Centrum.cz
InternetFirmyReceptySlovníky
Reklama

Kolik si vydělá kuchař na rakouské lyžařské chatě za 1 sezónu? Po přepočtu na koruny budete koukat

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy
Sdílet
Dennívýzva
0
Na západě Rakouska už teď shánějí kuchaře, který by celou zimu vařil hladovým lyžařům na horské chatě. Nejvíc na nabídce láká částka, kterou si kuchař z hor na jaře odveze...
Kolik si vydělá kuchař na rakouské lyžařské chatě za 1 sezónu? Po přepočtu na koruny budete koukat

Kolik si vydělá kuchař na rakouské lyžařské chatě za 1 sezónu? Po přepočtu na koruny budete koukat

Doba čtení 4 min

Článek byl poprvé publikován 04.10.2026 04:45

Poslední aktualizace: 08.10.2026 16:33

Reklama

Zkušenost redakce

Pohled redakce: Jak se z kuchařů staly celebrity. Začalo to dávno před Ramsayem a MasterChefem

Ještě na přelomu 19. a 20. století mohl být šéfkuchař mimořádně slavný, aniž by ho většina jeho hostů vůbec někdy viděla. Auguste Escoffier vařil v nejslavnějších evropských hotelech, psal kuchařské knihy a patřil k nejvlivnějším gastronomům své doby. Veřejnou tváří restaurace však býval spíš majitel nebo hotel než člověk stojící v kuchyni. Dnešní představa šéfkuchaře jako samostatné značky se teprve rodila.

První zásadní změnu přinesla televize. Francouzský kuchař a restauratér Marcel Boulestin předvedl 21. ledna 1937 na britské BBC přípravu omelety v pořadu Cook's Night Out. Patnáctiminutové vysílání patří k úplným počátkům televizního vaření. Najednou už divák nedostával pouze recept – mohl sledovat člověka, jeho gesta, způsob práce i osobnost.

Skutečnou sílu tohoto spojení ukázala o několik desetiletí později Julia Child. Její americký pořad The French Chef, vysílaný od počátku 60. let, nebyl úspěšný jen díky francouzské kuchyni. Child dokázala být současně učitelkou i bavičkou, chyby před kamerou neskrývala a vaření zbavila části jeho nedostupnosti. Kuchař už nebyl pouze odborník vysvětlující recept. Začalo záležet na tom, kdo vaří a zda ho chce publikum sledovat znovu.

Další krok udělal ve Francii Paul Bocuse. Jeden z nejvýraznějších představitelů nouvelle cuisine pochopil sílu vlastního jména mimořádně brzy. Zatímco předchozí generace šéfkuchařů často pracovaly ve stínu majitelů restaurací, Bocuse své jméno vystavil do popředí a stal se mezinárodně známou osobností. Jezdil po světě, vystupoval v médiích a pomáhal proměnit představu kuchaře z anonymního profesionála v člověka, za kterým hosté cíleně cestují.

Televizní stanice zaměřené na gastronomii, kuchařské soutěže a později sociální sítě už tento model jen znásobily. Gordon Ramsay, Jamie Oliver nebo desítky dalších současných šéfkuchařů proto nejsou pouze lidé, kteří vedou kuchyně. Jejich jména prodávají televizní pořady, knihy, restaurace, nádobí nebo vlastní potravinářské značky. Fenomén „celebrity chef“ tak nevznikl s MasterChefem ani Instagramem. Budoval se téměř celé století od okamžiku, kdy kamera poprvé ukázala, že pro publikum může být stejně zajímavý člověk u sporáku jako jídlo na talíři.


Zdroje:

Guinness World Records – First TV cookery show, Marcel Boulestin a pořad Cook's Night Out z 21. ledna 1937.

Smithsonian National Museum of American History – Celebrating the 50th anniversary of Julia Child's The French Chef, historie televizní kariéry Julie Child a první díl z roku 1963.

James Beard Foundation – The Complicated Legacy of Paul Bocuse, proměna šéfkuchaře v celebritu a veřejnou značku.

Library of Congress – The Origins of French Cuisine, nouvelle cuisine, Paul Bocuse a Julia Child.

Další články z Bruneta v kuchyni
Kolik si vydělá řezník na vesnické zabijačce za 1 den? Až to číslo uvidíte, spadne vám brada
Kolik si vydělá řezník na vesnické zabijačce za 1 den? Až to číslo uvidíte, spadne vám brada
Prababičky to věděly odjakživa. 1 lžička této suroviny do vánočního cukroví a bude křehké ještě v lednu
Prababičky to věděly odjakživa. 1 lžička této suroviny do vánočního cukroví a bude křehké ještě v lednu

Kdo po Novém roce sáhl do krabice s cukrovím a vytáhl sušenku, která se místo křupnutí jen ohnula, ví, jak...

Otevřete dnes mrazák a podívejte se na těsnění dvířek. Pokud tam uvidíte 1 věc, platíte za elektřinu zbytečně
Otevřete dnes mrazák a podívejte se na těsnění dvířek. Pokud tam uvidíte 1 věc, platíte za elektřinu zbytečně

Do mrazáku se většinou díváme jen tehdy, když sháníme kuře na nedělní oběd nebo poslední kelímek zmrzliny....

Kdo má na chalupě starou termosku po dědovi, sedí na pokladu. Sběratelé za 1 typ dávají i 16 000 Kč
Kdo má na chalupě starou termosku po dědovi, sedí na pokladu. Sběratelé za 1 typ dávají i 16 000 Kč

Na chalupách a půdách leží spousta věcí, které léta nikdo nevzal do ruky. Stará termoska mezi ně patří...

Pijte 1 hrnek tohoto denně po jídle. Trávení se zlepší do týdne
Pijte 1 hrnek tohoto denně po jídle. Trávení se zlepší do týdne

Nedělní svíčková s knedlíkem, k tomu zákusek a potom hodina na gauči s pocitem, že se v břiše nic nehýbe....

Tento článek byl publikován ze zdrojů Bruneta v kuchyni

Web nabízí autentický pohled na mateřství, rodinu, vztahy i každodenní radosti a chaos, které k životu s dětmi patří. Najdete tu články o výchově, zdraví, jídle, domácnosti i o chvílích, kdy je potřeba na chvíli vypnout a zasmát se. Styl psaní je osobní, otevřený a blízký – bez přetvářky a...

Všechny články tohoto autora →
Bruneta v kuchyni
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Doporučujeme
Právě u nás vyšlo
Zobrazit více
Reklama
Reklama
Pro partnery
O nás
Volná místa
Všeobecné podmínky
Cookies
Nastavení soukromí
Ochrana osobních údajů
Zpracování osobních údajů
Nápověda
Centrum.czIAtlas.czIVolny.cz1999 – 2026 © Economia, a.s.