4 min

Kojenecká mléka znovu pod lupou: Inspekce ukázala výsledky kontrol, rodiče by měli tyto nebezpečné šarže hodit do koše

Sdílet

Dennívýzva

Kojenecké mléko patří k výrobkům, u kterých se chyba nebere jako běžná nepříjemnost. Stačí jedna konkrétní šarže a rodiče musí rychle vědět, zda se problém týká právě balení, které mají doma.

Zdroj: Kapitalio

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) proto zveřejňuje průběžné výsledky kontrol sušené mléčné kojenecké výživy. Zaměřuje se na toxin cereulid a bakterii Bacillus cereus u výrobků s obsahem ARA oleje, tedy kyseliny arachidonové.

Přečtěte si také:

Proč se řeší právě ARA olej

Na první pohled může jít o detail ve složení, kterému zákazník běžně nevěnuje velkou pozornost. V tomto případě je ale ARA olej podstatný právě proto, že na výrobky s touto složkou se aktuální kontroly zaměřují nejvíc.

Rodiče by měli při používání kojeneckého mléka sledovat nejen značku výrobku, ale hlavně údaje uvedené přímo na obalu. Foto: Magnific

Světová zdravotnická organizace (WHO) uvedla, že mezinárodní stahování kojenecké výživy a dalších výrobků začalo po zjištění cereulidu v šaržích několika značek a že vyšetřování označilo ARA olej používaný jako složku těchto výrobků za zdroj kontaminace.

Přečtěte si také: Jak dnes žije Michal z Pelíšků? Jeho život je úplně jiný, než si původně představoval

Většina vzorků vyhověla, ale některé položky ne

Průběžná tabulka SZPI k 1. červnu letošního roku obsahuje 280 kontrolovaných položek. Většina vzorků je označena jako vyhovující, v přehledu se však objevují i položky, které testy neprošly a u kterých byl prokázán toxin cereulid.

Přehled nevyhovujících výrobků podle průběžných výsledků SZPI. U každého balení je nutné ověřit přesnou šarži, DMT a další údaje uvedené na obalu. Foto: Kapitalio.cz

Neznamená to, že je problém automaticky u každého výrobku stejné značky. U kojenecké výživy je klíčová přesná šarže, datum minimální trvanlivosti a konkrétní varianta výrobku.

Přečtěte si také: „S Hezuckým jsme nikdy nebyli kamarádi,“ překvapil Leoš Mareš svými slovy

Co může cereulid způsobit

Cereulid je toxin spojovaný s bakterií Bacillus cereus. Podle WHO jde o tepelně stabilní látku, která odolává běžným teplotám při přípravě jídla, a proto nelze spoléhat na to, že problém odstraní domácí ohřev. Příznaky se mohou objevit rychle, typicky během půl hodiny až šesti hodin po požití, a zahrnují nevolnost, zvracení a bolest břicha. U kojenců je rizikem hlavně rychlá dehydratace.

U výrobků, které inspekce prověřuje, rozhoduje konkrétní balení. Stejná značka ještě nemusí znamenat stejnou šarži ani stejné zjištění. Foto: redakce Kapitalio.cz

Ředitel Odboru ochrany veřejného zdraví, Matyáš Fošum, pro Radiožurnál uvedl:

„Toxin má tu negativní vlastnost, že dokáže vyvolat zvracení, nechutenství a křeče v břiše.“

Rychlá orientace pro rodiče

Při kontrole balení je dobré postupovat klidně, ale důsledně. Nestačí porovnat jen název výrobku v e-shopu nebo na účtence.

Zkontrolujte hlavně:

přesný název a velikost balení
číslo šarže, lot nebo batch (čárový kód)
údaj DMT, EXP nebo MHD
seznam SZPI a případná varování Ministerstva zdravotnictví
zdravotní stav dítěte po podání výživy

Ministerstvo zdravotnictví už dříve doporučilo rodičům, aby si zkontrolovali šarže zakoupeného kojeneckého mléka a závadné výrobky nepoužívali. Uvedlo také, že balení lze vrátit nebo vyměnit v místě nákupu i bez účtenky a i v případě načatého balení.

Přečtěte si také: Vyhlašujeme nejhorší destinaci pro dovolenou v Evropě: Češi sem stále jezdí a pak se diví, že jsou nespokojení

Kdy zbystřit a komu se ozvat

Rodiče by měli zpozornět zejména tehdy, pokud se po podání mléka objeví náhlé zvracení, nevolnost, křeče v břiše, neobvyklá spavost nebo známky dehydratace. U kojenců může být průběh rychlejší než u dospělých, protože mají menší rezervy tekutin.

U nejmenších dětí je u kojenecké výživy důležitá přesná kontrola šarže, data minimální trvanlivosti i případných varování inspekce. Foto: Magnific

Hlavní hygienička prostřednictvím Ministerstva zdravotnictví apeluje:

„Prosíme rodiče, aby závadné výrobky dětem nepodávali. V případě jakýchkoli pochybností o zdravotním stavu dítěte doporučujeme obrátit se na pediatra nebo hygienickou stanici.“

Přečtěte si také: Vyhlašujeme nejhorší chleba ze supermarketu. Češi ho milují, přitom za jinými výrazně zaostává

Největší chyba je spoléhat jen na značku

Průběžné výsledky kontrol ukazují hlavně jednu praktickou věc. U kojenecké výživy nerozhoduje obecný dojem z výrobku, cena ani oblíbenost značky. Rozhoduje konkrétní balení a údaje na něm.

Rodiče by proto měli mít po ruce aktuální seznam kontrol inspekce, porovnat jej s krabicí doma a v případě shody se závadnou šarží výrobek dítěti nepodávat. U tak citlivé potraviny je opatrnost na místě i tehdy, když se doma žádné potíže zatím neobjevily.

Zdroje: Autorský text, redakce Kapitalio.cz, who.int, irozhlas.cz, mzd.gov.cz

Reklama

Další články z Kapitalio

Tento článek byl publikován ze zdrojů Kapitalio

Web nabízí pestrý obsah z různých oblastí běžného života – od cestování a gastroprůvodců přes recenze a nakupování až po bydlení, recepty, finance a zajímavosti. Čtenáři zde najdou praktické tipy, doporučení i inspiraci, která pomáhá lépe se orientovat v každodenních rozhodnutích.Obsah je...

Kojenecká mléka znovu pod lupou: Inspekce ukázala výsledky kontrol, rodiče by měli tyto nebezpečné šarže hodit do koše

Nečekaný obrat. Ukrajinci přicházejí o jednu ze svých nejvěrnějších opor

Kvůli chloupkům je zle! Krainová se tentokrát veřejně pustila do Dominiky Mesarošové

Tyto tresty děsily celé davy. Středověcí kati jimi neposílali vzkaz jen odsouzencům

Sláva, peníze a hořký konec. Lunetic promluvil o tom, co se před lety dělo v zákulisí

Vojta Kotek řešil nepříjemný problém. Kvůli dluhu hrozil prodej jeho farmy