6 min

Jak voněly Pompeje před 2 000 lety? Popel z domácích oltářů uchoval překvapivou odpověď

Přidejte si obsah Centrum.cz do oblíbených zdrojů pro Google hledání a Google zprávy

Sdílet

Dennívýzva

Když si představujeme Pompeje několik hodin před katastrofou, vybavují se nám především obrazy. Fresky na stěnách, dlážděné ulice, zahrady za vysokými zdmi, stánky s jídlem a Vesuv na obzoru. Jenže město mělo také zvuk, chuť a především pach.

Jak voněly Pompeje před 2 000 lety? Popel z domácích oltářů uchoval překvapivou odpověď

Zdroj: Šťavnatý příběh - Čeština

V jednom římském domě mohl být ve vzduchu cítit kouř ze dřeva, spálené listy a nasládlá vůně exotické pryskyřice, která předtím procestovala značnou část tehdy známého světa. Archeologové to nyní dokážou odhadnout díky něčemu mimořádně nenápadnému: několika gramům popela, které zůstaly téměř dva tisíce let uvnitř terakotových kadidelnic.

Neznamená to, že vědci právě rekonstruovali jedinou „vůni Pompejí“. Město samozřejmě páchlo i kouřem, kuchyněmi, zvířaty, odpadem, kanalizací a lidským životem. Nová studie ale dovoluje mnohem intimnější pohled: ukazuje, jak mohl vonět domácí náboženský rituál, který se odehrával jen několik kroků od římského jídelního stolu a ložnice.

Popel, který někdo před dvěma tisíci lety nevysypal

Předmětem výzkumu byly dvě terakotové nádoby určené ke spalování obětin. Jedna pocházela přímo z Pompejí, druhá byla nalezena v domácí svatyni venkovské vily u Boscoreale. Právě v ní zůstaly nejzajímavější chemické stopy.

Římské rodiny měly v domácnostech svatyně, často označované jako lararia, kde uctívaly ochranná božstva domu a rodiny. Literární prameny i pompejské malby ukazují pálení vonných látek, obětování vína, květin, plodů nebo obilí. Archeologové tedy dlouho věděli, co Římané tvrdili, že bohům dávají. Mnohem obtížnější bylo zjistit, co v konkrétní nádobě skutečně shořelo.

Popel je přitom překvapivě bohatý archiv. Organická hmota dávno zmizí, některé mikroskopické a chemické stopy však přežijí.

A právě zde začíná něco, co archeologové označují jako smyslovou archeologii: pokus nezkoumat minulost pouze prostřednictvím toho, co lidé stavěli a vlastnili, ale také toho, co slyšeli, jedli, cítili na kůži nebo čichali. Moderní biomolekulární metody umožňují některé dávno zmizelé vůně rekonstruovat alespoň podle jejich původních ingrediencí.

Mikroskop místo nosu

Výzkumníci pochopitelně nemohli k popelu přivonět a zjistit, co v něm kdysi hořelo. Vzorky proto podrobili několika různým analýzám.

Hledali takzvané fytolity, mikroskopická křemičitá tělíska vytvářená rostlinami, která mohou přežít dlouho poté, co samotná rostlina zanikne. Zkoumali také minerální mikrozbytky vzniklé při spalování dřeva a pomocí plynové chromatografie a hmotnostní spektrometrie pátrali po molekulárních stopách pryskyřic a dalších organických látek.

Výsledek nevypadá jako recept na jeden konkrétní římský parfém. Spíš jako seznam ingrediencí jednoho dávného ohně.

V obou nádobách se spalovaly dřeviny. Analýza rostlinných mikrozbytků ukazuje také na vavřínovité rostliny, peckoviny, trávy a možná dub. Část mohla sloužit pouze jako palivo, některé rostliny však mohly být samy obětinou. Autoři studie upozorňují, že určení rostlin podle těchto mikroskopických stop není vždy možné až na přesný druh, proto pracují s různou mírou jistoty.

Právě tato opatrnost je důležitá. Nevíme, že někdo onoho večera položil na oheň přesně jednu dubovou větvičku a dva listy vavřínu. Víme však, že zachovaný popel odpovídá mnohem pestřejší směsi rostlinného materiálu, než by naznačovala obyčejná nádoba s trochou sazí.

