svetr, hebká halenka. Asi každý touží po tom, aby jeho prádlo bylo čisté a...

Sádra a obyčejný karton se dají proměnit v působivý květináč. Domácí výroba spojuje elegantní vzhled s praktičností

Výzdoba domova podle renomovaných portálů stojí doslova jmění. Přitom s trochou kreativity si můžete...

I téměř uhynulé rostlině může vrátit sílu domácí zálivka. Obsahuje pořádnou dávku živin potřebných k novému růstu

Každý milovník pokojových květin nejspíš ocení, když jeho domov díky nim vypadá jako rozkvetlá zahrada. K...

Letní zásoba mrkve může vydržet čerstvá po celou zimu. Správné domácí skladování prodlouží její životnost až na 4 měsíce

Možná se vám sladování mrkve zdá jako snadná věc, avšak nenechte se mýlit. Aby vám vydržela dlouho čerstvá...

Tento článek byl publikován ze zdrojů BydlímeÚtulně.cz

Tento magazín je jako hrnek horkého čaje po návratu domů – pohodový, hřejivý a plný nápadů. Nabízí články o bydlení, interiérovém designu i zahradě, ale také tipy na úsporná řešení, domácí vychytávky a kreativní projekty, které zvládnete sami. Vedle rad, jak zařídit byt útulně a prakticky, se tu...

Konec prskání oleje při smažení. Zkrotí ho pouhá špetka soli přidaná ve správný moment

Po 286 dnech na moři „město hříchu“. Američtí námořníci se vyloďují v Thajsku

Lidské bestie: Robert Mugabe osvobodil Zimbabwe od vlády bílé menšiny. Pak si začal plést svou vůli s přáním celé země

Plný telefon nemusíte řešit mazáním fotek. Android ukrývá koše, které zabírají gigabajty, ale většina lidí o nich neví

Manželčina nevěra stvořila monstrum. Desítky žen skončily v sudech

"Tlustá žena, která je se sebou spokojená, kecá." Slováková pokračuje ve válce proti kilům navíc