CENTRUM.CZ > VařímeDobroty.cz > 5. 12. 2025, 05:57

Bleskurychlá ořechová hnízda – příprava i s pečením zabere doslova jen pár minut. Toto cukroví na vánočním stole nesmí chybět

| 2 min

Sdílet

Vánoce byste měli trávit se svými blízkými a ne v kuchyni. S tím vám mohou pomoci jednoduchá, velmi rychlá ořechová hnízda, která provoní váš domov vanilkou a skořicí.

Bleskurychlá ořechová hnízda – příprava i s pečením zabere doslova jen pár minut. Toto cukroví na vánočním stole nesmí chybět

Zdroj: VařímeDobroty.cz

Vánoce mají být časem klidu, rodinných setkání a radosti, ne nekonečného pobíhání mezi kuchyní a obývákem. Právě proto si rychlá ořechová hnízda s vanilkou získala své místo mezi oblíbenými druhy cukroví – jsou jednoduchá, voňavá a přitom působí na stole slavnostně. Jemná vanilka v kombinaci se skořicí a lískovými ořechy vytváří chuť, která okamžitě navodí atmosféru Vánoc.

Ořechové cukroví má v českých domácnostech dlouhou tradici. Vlašské i lískové ořechy byly odjakživa symbolem hojnosti a jejich výrazná chuť se stala základem mnoha svátečních receptů. Hnízda, jak se jim říká pro jejich typický tvar, působí hravě a přitom elegantně – drobný detail, který dokáže rozzářit každý stůl.

Podobné recepty najdeme i v zahraničí. V Rakousku se pečou ořechové pusinky, v Německu různé druhy mandlových sušenek, ve Francii zase jemné makronky. Česká varianta s vanilkou a skořicí je však jedinečná svou jednoduchostí a tím, že se připravuje rychle, takže zůstává více času na to nejdůležitější – společné chvíle s rodinou.

Možností, jak recept obměnit, je celá řada. Někdo rád přidává do těsta kakao, jiný volí pistácie nebo mandle. Oblíbené jsou i verze s čokoládovou polevou, kapkou rumu či ovocným džemem, které dodají cukroví nový rozměr. Moderní podoba hnízd pracuje i s exotickými ingrediencemi, jako je kokos nebo sušené ovoce, díky nimž působí ještě pestřeji.

Rychlá ořechová hnízda s vanilkou tak nejsou jen dalším druhem cukroví. Jsou symbolem sváteční pohody – drobnou sladkostí, která provoní domov, potěší rodinu i přátele a připomene, že Vánoce jsou hlavně o radosti z maličkostí, které se sdílejí společně.

Vejce vyšlehejte s cukrem, vanilkovou pastou, skořicí a špetkou soli. Do vzniklé světlé pěny vmíchejte mouku a mleté lískové ořechy.

Tip: Mouku s ořechy předem prosejte, aby v těstu nevznikly hrudky.

Z ingrediencí vymíchejte těsto a vložte ho do cukrářského sáčku s hlavicí o průměru 1 cm. Z těsta vytvořte na plechu pokrytém pečicím papírem hromádky a do středu každé z nich vložte lískový ořech.

Cukroví pečte v předehřáté troubě na 150 °C po dobu 15–20 minut při horním a spodním ohřevu. V případě cirkulujícího vzduchu snižte teplotu na 130 °C.

Bleskurychlá ořechová hnízda – příprava i s pečením zabere doslova jen pár minut. Toto cukroví na vánočním stole nesmí chybět

Těžké chvíle Nikoly Hezucké dojímají veřejnost. Ze slov, které zveřejnila, běhá mráz po zádech

Dominika Mesarošová skončila v nemocnici, velká ztráta krve

Ženský orgasmus pod lupou: tipnete si rekord v počtu vyvrcholení za jedinou hodinu?

Dara Rolins: Od dětského zázraku ke královně popu, která ustála i ty nejtvrdší rány

"Vím, jak zacházet s nožem." Řezník se stal Andělem hor, za ponížení se pomstil