_{MOHLO BY SE VÁM TAKÉ LÍBIT}

Co se stane s lidským mozkem při extrémní teplotě? Objev z Herculanea šokuje vědce

Pak vědci našli vůni, která musela přijít z velké dálky

Nejzajímavější nález pocházel z kadidelnice z Boscoreale.

Chemická analýza odhalila biomarkery pryskyřice z čeledi Burseraceae, do níž patří například kadidlovník, myrhovník nebo stromy rodu Canarium. Podoba zachovaných látek podle autorů dobře odpovídá právě pryskyřicím typu elemi, jejichž zdroj ležel v tropických oblastech Asie nebo subsaharské Afriky.

To je významnější, než se může zdát.

Literární prameny dávno říkají, že Římané při náboženských obřadech používali drahé aromatické pryskyřice. Dosud však chyběl přímý archeologický důkaz takové importované pryskyřice přímo v zachované kadidelnici z pompejského domácího kultu. Nová analýza tuto mezeru vyplňuje.

Když tedy člověk zapálil tuto pryskyřici před domácí svatyní, nevstupovala do místnosti jen vůně.

Vstupoval do ní také globální obchod římského světa.

Aromatické suroviny se dostávaly do Středomoří z Afriky, Arabského poloostrova a jižní Asie prostřednictvím rozsáhlých obchodních sítí. Přes Rudé moře a egyptská centra se mohly dostat až do Itálie – a nakonec skončit v malé hliněné nádobě v domácnosti poblíž Vesuvu.

Bohové zřejmě dostávali i něco z poháru

Ve stejné kadidelnici vědci zachytili ještě jednu zajímavou chemickou stopu: látky, které by mohly odpovídat produktu z hroznů, například vínu nebo octu.

Takové vysvětlení dobře zapadá do známých římských rituálů. Písemné prameny popisují obětování vína současně s pálením aromatických látek. Pokud tedy stopy skutečně pocházejí z antiky, mohly by představovat chemický otisk rituálu, který známe z textů a obrazů.

Tady ale vědci brzdí.

Nádoby byly vykopány ve 20. století, nikoli za dnešních přísně kontrolovaných podmínek, a k dispozici nejsou vhodné vzorky okolní zeminy, které by pomohly vyloučit pozdější kontaminaci. Důkaz pryskyřice je proto podstatně pevnější než interpretace hroznového produktu.

Právě podobné drobnosti odlišují atraktivní archeologickou rekonstrukci od příběhu, který už překročil možnosti důkazů.

Takže jak vlastně Pompeje voněly?

Pokud bychom se pokusili z výsledků vytvořit pouze přibližný smyslový obraz onoho rituálu, pravděpodobně bychom cítili kouřové a dřevité tóny, spálené zelené rostliny a výraznější pryskyřičnou vůni. Elemi má dnes aromatický profil spojovaný s pryskyřičnými, svěžími a citrusově kořeněnými tóny.

Ale přesnou rekonstrukci konkrétní vůně studie neposkytuje. Chemický otisk nám říká, co mohlo hořet, nikoli v jakém přesném poměru, jak dlouho, při jaké teplotě ani jak se aroma mísilo s ostatními pachy domu.

A už vůbec neříká, že takto „voněly Pompeje“.

Pompeje byly živé město. Pekl se v nich chléb, vařilo jídlo, pracovala zvířata, hořely lampy, stálo víno, tekla voda a hromadil se odpad. Jediná kadidelnice nemůže představovat pachovou mapu celé ulice, natož celého města.

Dokáže ale něco možná cennějšího: otevřít dveře do jediné místnosti a několika minut života lidí, kteří netušili, že jejich svět brzy zmizí pod vulkanickým materiálem.

Archeologie začíná vracet minulosti to, co jsme dlouho ignorovali

Tradiční archeologie je nevyhnutelně vizuální. Zachovávají se zdi, nádoby, mince, kosti a obrazy. Pach zmizí téměř okamžitě, zvuk ještě rychleji.

Nové analytické metody tento nepoměr postupně mění. Biomolekulární výzkum už umožnil rekonstruovat například ingredience egyptských balzamovacích směsí a následně vytvořit jejich moderní čichovou interpretaci pro muzea. Výzkumníci proto stále častěji mluví o možnosti rekonstruovat celé historické „smellscapes“ – pachové krajiny, které byly pro tehdejší obyvatele stejně samozřejmou součástí světa jako barvy nebo zvuky.

Popel z okolí Pompejí do tohoto obrazu přidává jednu mimořádně lidskou scénu.

Někdo přiložil dřevo. Přidal rostliny. Do ohně vložil drahou pryskyřici, která se do Itálie dostala přes kontinenty. Možná přilil víno. Kouř vystoupal před obraz domácích bohů a po chvíli zmizel.

Téměř dva tisíce let poté dokážeme zjistit, co v něm bylo.

Pompeje nám tedy neuchovaly vůni jako parfém uzavřený v lahvičce. Uchovaly chemický recept na několik dávných okamžiků. A to je možná nejblíž, jak se zatím můžeme dostat k tomu, abychom minulost nejen viděli, ale na chvíli ji také ucítili.

Věděli jste, že…

…právě sopečná katastrofa, která Pompeje v roce 79 zničila, pomohla zachovat i obyčejný popel z domácích rituálů? Vědci tak dnes nezkoumají pouze vulkanický materiál, jenž město pohřbil, ale také mnohem starší vrstvičky popela, které vznikly ještě před erupcí při každodenních činnostech obyvatel. Právě obsah dvou takových kadidelnic nyní poskytl první přímý archeologický doklad importované aromatické pryskyřice používané při domácím kultu v pompejské oblasti.

_{MOHLO BY SE VÁM TAKÉ LÍBIT}

Trója: město z Homérových eposů opravdu existovalo. Dřevěný kůň ale zůstává záhadou mezi mýtem a lstí

Římské Las Vegas zmizelo pod mořem: Baiae ukazuje, jak se může luxusní svět pomalu propadnout do nicoty

Město, které smetla jediná vlna: římská Neapolis zmizela v tsunami a tisíce let ležela pod mořem

Pythagorova věta možná vůbec není Pythagorova. Nejslavnější školní vzorec znali lidé tisíc let před ním

Lidské bestie: Livia měla otrávit Augusta i jeho dědice. Důkazy se po dvou tisících letech rozpadají

^{Další příběhy archeologie, historie a vědy najdete na}^{Kód Enigma}^{.
Zdroje: Antiquity – Ashes from Pompeii: incense burners, residue analyses and domestic cult practices [}¹^{], Antiquity – Ashes from Pompeii illuminate Roman household worship and distant trade [}²^{], Nature Human Behaviour – How to use modern science to reconstruct ancient scents [}³^{], Frontiers in Environmental Archaeology – From biomolecular traces to multisensory experiences [}⁴^{], ScienceAlert – Ashes From Pompeii Reveal What The Doomed City Smelled Like 2,000 Years Ago [}⁵^{], img ai generated}

Reklama

Další články z Kód Enigma

Chřestýš nosí protijed ve vlastní krvi. Vědci z jeho obrany skládají ochranu proti dalším hadům

Proč se při depresi tak moc pitváme v minulosti? V hippocampu se podle nové studie zadrhává vznik nových neuronů

Když člověk zažije něco nepříjemného, jeho mozek by měl být schopen uložit novou zkušenost jako novou....

Proč pes ničí byt, i když „ví, že nesmí“

Člověk přijde domů a už ve dveřích pozná, že se něco stalo. Pes se přikrčí, sklopí hlavu, odvrací pohled a...

JWST našel objekt, který se tváří jako obří hvězda. Jeho světlo ale může pocházet z černé díry

Když se vesmírný dalekohled Jamese Webba začal dívat do prvních stovek milionů let existence vesmíru,...

Testosteron možná nevyrábíme sami. Vědci objevili nečekaného pomocníka přímo v lidském těle

Testosteron si intuitivně spojujeme s lidským hormonálním systémem. Vyrábějí ho především varlata, menší...

Tento článek byl publikován ze zdrojů Kód Enigma

KodEnigma.cz se věnuje zajímavostem napříč obory – od přírody a historie přes vědu, vesmír až po záhady a nečekané objevy. Články otevírají témata, která dokážou překvapit, inspirovat i přimět k zamyšlení. Silnou stránkou webu je pestrost – jednou narazíte na příběhy dávných civilizací, jindy na...

Všechny články tohoto autora →

Další články z kategorie Historie

Zobrazit více

Zajímavosti Věda Historie

Vybrali jsme pro vás Magazíny a zajímavosti

Severní Korea odsoudila cvičení USA se spojenci a pohrozila protiopatřeními

Nový severokorejský ministr obrany Kim Song-ki v pondělí ostře odsoudil dvě vojenská cvičení Spojených...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:58

Sýrie zatkla generála Asadova režimu, který krvavě potlačil protesty z roku 2011

Syrské úřady oznámily zatčení bývalého generála, který byl jedním z hlavních důstojníků někdejšího...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:49

Co se řešilo v Moskvě. Otázky vzbuzuje jedna postava a schůzka Trump, Putin, Si

Moskvu v sobotu – den před historickou schůzkou v Kyjevě – navštívili američtí vyjednavači Steve Witkoff a...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:49

Smutná slova šampiona. Pogačar končí sezonu

Šest dní po pádu v osmé etapě Vuelty přišlo rozhodnutí, kterému se v UAE Emirates bránili do poslední...

SportWin

dnes, 18:42

3 min

Ján Zákopčaník působil jako televizní kliďas, v soukromí ale uměl přitvrdit. Kvůli své hlášce šel až k soudu

Ján Zákopčaník si získal diváky klidným hlasem a pozitivním přístupem. Televizní prostředí však přinášelo...

ReadZone

dnes, 18:42

3 min

Reklama

Petr Rychlý má doma půvabnou bývalou světovou tenistku. Její rozhodnost mu před lety zachránila život

Petr Rychlý své zdravotní potíže dlouhé měsíce přehlížel. Před následky těžkého infarktu ho zachránila až...

ReadZone

dnes, 18:42

4 min

Proč bych nikdy na dovolenou nejela do lákavé exotiky

Cestování do exotických destinací se v současnosti často prezentuje jako top životního stylu. Záběrů...

Svět cestovatele

dnes, 18:40

3 min

Ronaldo prohrával a zkusil přečíst taktické pokyny soupeře. Ten si toho všiml a reakce obou baví internet

5. září 2026 si internet našel nový oblíbený klip: Ronaldo čte přes rameno soupeři papírek od trenéra a...

SportyŽivě

dnes, 18:31

2 min

Turek: Na území národního parku Šumava uniká do půdy yperit

Na území národního parku Šumava uniká do půdy plyn yperit, řekl v pondělí novinářům před jednáním koaliční...

HN.cz

dnes, 18:25

„Milý Karle, víš, kdo toto řekl?“ Zeman školil Havlíčka kvůli dávnému slibu

Horké chvilky si prožil v Kolíně vicepremiér Karel Havlíček (ANO). Ten přijel podpořit kandidátku vládního...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:25

Reklama

Koalice o úsporách podle poslance SPD nerozhodla, jednání budou pokračovat

Koaliční špičky ANO, SPD a Motoristů o možných rozpočtových úsporách v pondělí večer nerozhodly. Vyplynulo...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 18:23

Tyhle rostliny vypadají krásně, ale za jejich pěstování vám hrozí pokuta až 2 000 000 Kč. Seznam zakázaných druhů

Pokud máte na zahradě tyto zakázané rostliny, schytáte nemalou pokutu. Jakmile přijde kontrola a všimne si...

adbz.cz

dnes, 18:22

2 min

Tato běžná přísada výrazně vylepší chuť každého vývaru: Většina Čechů ji přitom vyhazuje do koše

Hnědé slupky z cibule letí do koše. Přitom tenhle odpad dokáže proměnit průměrný vývar ve zlatavý,...

Cooky.cz

dnes, 18:20

3 min

Nokia soudně zakázala prodej notebooků Asus a Acer v Německu. Zákazníci nemohli stáhnout ani ovladače a aktualizace BIOS

Mnichovský soud na návrh Nokie zakázal v Německu prodej většiny notebooků a PC od Asusu i Aceru. Zákazníkům...

Mobify.cz

dnes, 18:20

4 min

Jak je to možné? Raritní skill Noskové vzrušuje Ameriku, ikoně spadla brada

Na grandslamech už vyhrála jedenáct utkání v řadě a po vítězném Wimbledonu atakuje závěrečná kola i na US...

Aktuálně.cz - Sport

dnes, 18:05

Reklama

Přestup za téměř 400 milionů ztroskotal na italské kontrole. Agent Hrdlička má ale nový plán a vzpomíná na tátu, který zastavil barák

Sportovně byl transfer hotový. Zablokovala ho finanční regulace, o které v Česku skoro nikdo neslyšel.

SportyŽivě

dnes, 18:03

3 min

Rokytnice schválila změnu územního plánu, dovoluje i rozvoj skiareálu

Po deseti letech příprav schválili zastupitelé Rokytnice nad Jizerou změnu územního plánu. Významná je i...

Liberecká Drbna

dnes, 18:01

1 min

Dělníci v Brně objevili přes 100 let staré cedulky z bývalé botanické zahrady

Při opravě vstupu do Tyršova sadu v centru Brna narazili dělníci na nečekaný nález. Ze země vytáhli ručně...

Brněnská Drbna

dnes, 18:00

2 min

Schovával se v lese. Mladíka na Havlíčkobrodsku navečer našel policejní pes

Několik hodin trvalo dnešní pátrání po sedmnáctiletém muži z Havlíčkobrodska. Ráno odešel z domova a...

Jihlavská Drbna

dnes, 17:57

1 min

Čtverec: Skutečný incident v divadle, smetánka před kamerou a inspirace zvířecího chování u ruského umělce

Švédský snímek Čtverec nastavuje zrcadlo moderní společnosti. Filmová satira čerpá z reálných krádeží,...

V Telce

dnes, 17:50

3 min

Reklama

SPD má dvě varianty úspor v návrhu rozpočtu, pro část z nich je nutná změna zákonů

Hnutí SPD má dvě varianty úspor, představují podle předsedy hnutí a Sněmovny Tomia Okamury osm miliard a 25...

Aktuálně.cz - Zprávy

dnes, 17:42

Požár v restauraci na Václaváku. Jeden člověk skončil v péči záchranářů

Hasiči zasahovali u požáru rychlého občerstvení na Václavském náměstí. Chytla tam vzduchotechnika...

Pražská Drbna

dnes, 17:40

1 min

Procházka se psem skončila pokusem o vloupání. Pachatelé se schovali pod auto

Policisté v Novém Jičíně zadrželi dva muže, kteří se pokoušeli vloupat do obytného vozu na jednom z...

Ostravská Drbna

dnes, 17:37

1 min

Ve výkonu služby: Nepříjemné oplétačky s úřady a policie odmítla spolupracovat

Britský kriminální seriál Ve výkonu služby provázely spory s policií i vyšetřování úřadů. Tvůrci museli...

V Telce

dnes, 17:28

3 min

VIDEO: Divoká policejní honička na Uničovsku. Řidiče zastavily až varovné výstřely

Až varovné výstřely zastavily šestatřicetiletého řidiče, který nejprve v autě a poté po poli prchal před...

Hanácká Drbna

dnes, 17:28

1 min

Reklama

Až 300 tisíc na novou pec. Běh v Borovanech má pomoci chráněné dílně

Časté výpadky staré keramické pece komplikují provoz chráněné dílny v Borovanech a přinášejí další náklady....

Budějcká Drbna

dnes, 17:23

1 min

Gruzín v Jihlavě nadýchal 1,95 promile. Policisté pátrali po jeho totožnosti

Jihlavští policisté v sobotu 5. září zastavili k běžné silniční kontrole řidiče osobního auta, k té došlo v...

Jihlavská Drbna

dnes, 17:22

2 min

Filip Šebo dal gól Brazílii a hrál po celé Evropě. Fotbal ho ale ubíjel, sekl s ním před 28. narozeninami a zmizel do divočiny

Slovenský útočník, který rozhodoval zápasy na Ibroxu, dnes jezdí dvousetkilometrové závody na islandském...

SportyŽivě

dnes, 17:20

3 min

Řidiče čekají u letiště další komplikace. Sjezd z D7 bude několik týdnů uzavřen

Cesta na letiště se v následujících týdnech může výrazně protáhnout. Kvůli pokračující přestavbě...

Pražská Drbna

dnes, 17:19

1 min

Zrno: Pohřeb Mladiče je políček Západu. Pro mladé je „cool“ symbol vlastenectví

Tisíce lidí přišly v Bělehradě na pohřeb někdejšího velitele bosenskosrbské armády Ratka Mladiče, který...

Aktuálně.cz - Video

dnes, 17:15

Reklama

Malý pitaval z velkého města: Pozorné oko diváka narazí na nespočet chyb a nesrovnalostí

Detektivní seriál Malý pitaval z velkého města ukrývá ve svých epizodách technické nedokonalosti. Během...

V Telce

dnes, 17:14

4 min

Závodnice v kulturistice si nechala narůst plnovous a knír. Bývalý profesionál reagoval bez filtru a rozpoutal debatu

Kolumbijská IFBB Pro závodnice Mariana Guayara rozvířila v srpnu 2025 kulturistický internet plnovousem a...

SportyŽivě

dnes, 17:10

3 min

Chcete pořádně vydělat? Staré grafické karty Nvidia hodnotu neztrácejí, ale získávají. A hodí slušný balík

Šéf Nvidie Jensen Huang přirovnal staré GPU k umění a dobrému vínu. České bazary mu dávají za pravdu, RTX...

Mobify.cz

dnes, 17:10

5 min

Rychle a zběsile 2: Eva Mendes odmítla milostnou scénu, kolega ji překvapil plácnutím a způsobil trapas před štábem

Akční snímek Rychle a zběsile 2 se natáčel v divokém tempu. Zákulisí nabídlo odmítnutý milionový honorář,...

V Telce

dnes, 17:08

3 min

Úlet 72: Matka propašovala pistoli v zavinovačce svého syna. O pár minut později zazněla rána v kokpitu

Skupina mladých lidí se v létě 1972 během akce Úlet 72 pokusila uprchnout za hranice uneseným letadlem....

kroniQa

dnes, 16:58

3 min

Reklama

Carrick přestavěl zálohu United za 4,5 miliardy korun a je nadšený. Pak ale přiznal, co mu v kádru chybí

Tři noví záložníci místo jednoho galaktického nákupu. Michael Carrick vsadil na skladbu, ne na jméno, a ví,...

SportyŽivě

dnes, 16:51

4 min

Úředníci uložili sousedovi neuvěřitelně vysokou pokutu. Ukázali na „drobnost“ u plotu a problém byl na světě

Sourozenci z polské oblasti Podlasie dostali od místních úředníků gigantickou pokutu. Zdědění statku po...

Světkreativity

dnes, 16:43

2 min

Pobodaly ho vosy a za pár vteřin ležel v bezvědomí. Přítelkyně ho resuscitovala podle pokynů z telefonu a zachránila mu život

Obrovské štěstí měl muž, kterého pobodaly vosy. Přežil jen díky duchapřítomnosti své přítelkyně a včasnému...

DámskýDeník.cz

dnes, 16:43

2 min

Osobité bydlení Ivany Jirešové: Herečka se pyšní nádherným domovem, jaký byste do ní nikdy netipovali

Ivana Jirešová po čtrnácti letech v pronájmech zakotvila v domku na okraji Prahy. Zařídila si ho v...

In-lifestyle.cz

dnes, 16:43

3 min

Leclerc by měl dostat promluvu do duše od nejvyšších: Je to kolega

Domácí vzpomínka na Michaela Schumachera dopadla pravděpodobně tím nejhorším možným způsobem. Namísto oslav...

SvětFormule.cz

dnes, 16:40

1 min

Reklama

Doporučujeme

Právě u nás vyšlo

„Milý Karle, víš, kdo toto řekl?“ Zeman školil Havlíčka kvůli dávnému slibu

Zámečník ze Zábřehu zmizel na třicet let v Arktidě a stal se náčelníkem Eskymáků. Doma jeho příběhu nevěřili

Jak je to možné? Raritní skill Noskové vzrušuje Ameriku, ikoně spadla brada

Lucie Vondráčková nechává synům volnou ruku. Doufám, že si najdou to, co mají nejradši

Profesionální kulturistka má hustější plnovous než většina mužů. V závodech to nandala ženám

Zobrazit více

Reklama